やわらか白オクラ
株式会社トーホク
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丸オクラ
やわらか
白オクラ
大きくなってもやわらかく、サクサクとした食感のおいしい丸さや白オクラです。ネバネバ成分が五角オクラの５倍以上ある(当社比)、トーホクオリジナル商品（PVP 登録品種（令和7年12月24日まで）;トーホク白1号、公示(農林水産省HP)参照）です。
品種詳細
白緑色の丸莢オクラ、肉質やわらかく粘りが強い！！
■特性
・莢は白緑色で肉厚の丸莢、莢長はやや長めの13〜14cm。
・莢の肉質は軟らかで粘りが強く、収穫が遅れても硬くなりにくい。
・草勢旺盛で吸肥力は強く、露地栽培で能力を発揮する高性の主枝どりタイプ。
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中原採種場株式会社
国産で活躍する品種を提供している種苗会社。
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やわらか
段違いのねばとろ感 ! パステルグリーンのやわらか丸莢 ! ■特長 ・オクラ特有の粘りが特に強く、従来のオクラ（アーリーファイブ）に比べ、水溶性ペクチン（食物繊維）の含有量が多い。 ・果実はパステルグリーン色で肉厚の丸莢。肉質はやわらかく食味がよい。 ・収穫適期の目安は12cm程度。 ・草勢旺盛で吸肥力は強く、露地栽培で能力を発揮する高性の主枝どりタイプ。 ■栽培の要点 ・直播の場合は、遅霜の心配がなくなってから播種する。 ・育苗する場合は本葉3枚程度の若苗を定植し、スムーズに活着させる。 ・生育初期の過湿は生育不良や立ち枯れを招き、収穫期の乾燥は草勢と品質低下につながるので注意が必要。 ・追肥は3果収穫したころから始め、草勢を見ながら調節する。
オクラミックス
株式会社トーホク
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丸オクラ
やわらか
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やわらかい丸莢の緑（エメラルド）と白（PVP 登録品種（令和7年12月24日まで）;トーホク白1号）のミックス。夏バテ解消に彩り豊かな一皿を！
エメラルドオクラ
中原採種場株式会社
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丸オクラ
やわらか
肉質やわらかく美味。鮮緑色の丸莢オクラ！！ ■特性 ・莢は陵角のない鮮緑色の丸莢で、莢長はやや長めの14〜15cm。 ・莢の肉質は軟らかく、収穫が遅れても硬くなりにくい。 ・草勢、吸肥力は中強で、やや高性の主枝どりタイプ。
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丸オクラ
やわらか
ヘルシーでオクラ本来の香りが楽しめる！ 1. 果実は稜角のない丸莢で、果色は濃いエメラルドグリーンで美しい品種です。 2. 肉質が特にやわらかく、青臭さが少ないので生でサラダとして食べるととても美味しいです。 3. 角莢の品種に比べ、スジが入りにくく、とり遅れてもかたくなりにくい特長があります。 4. 草勢は強めで草丈は高くなりますが、生育が旺盛なので作りやすいです。
レディーフィンガー
トキタ種苗株式会社
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丸オクラ
やわらか
丸莢で固くなりにくい ■特性 莢長は、１２〜１５ｃｍ。開花後、5〜6日して莢が８〜１０ｃｍの頃から収穫を始める。草丈は１．６〜１．８ｍになる。 家庭菜園でも栽培しやすい。 （現代農業１１年１月号などで紹介あり） ■栽培上の注意 大莢になっても固くなりにくいですが、収穫が遅れると固く、筋張るので、早めに収穫するとよいでしょう。 ■播き時期 地温１８度の頃を目安に直播かポット育苗します。5月上旬頃からの種まきが栽培しやすい。種皮が堅いので、表面に傷をつけたり、一晩吸水させてから播くとよい。 ■播種方法 直播かポット苗を定植します。 ■植え付け 畝幅１ｍ、株間２５〜３０ｃｍで、１か所２，３株立ちで栽培する。 ■土壌条件 日当たり良く、肥沃な土を好みます。連作は避けた方が良いでしょう。 ■肥料 １平方メートルあたり堆肥１ｋｇ、苦土石灰８０ｇ、肥料はチッソ基準で１０ｇ。茎葉の生育をみて追肥します。 ■収穫 適度な大きさになった果実の果柄をハサミで切り取り収穫します。 ■料理 湯がいて薄切りして、おひたし。鰹節をまぜてあえてオクラ納豆。ダイコンおろし和え、天ぷら、サラダ、シチュー、スープ、バター炒め、酢の物等。
やわらか白オクラ
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大きくなってもやわらかく、サクサクとした食感のおいしい丸さや白オクラです。ネバネバ成分が五角オクラの５倍以上ある(当社比)、トーホクオリジナル商品（PVP 登録品種（令和7年12月24日まで）;トーホク白1号、公示(農林水産省HP)参照）です。
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やわらか
段違いのねばとろ感 ! パステルグリーンのやわらか丸莢 ! ■特長 ・オクラ特有の粘りが特に強く、従来のオクラ（アーリーファイブ）に比べ、水溶性ペクチン（食物繊維）の含有量が多い。 ・果実はパステルグリーン色で肉厚の丸莢。肉質はやわらかく食味がよい。 ・収穫適期の目安は12cm程度。 ・草勢旺盛で吸肥力は強く、露地栽培で能力を発揮する高性の主枝どりタイプ。 ■栽培の要点 ・直播の場合は、遅霜の心配がなくなってから播種する。 ・育苗する場合は本葉3枚程度の若苗を定植し、スムーズに活着させる。 ・生育初期の過湿は生育不良や立ち枯れを招き、収穫期の乾燥は草勢と品質低下につながるので注意が必要。 ・追肥は3果収穫したころから始め、草勢を見ながら調節する。
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丸莢で固くなりにくい ■特性 莢長は、１２〜１５ｃｍ。開花後、5〜6日して莢が８〜１０ｃｍの頃から収穫を始める。草丈は１．６〜１．８ｍになる。 家庭菜園でも栽培しやすい。 （現代農業１１年１月号などで紹介あり） ■栽培上の注意 大莢になっても固くなりにくいですが、収穫が遅れると固く、筋張るので、早めに収穫するとよいでしょう。 ■播き時期 地温１８度の頃を目安に直播かポット育苗します。5月上旬頃からの種まきが栽培しやすい。種皮が堅いので、表面に傷をつけたり、一晩吸水させてから播くとよい。 ■播種方法 直播かポット苗を定植します。 ■植え付け 畝幅１ｍ、株間２５〜３０ｃｍで、１か所２，３株立ちで栽培する。 ■土壌条件 日当たり良く、肥沃な土を好みます。連作は避けた方が良いでしょう。 ■肥料 １平方メートルあたり堆肥１ｋｇ、苦土石灰８０ｇ、肥料はチッソ基準で１０ｇ。茎葉の生育をみて追肥します。 ■収穫 適度な大きさになった果実の果柄をハサミで切り取り収穫します。 ■料理 湯がいて薄切りして、おひたし。鰹節をまぜてあえてオクラ納豆。ダイコンおろし和え、天ぷら、サラダ、シチュー、スープ、バター炒め、酢の物等。