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国産で活躍する品種を提供している種苗会社。
ナント種苗株式会社
「Ｌ３抵抗性」を付与した「葵ししとう」。 草勢強めに安定し、果形安定、多収性。 【特 徴】 ● PMMoV(P1,2)に抵抗性（L3）を持つ。 ● 「葵ししとう」と同等の強い草勢で、多収性。 ● 果実は光沢のある円筒形で、秀品率とシシ率が高い。 ● 「葵ししとう」と同様に花抜けが良く、スリップスの温床ができにくい。 ● 「葵ししとう」で見られた、肩張り果の発生が軽減。 【栽培のポイント】 ● 初期の株作りを重視し、着果は3番花以降にして、根張りを重視する。 ● 水分要求量の多い品種なので、灌水は控えないようにする。 ● 収穫遅れがないように留意する（果実の凹み、曲がりの予防）。
八江農芸株式会社
大果で辛み弱い ■特長 ・果長 10cm前後 ・幅 1.3cm前後 ・曲がり果が少ないです。 ・草勢旺盛で、豊産性で下向き着果です。 ・果皮色は鮮緑色で、着色果は鮮やかな赤色となります。 ・辛みは栽培条件や個人差によって若干異なりますが、基本的に弱く表現されます。 ・果皮はしっかりとしているため、青果は炒め物などとして、乾果は辛味の少ない乾燥トウガラシとして利用できます。 ■栽培の要点 ・発芽には、28℃前後の地温を必要とします。 ・露地栽培の定植時期は、遅霜の心配がなくなった頃を基本とします。 ・定植後、仮誘引を行い、風による倒伏を防止します。 ・整枝は、第一分枝（一番花が着花するところ）から下の腋芽を全て除去することを基本とします。 ・追肥は、一番果がある程度肥大した時期に行う事を基本とします。 ・枝の生育と共に誘引をしっかりと行い、倒伏防止に努めます。 ・病害虫に対しては、早めの対応を行い、防除に努めます。 ・開花から50～60日で着色、完熟します。尚、作型表は完熟果の収穫期間ですので、青果での対応は、気象条件にもよりますが、開花から30日程度が良いと思われます。青果の収穫目安は、果皮色が濃くなり、艶が出てくる頃とします。
トキタ種苗株式会社
※販売終了となりました。 「ししとう」位の大きさからペットボトルサイズの大型果まで収穫できる、辛みの無い甘唐辛子がすずなり ■特性 ●最大果長18〜22cm、果径4〜6cm、果重100g程度にもなる大型の甘長トウガラシ●普通のシシトウくらいの大きさから収穫できる●タネがヘタの周辺に集中し調理が容易●辛味果は、ほぼ発生しない ■栽培上の注意 梅雨明け以降は、乾燥抑制のため敷き藁など ■土壌条件 畑の準備：保水性、排水の良好な土壌に定植の1ヵ月以上前には完熟堆肥を施し、深耕しておく。 ■肥料 元肥は、定植の1週間前までには施し、１平方メートルあたりの成分量で苦土石灰80〜100g、窒素20g、リン酸30g、カリ20gを基準として前作や土質によって調整する。うね幅150〜180cmの高うねにマルチがおすすめ。定植前にマルチ張り地温をあげておくと活着が良くなる。
八江農芸株式会社
