練馬大長尻大根
長さ1ｍにもなるふっくら長い大根 ■特性 練馬区周辺で古くから栽培されていた沢庵大根。 ・白首で中心部がふくらみ、首と尻部は細いのが特徴。深く耕された畑では、１mもの長さになる。 ・沢庵のほか、おでんなどの煮物料理、大根おろしなど幅広い料理を楽しむことができる。
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