品種詳細

千枚漬けやお雑煮の具として最高の青かぶです。 【蒔き時期】・中間地 春:3月中旬~5月中旬  秋:8月中旬~10月上旬 【収穫時期】・中間地 春:5月中旬~7月下旬  秋:11月下旬~翌年の2月上旬
福井青かぶ

果実・収量特性

用途・販売ターゲット

ミノリス苗注文バナー

メーカー情報

福井シード株式会社

国産で活躍する品種を提供している種苗会社。

メーカー詳細

似た特性の品種

CR京の味 大丸蕪

CR京の味 大丸蕪

株式会社タカヤマシード

共通 大カブ 漬物向き

きょうのあじ 高農交配 根コブに強くて、味がよい大蕪! ■特性 1.根コブ病抵抗性で、草勢強く生育旺盛。根部の肥大が早く大型になる。 2.葉は濃緑で大きく欠刻深く、葉柄は太い。 3.根部の表皮はなめらかで純白、肉質緻密でス入りが遅い。形はよく整い、千枚漬け、その他の漬物等に最適。 4.播種後70日位で収穫期に達し、1.5~2.0kgの大きさになる。 ■ポイント 1.10a当り3,000~3,200本位として、密植は避ける。 2.早まき栽培では特にアブラムシとウィルス病の予防駆除に努める。 3.根コブ病菌には多くのレース(菌系)があり、未確認のレースによっては根コブの着生があるかもしれません。予めご了承下さい。

九重

九重

株式会社大和農園

共通 大カブ 漬物向き

ち密な肉質で歯切れが良い! 根こぶ病抵抗性で栽培しやすい ■基本情報 品目:大かぶ 品種名:F1九重[ここのえ] ■品種特徴 ・タネまき後75日前後で根重1kg前後になり、最大2kg(根径18cm)前後まで収穫できる。 ・肉質はち密で歯切れが良く、千枚漬けに特におすすめ。 ・球形は腰高で揃いが良く、ス入り・裂根が遅くて在圃性が高い。 ・生育旺盛で肥大性に優れ、根こぶ病にも抵抗性があるので栽培しやすい。 ■栽培方法 <種まき・育苗> 元肥は全面施肥・1㎡あたり苦土石灰100g・堆肥1kg・化成肥料100gとする。幅80cmの畝に株間30~40cm、条間30cmで1穴に4~5粒点まきする。 <間引き> 発芽直後、本葉2~3枚、本葉4~6枚の頃に少しずつ間引いて最終的に1ヶ所につき1本立ちにする。間引き後、土寄せをしておく。 <追肥・土寄せ> 1㎡あたり化成肥料30gを肥大が始まる頃に追肥し、土寄せをする。

スワン

スワン

タキイ種苗株式会社

共通 大カブ 漬物向き

甘くてやわらか! 小カブから中大カブまで随時どり! ■特長 ・小カブから中大カブまで、随時どりができる。 ・小カブとしても形質がすぐれ、本命の中大カブどりでは、厚みのある扁円の根形で尻づまりがよく、ス入りも遅い。 ・肉質はやわらかく甘みがあり、漬物のほか、サラダ用に通用する良質性が最大の特長。 ■栽培の要点 ・夏まきでは無理な早まきはせず、適期播種を行う。 ・栽植密度は、小カブどりでは従来の小カブ栽培に準じるが、中大カブどりでは20×20cm程度が標準。 ・中大カブどりでは直径12cm程度を最大限とし、適期収穫に努めるとともに、肥料の遅効きを避ける。

聖護院大丸蕪

聖護院大丸蕪

株式会社アサヒ農園

共通 大カブ 漬物向き

千枚漬にはこのかぶら 大型でやわらかく美味 商品特性 ■利用法 甘味があり千枚漬に最適です。又その他の漬物や煮物としても美味です。 育て方 ■土づくり 種まき前に石灰を散布し、深くよく耕し土を中和させておきます。 肥料は堆肥、化成肥料等を元肥に施しますが、種をまく場所の真下はさけます。 ■たねまき 60cm幅のうねにスジまきするか、株間40cm位で1ヶ所5~6粒づつ点まきします。 タネがかくれる程度、土をかけタップリ水を与えます。 ■栽培のポイント 生育して本葉が2~3枚の頃、間引きをし、本葉6~7枚の頃に1本立ち又は株間40cmになるようにします。 間引き時に追肥(化成肥料)を少し与えます。

改良早生大蕪

改良早生大蕪

株式会社タカヤマシード

共通 大カブ 漬物向き

肉質のやわらかい交配の大蕪 ■特性 1.本種は耐病性強く、生育旺盛で根部の肥大が早く大型になる。表皮なめらかで純白、肉質緻密でス入りが遅く、葉は濃緑で欠刻深く葉柄は太い。形はよく整い千枚漬その他漬物に適する。 2.播種後70日位で収穫期に達し、1.5~2kgの大きさになる。 ■ポイント 1.10a当りの栽植本数は3,000~3,200本位とし、密植は避ける。 2.早蒔き栽培ではアブラムシとウィルス病の予防駆除に努める。

改良博多かぶ

改良博多かぶ

中原採種場株式会社

共通 大カブ 漬物向き

作りやすさと肉質は最高!! ■特性 ・本種は耐暑性があり、極めて丈夫で作り易い早生種。 ・土質を選ばず栽培出来る様に厳選改良した優良種。 ・根部は純白色を帯び、腰高の扁円球、根径14〜15cm、高さ10cm位の大蕪で形状よく揃う。 ・肉質は緻密で甘味に富み、粕漬・煮食等に利用され風味抜群である。