■特長 - 下向き着果 - 果長 10cm前後 - 幅 1.0cm前後 - 辛み 非常に強い - 草勢旺盛で、豊産性です。 - 果皮色は鮮緑色で、着色果は鮮やかな赤色となります。 - 青果はゆず胡椒として、乾果は漬物等の香辛料として利用できます。 ■栽培の要点 ・発芽には、28℃前後の地温を必要とします。 ・露地栽培の定植時期は、遅霜の心配がなくなった頃を基本とします。 ・定植後、仮誘引を行い、風による倒伏を防止します。 ・整枝は、第一分枝（一番花が着花するところ）から下の腋芽を全て除去することを基本とします。 ・追肥は、一番果がある程度肥大した時期に行う事を基本とします。 ・枝の生育と共に誘引をしっかりと行い、倒伏防止に努めます。 ・病害虫に対しては、早めの対応を行い、防除に努めます。 ・開花から50～60日で着色、完熟します。尚、作型表は完熟果の収穫期間ですので、青果での対応は、気象条件にもよりますが、開花から30日程度が良いと思われます。青果の収穫目安は、果皮色が濃くなり、艶が出てくる頃とします。特に、ゆず胡椒として対応される場合は、若採りを避け、辛みがしっかり表現されてから収穫します。
株式会社サカタのタネ
サイズも、おいしさもパワーアップ！うま辛ジャンボトウガラシ ■特性 1．果実サイズは果長25cm前後となる大型のトウガラシ。 2．未熟果の果色は「福耳」より濃緑となり、果肉はやや薄めで首部のしわが深く食感が非常によい。 3．やや若どりするか、辛みの強いタネとワタを外せば、ほどよい辛さになる。高温・乾燥条件下で辛みが非常に強くなるため注意が必要。 4．草勢旺盛で着果性がよく、多収。完熟果は鮮やかな赤色になる。 ■適応性 高冷地から一般地・暖地まで、春まき夏秋栽培に適します。また、一般地、暖地における8月上旬まきの加温ハウスでの促成栽培、11月中旬まきの加温育苗・無加温ハウスでの半促成栽培が可能です。圃場は、水はけが悪いと疫病などで枯れることがあるので、水はけのよい場所を選びます。 ■畑づくり（圃場準備） 長期間良品を収穫するには土づくりが重要となります。完熟堆肥の施用や深耕を心がけ、排水性と保水性、通気性や保肥性を兼ね備えた土づくりを目指します。未熟堆肥の施用は作物の生育を阻害するため、「バイオ21®」を利用した優良なボカシ堆肥や、無臭性微生物肥料「バイテクバイオエース®」、「金の有機」などの有機肥料を積極的に利用することをおすすめします。 元肥は10aあたり成分量で窒素20kg、リン酸25kg、カリ20kgを目安とします。 水はけの悪い場所では高畝とし、排水対策をしっかりと行うことが秀品率を上げるポイントです。 ■播種と育苗と定植 苗床には無病培養土である「スーパーミックスA」や苗当番シリーズ「タネまき用」などを利用し、播種します。本葉が見えてきたら鉢上げを行います。 定植の1週間前までにはマルチをしておき、地温確保を心がけます。栽植密度は、畝間180 cm、株間50cm程度で、放任栽培の場合は株間80cm程度を基準とします。第一分枝の蕾が膨らんだころに定植して、生育後半まで株がもつように、やや強めの株作りを目指します。 ■定植および定植後の管理 定植後は第一分枝の下を仮支柱で誘引し、倒伏を防ぎます。放任栽培も可能ですが、主枝4本仕立てとし、株内部の採光性と通風性を確保することで秀品率が上がり、病害虫の発生を減らすことができ、さらに収穫や整枝の作業性もよくなります。花数が初期から多く、着果性もよい上、果実がとても大きくなるので、特に乾燥、肥切れには注意しましょう。草勢が衰えると、果実が極端に小さくなり、曲がりも生じやすくなります。このため、良品を収穫し続けるためにはこまめな灌水と追肥が必要です。追肥は収穫開始ごろから2～3週間おきに施し、1回の施肥量は10aあたり窒素成分で2kg程度とします。高温・乾燥条件下で辛みが非常に強くなるため注意が必要です。
株式会社渡辺採種場
とにかく辛い、激辛とうがらし！ ■特性 ・着果数の多い豊産種で、果は下向きです。 ・長さ12cm位の細長の激辛のとうがらしで、辛味は青とうがらしのうちからあります。 ・草勢、草丈ともに中位の早生種です。
