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国産で活躍する品種を提供している種苗会社。
株式会社タカヤマシード
京都山城地区由来の辛味の全くない、細長い果形をした早生トウガラシである。草勢は旺盛でウィルス病にも強く、作りやすい豊産種。草姿は半立性、葉は中程度でピーマンより小さい。果長は、10～15cmの長形で果色は濃緑で照りがあり、曲がりが少なく揃いもよい。油炒め、焼きトウガラシ、天ぷら、煮物に適する。葉は、ビタミン類、鉄分、カルシウムを多く含むので葉も利用する。 ■ポイント １．本葉8～9枚目に、第1花を着けるのでその上下に発生する側枝を2本伸ばし、3本仕立てとする。 ２．夏季乾燥するときは敷わらを十分にし、適宜潅水する。
中原採種場株式会社
青・赤熟果ともに激辛の大長トウガラシ！！ ■特性 ・草勢は旺盛で、きわめてよく繁茂して分枝も多く、作りやすい。 ・中小葉で草姿は開張性で草丈70〜80cmとなる。 ・果は11〜12cmの細長のテリのある鮮紅色で、下向きに数多く着果する豊産種。 ・青・赤熟果ともに辛味が強く、漬物などの香辛料に利用できる。
丸種株式会社
煮ても焼いても最高の味！種が少なく調理が簡単！柔らかく独自の風味！ 1. 草姿は半開張性で、葉は緑色の中葉、節間は中位、草勢はやや強く分枝の発生も多く成り休みが少ない豊産早生種です。 2. 果長10～12cm、果重20～25g、長三角形のトウガラシで果肉厚くやわらかです。 3. 果色は光沢のある鮮緑色で美しく、トウガラシ特有の風味があり、焼きトウガラシの他、煮炊、油炒めにして美味しいです。
株式会社佐藤政行種苗
果長10～12㎝位で揃いの良い豊産種。岩手を代表する激辛ナンバン。 ■特性 ・果長10～12㎝位で揃いの良い豊産種。青果のうちから辛味がある。岩手を代表する激辛ナンバンです。 ・焼きとうがらしや天ぷら、油いため等に。熟すれば深紅色となり辛みが増し、乾燥して調味用に。 ■栽培法 ・苗床に8㎝位の間隔で条播きにします。 ・育苗中はビニール等で保温します。 ・本葉2枚の頃にポット等に植え替えます。 ・本葉5～6枚の頃畦巾1ｍ、株間50㎝に定植します。 ・一番果が着果し始めた頃より10～14日の間隔で化成肥料を一握り株元へ追肥します。
中原採種場株式会社
耐病性で鈴成り、激辛の食用・鑑賞兼用種！！ ■特性 ・草勢は旺盛でウイルス病に強く、作りやすい。 ・中小葉で草姿は開張性で草丈60〜70cmとなる。 ・果は6〜7cmのテリのある濃黄色果で、下向きに数多く着果する豊産種。 ・青・黄熟果ともに辛味が強く、漬物などの香辛料に利用できる。 ・観賞用としては鉢作りや花壇で長期間に渡って楽しめる。
株式会社タカヤマシード
京都山城地区由来の辛味の全くない、細長い果形をした早生トウガラシである。草勢は旺盛でウィルス病にも強く、作りやすい豊産種。草姿は半立性、葉は中程度でピーマンより小さい。果長は、10～15cmの長形で果色は濃緑で照りがあり、曲がりが少なく揃いもよい。油炒め、焼きトウガラシ、天ぷら、煮物に適する。葉は、ビタミン類、鉄分、カルシウムを多く含むので葉も利用する。 ■ポイント １．本葉8～9枚目に、第1花を着けるのでその上下に発生する側枝を2本伸ばし、3本仕立てとする。 ２．夏季乾燥するときは敷わらを十分にし、適宜潅水する。
中原採種場株式会社
青・赤熟果ともに激辛の大長トウガラシ！！ ■特性 ・草勢は旺盛で、きわめてよく繁茂して分枝も多く、作りやすい。 ・中小葉で草姿は開張性で草丈70〜80cmとなる。 ・果は11〜12cmの細長のテリのある鮮紅色で、下向きに数多く着果する豊産種。 ・青・赤熟果ともに辛味が強く、漬物などの香辛料に利用できる。
丸種株式会社
煮ても焼いても最高の味！種が少なく調理が簡単！柔らかく独自の風味！ 1. 草姿は半開張性で、葉は緑色の中葉、節間は中位、草勢はやや強く分枝の発生も多く成り休みが少ない豊産早生種です。 2. 果長10～12cm、果重20～25g、長三角形のトウガラシで果肉厚くやわらかです。 3. 果色は光沢のある鮮緑色で美しく、トウガラシ特有の風味があり、焼きトウガラシの他、煮炊、油炒めにして美味しいです。
株式会社佐藤政行種苗
果長10～12㎝位で揃いの良い豊産種。岩手を代表する激辛ナンバン。 ■特性 ・果長10～12㎝位で揃いの良い豊産種。青果のうちから辛味がある。岩手を代表する激辛ナンバンです。 ・焼きとうがらしや天ぷら、油いため等に。熟すれば深紅色となり辛みが増し、乾燥して調味用に。 ■栽培法 ・苗床に8㎝位の間隔で条播きにします。 ・育苗中はビニール等で保温します。 ・本葉2枚の頃にポット等に植え替えます。 ・本葉5～6枚の頃畦巾1ｍ、株間50㎝に定植します。 ・一番果が着果し始めた頃より10～14日の間隔で化成肥料を一握り株元へ追肥します。
中原採種場株式会社
耐病性で鈴成り、激辛の食用・鑑賞兼用種！！ ■特性 ・草勢は旺盛でウイルス病に強く、作りやすい。 ・中小葉で草姿は開張性で草丈60〜70cmとなる。 ・果は6〜7cmのテリのある濃黄色果で、下向きに数多く着果する豊産種。 ・青・黄熟果ともに辛味が強く、漬物などの香辛料に利用できる。 ・観賞用としては鉢作りや花壇で長期間に渡って楽しめる。