有限会社松下種苗店

【特徴】 松下種苗店 ４代目 松下仁右衛門が育成し、戦前から昭和３０年代にかけて晩生白菜として全国的に普及していた１球４～６kgまでになる大型の抱合性結球白菜。初冬から収穫する晩生系の品種で、葉は軟らかく甘みがあり、収穫後の貯蔵性に富...

【特徴】 果長22cm～27cm、果径6～7cmの白いぼでずんぐり型の太いキュウリで、１果重が600～700ｇにもなる。 節成りにはならず、一般的に株あたりの収穫目標は10数果。やわらかく、日持ちがよく、煮物や酢の物、サラダに最適。

【特徴】 形は円錐栗型で、果肉は厚く粘質でしっとりとした味わい。食味が良好で果皮の朱橙色も鮮やかであることから、加賀料理の彩りに欠かせない野菜である。 極早生で着果がよく、気象および土壌の適応性も広いので、栽培は比較的容易である。

【特徴】 へたの下まで紫色であることから名づけられた。果形は整った短卵形、果色は濃黒色で肌の光沢は極めて良い。草勢は強く枝は中開性で熟期は中生である。盛夏でも色ボケやなり疲れは少ない。品質は良好で、果皮は軟らかく肉質も適度にしまり日持...

【特徴】 白花の早生種で非常に育てやすく、どこでもよく生育する。性質は強く、草丈は70〜80cmで次々と着果する。

【特徴】 石川県では古くから栽培されており、果長15cm、径長6cm、黄緑に緑のしまったウリで肉質柔らかく、芳香良好で果肉と種子の境が一番おいしい。

【特徴】 春キュウリで日長に鈍感で春遅く播いても節成性の高い品種である。つるは細く、草勢はあまり強くない。果実は鮮緑色でやや細型。

【特徴】 その名の通り、分けつせず、軟白部は太くて長く、肉質は軟らかいことが特徴の品種である。葉は濃緑色で草丈110cm前後、軟白部の長さ25cm前後、茎径２cmぐらいである。越冬性、耐寒性があり、生育は早い。 甘く軟らかく、独特のぬ...

【特徴】 果実は短円筒形で、大きさは750g位になり、外皮は淡緑色の地に緑色の縞がある。肉質かたくて厚い。

【特徴】 金沢市打木町の篤農家　故松本佐一郎氏によって育成された品種。 ずんぐりとした形で、肉質が軟らかく肌がきれい。 根径約8cm、根長約22～25cmの短円筒形で、尻の詰まりが良い。 食味においては、繊維質が少なくて甘みがあり、煮...