ナント種苗株式会社
「Ｌ３抵抗性」を付与した「葵ししとう」。 草勢強めに安定し、果形安定、多収性。 【特 徴】 ● PMMoV(P1,2)に抵抗性（L3）を持つ。 ● 「葵ししとう」と同等の強い草勢で、多収性。 ● 果実は光沢のある円筒形で、秀品率とシシ率が高い。 ● 「葵ししとう」と同様に花抜けが良く、スリップスの温床ができにくい。 ● 「葵ししとう」で見られた、肩張り果の発生が軽減。 【栽培のポイント】 ● 初期の株作りを重視し、着果は3番花以降にして、根張りを重視する。 ● 水分要求量の多い品種なので、灌水は控えないようにする。 ● 収穫遅れがないように留意する（果実の凹み、曲がりの予防）。
八江農芸株式会社
大果で辛み弱い ■特長 ・果長 10cm前後 ・幅 1.3cm前後 ・曲がり果が少ないです。 ・草勢旺盛で、豊産性で下向き着果です。 ・果皮色は鮮緑色で、着色果は鮮やかな赤色となります。 ・辛みは栽培条件や個人差によって若干異なりますが、基本的に弱く表現されます。 ・果皮はしっかりとしているため、青果は炒め物などとして、乾果は辛味の少ない乾燥トウガラシとして利用できます。 ■栽培の要点 ・発芽には、28℃前後の地温を必要とします。 ・露地栽培の定植時期は、遅霜の心配がなくなった頃を基本とします。 ・定植後、仮誘引を行い、風による倒伏を防止します。 ・整枝は、第一分枝（一番花が着花するところ）から下の腋芽を全て除去することを基本とします。 ・追肥は、一番果がある程度肥大した時期に行う事を基本とします。 ・枝の生育と共に誘引をしっかりと行い、倒伏防止に努めます。 ・病害虫に対しては、早めの対応を行い、防除に努めます。 ・開花から50～60日で着色、完熟します。尚、作型表は完熟果の収穫期間ですので、青果での対応は、気象条件にもよりますが、開花から30日程度が良いと思われます。青果の収穫目安は、果皮色が濃くなり、艶が出てくる頃とします。
トキタ種苗株式会社
※販売終了となりました。 「ししとう」位の大きさからペットボトルサイズの大型果まで収穫できる、辛みの無い甘唐辛子がすずなり ■特性 ●最大果長18〜22cm、果径4〜6cm、果重100g程度にもなる大型の甘長トウガラシ●普通のシシトウくらいの大きさから収穫できる●タネがヘタの周辺に集中し調理が容易●辛味果は、ほぼ発生しない ■栽培上の注意 梅雨明け以降は、乾燥抑制のため敷き藁など ■土壌条件 畑の準備：保水性、排水の良好な土壌に定植の1ヵ月以上前には完熟堆肥を施し、深耕しておく。 ■肥料 元肥は、定植の1週間前までには施し、１平方メートルあたりの成分量で苦土石灰80〜100g、窒素20g、リン酸30g、カリ20gを基準として前作や土質によって調整する。うね幅150〜180cmの高うねにマルチがおすすめ。定植前にマルチ張り地温をあげておくと活着が良くなる。
八江農芸株式会社
■特長 - 下向き着果 - 果長 10cm前後 - 幅 1.0cm前後 - 辛み 非常に強い - 草勢旺盛で、豊産性です。 - 果皮色は鮮緑色で、着色果は鮮やかな赤色となります。 - 青果はゆず胡椒として、乾果は漬物等の香辛料として利用できます。 ■栽培の要点 ・発芽には、28℃前後の地温を必要とします。 ・露地栽培の定植時期は、遅霜の心配がなくなった頃を基本とします。 ・定植後、仮誘引を行い、風による倒伏を防止します。 ・整枝は、第一分枝（一番花が着花するところ）から下の腋芽を全て除去することを基本とします。 ・追肥は、一番果がある程度肥大した時期に行う事を基本とします。 ・枝の生育と共に誘引をしっかりと行い、倒伏防止に努めます。 ・病害虫に対しては、早めの対応を行い、防除に努めます。 ・開花から50～60日で着色、完熟します。尚、作型表は完熟果の収穫期間ですので、青果での対応は、気象条件にもよりますが、開花から30日程度が良いと思われます。青果の収穫目安は、果皮色が濃くなり、艶が出てくる頃とします。特に、ゆず胡椒として対応される場合は、若採りを避け、辛みがしっかり表現されてから収穫します。
株式会社サカタのタネ
サイズも、おいしさもパワーアップ！うま辛ジャンボトウガラシ ■特性 1．果実サイズは果長25cm前後となる大型のトウガラシ。 2．未熟果の果色は「福耳」より濃緑となり、果肉はやや薄めで首部のしわが深く食感が非常によい。 3．やや若どりするか、辛みの強いタネとワタを外せば、ほどよい辛さになる。高温・乾燥条件下で辛みが非常に強くなるため注意が必要。 4．草勢旺盛で着果性がよく、多収。完熟果は鮮やかな赤色になる。 ■適応性 高冷地から一般地・暖地まで、春まき夏秋栽培に適します。また、一般地、暖地における8月上旬まきの加温ハウスでの促成栽培、11月中旬まきの加温育苗・無加温ハウスでの半促成栽培が可能です。圃場は、水はけが悪いと疫病などで枯れることがあるので、水はけのよい場所を選びます。 ■畑づくり（圃場準備） 長期間良品を収穫するには土づくりが重要となります。完熟堆肥の施用や深耕を心がけ、排水性と保水性、通気性や保肥性を兼ね備えた土づくりを目指します。未熟堆肥の施用は作物の生育を阻害するため、「バイオ21®」を利用した優良なボカシ堆肥や、無臭性微生物肥料「バイテクバイオエース®」、「金の有機」などの有機肥料を積極的に利用することをおすすめします。 元肥は10aあたり成分量で窒素20kg、リン酸25kg、カリ20kgを目安とします。 水はけの悪い場所では高畝とし、排水対策をしっかりと行うことが秀品率を上げるポイントです。 ■播種と育苗と定植 苗床には無病培養土である「スーパーミックスA」や苗当番シリーズ「タネまき用」などを利用し、播種します。本葉が見えてきたら鉢上げを行います。 定植の1週間前までにはマルチをしておき、地温確保を心がけます。栽植密度は、畝間180 cm、株間50cm程度で、放任栽培の場合は株間80cm程度を基準とします。第一分枝の蕾が膨らんだころに定植して、生育後半まで株がもつように、やや強めの株作りを目指します。 ■定植および定植後の管理 定植後は第一分枝の下を仮支柱で誘引し、倒伏を防ぎます。放任栽培も可能ですが、主枝4本仕立てとし、株内部の採光性と通風性を確保することで秀品率が上がり、病害虫の発生を減らすことができ、さらに収穫や整枝の作業性もよくなります。花数が初期から多く、着果性もよい上、果実がとても大きくなるので、特に乾燥、肥切れには注意しましょう。草勢が衰えると、果実が極端に小さくなり、曲がりも生じやすくなります。このため、良品を収穫し続けるためにはこまめな灌水と追肥が必要です。追肥は収穫開始ごろから2～3週間おきに施し、1回の施肥量は10aあたり窒素成分で2kg程度とします。高温・乾燥条件下で辛みが非常に強くなるため注意が必要です。
株式会社渡辺採種場
とにかく辛い、激辛とうがらし！ ■特性 ・着果数の多い豊産種で、果は下向きです。 ・長さ12cm位の細長の激辛のとうがらしで、辛味は青とうがらしのうちからあります。 ・草勢、草丈ともに中位の早生種です。