品種詳細

柔らかくて粘りが強い! 人気の丸さやオクラ! ■品種特徴 ○稜角のない緑色の丸莢オクラ。 ○肉質は特にやわらかく食味良く、粘りが強い。 ○15cm程度までとり遅れても、莢は柔らかく美味しい。 ○草勢が強く、不良環境下でも生育は良好。 ○根張りが良く、倒伏には極めて強い。 ■栽培方法 <種まき> 播種前に一晩ぬるま湯に浸漬すると発芽が良くなる。1穴につき5粒まき、株間を15~30cm程度とする。移植は植え傷みを起こすので控える。 <間引き> 本葉2~3枚時に3株残してハサミで切る取る。 <管理> 収穫莢から下1~2枚の葉を残して取り除く。側枝は早めに摘み取る。
大和丸さや

果実・収量特性

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メーカー情報

株式会社大和農園

国産で活躍する品種を提供している種苗会社。

メーカー詳細

似た特性の品種

夏あかね

夏あかね

株式会社大和農園

共通 丸オクラ やわらか

良くとれてやわらか~い! 丸さやの赤オクラ ■品種特徴 ○生育初期からよくとれる、早生・多収の丸さやの赤オクラ。 ○莢が大きくなってもスジが入りにくく、やわらかくておいしい。 ○加熱すると色が抜けるので、彩りを生かしたい場合は生食で利用する。 ○株間をしっかりとり、光を当てることで色づきが良くなる。 ■栽培方法 <種まき> オクラは吸肥力が強いので元肥を入れすぎないように注意。種まき前にヤスリ等で少し傷をつけてからたっぷり水を与える。1穴につき5粒まき、株間を40cm程度とする。移植は植え傷みを起こすので控える。 <間引き> 本葉2~3枚時に1~2株残してハサミで切り取る。 <管理> 収穫莢から下1~2枚の葉を残してそれ以下の葉は取り除く。側枝は早目に摘み取る。1番果収穫後から20日おきを目安に化学肥料20gを追肥する。

サラダオクラ

サラダオクラ

丸種株式会社

共通 丸オクラ やわらか

ヘルシーでオクラ本来の香りが楽しめる! 1. 果実は稜角のない丸莢で、果色は濃いエメラルドグリーンで美しい品種です。 2. 肉質が特にやわらかく、青臭さが少ないので生でサラダとして食べるととても美味しいです。 3. 角莢の品種に比べ、スジが入りにくく、とり遅れてもかたくなりにくい特長があります。 4. 草勢は強めで草丈は高くなりますが、生育が旺盛なので作りやすいです。

丸とろオクラ

丸とろオクラ

サントリーフラワーズ株式会社

共通 丸オクラ やわらか

とろみが強く肉厚 ■特長 ・とろみが強く肉厚でクセのない味わいの丸オクラ。 ・柔らかい莢で筋が入りにくい。 ・収穫初期から多収穫が可能で、長期間収穫が続く。 【収穫適期果長】10~15cm 【栽培適性】プランター、畑

オクラミックス

オクラミックス

株式会社トーホク

共通 丸オクラ やわらか

やわらかい丸莢の緑(エメラルド)と白(PVP 登録品種(令和7年12月24日まで);トーホク白1号)のミックス。夏バテ解消に彩り豊かな一皿を!

エメラルドオクラ

エメラルドオクラ

中原採種場株式会社

共通 丸オクラ やわらか

肉質やわらかく美味。鮮緑色の丸莢オクラ!! ■特性 ・莢は陵角のない鮮緑色の丸莢で、莢長はやや長めの14〜15cm。 ・莢の肉質は軟らかく、収穫が遅れても硬くなりにくい。 ・草勢、吸肥力は中強で、やや高性の主枝どりタイプ。

レディーフィンガー

レディーフィンガー

トキタ種苗株式会社

共通 丸オクラ やわらか

丸莢で固くなりにくい ■特性 莢長は、12〜15cm。開花後、5〜6日して莢が8〜10cmの頃から収穫を始める。草丈は1.6〜1.8mになる。 家庭菜園でも栽培しやすい。 (現代農業11年1月号などで紹介あり) ■栽培上の注意 大莢になっても固くなりにくいですが、収穫が遅れると固く、筋張るので、早めに収穫するとよいでしょう。 ■播き時期 地温18度の頃を目安に直播かポット育苗します。5月上旬頃からの種まきが栽培しやすい。種皮が堅いので、表面に傷をつけたり、一晩吸水させてから播くとよい。 ■播種方法 直播かポット苗を定植します。 ■植え付け 畝幅1m、株間25〜30cmで、1か所2,3株立ちで栽培する。 ■土壌条件 日当たり良く、肥沃な土を好みます。連作は避けた方が良いでしょう。 ■肥料 1平方メートルあたり堆肥1kg、苦土石灰80g、肥料はチッソ基準で10g。茎葉の生育をみて追肥します。 ■収穫 適度な大きさになった果実の果柄をハサミで切り取り収穫します。 ■料理 湯がいて薄切りして、おひたし。鰹節をまぜてあえてオクラ納豆。ダイコンおろし和え、天ぷら、サラダ、シチュー、スープ、バター炒め、酢の物等。