品種詳細

2023年小林種苗新品種! 極めて美しい白茄子品種! 特性 ・果実は純白滑らかで光沢があり、市場性が優れる。 ・卵形で果長15-20cm、果重200-300gになり、曲がり果も少ない。 ・加熱すると柔らかく、非常に美味しい。 ・立性で草丈も小さく、トゲも少ないため作業性に優れる。 ・米茄子品種の中でも花数が多く、収量性が高い。 ・収穫後の日持ちも良く、輸送性にも優れる。 栽培のポイント ・定植は1番花開花時に行い、1番花を必ず着果させる。 ・乾燥すると品質が低下するため、潅水はしっかりと行う。 ・花の柱頭が短くなってきたら、追肥を行い、肥料切れに留意する。
シルクボーイ 白ナス

果実・収量特性

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メーカー情報

小林種苗株式会社

国産で活躍する品種を提供している種苗会社。

メーカー詳細

似た特性の品種

絹むらさき

絹むらさき

小林種苗株式会社

共通 多収 米ナス

鮮やかな紫色でやわらかくて美味しい! この絹むらさき茄子は、鮮やかなパープルの果実にエメラルドグリーンのガクのコントラストが目を引く美しさの米茄子になります。 ■特性 ・円筒形の果実は長さ20cm程度でツヤがある。 ・肉質は緻密で癖が無く、苦味もない。 ・皮も肉も柔らかい。 ・多収が見込める品種で、草勢はやや強く、3~4本仕立てで栄養生長と生殖生長のバランスをとる。 ・熟期まで65日程度。 ・火を通しても崩れにくいので炒め物、揚げ物に向く。 ・レシピでは田楽、ステーキ、グラタン、ピザ、パスタ、ラザニアなどにすると、その緻密な肉質の食感を楽しめる。 ■栽培のポイント ・元肥は苦土石灰をやや多く施し、追肥は遅れないように定期的に行う。 ・定植は第1花開花時に行い、枝が張るので株間はやや広くとる。 ・ホルモン処理は自根栽培では低温時に、接木栽培では初期の強制着果に必要。通常は蜂交配、ホルモン処理のどちらでも良い。

白長茄子

白長茄子

中原採種場株式会社

共通 多収 白ナス

ガッチリした草姿、品質極上の白長ナス!! ■特性 ・耐暑性が強く、豊産の白長ナス、果長20〜23cmの中長茄子。 ・果色は淡緑色でツヤがあり、ヘタは小さくて、果皮はややかたいが、果肉が特にやわらかで品質極上。 ・草姿は立性で草勢強く、大葉で枝太く作りやすい。

味しらかわ

味しらかわ

丸種株式会社

共通 多収 白ナス

外観ユニーク、美しい豊産白長ナス! 1. 果長27cm位になる白長ナスで、ヘタ部は鮮緑色となり、大変美しい外観です 2. 果肉は薄緑色、肉質は緻密でよくしまり、炒め物・煮物などに利用して美味です。 3. 草姿は半立性で草勢は旺盛、着果性に優れた豊産種です。また、曲がり果の発生は極めて少なく、秀品率は高いです。

うすむらさき

うすむらさき

株式会社大和農園

共通 多収 白ナス

若どりで品質発揮! 加熱調理で柔らかナス ■品種特徴 ○白色果皮にうすむらさき模様が入る、細長系早生豊産種。 ○果実は12cm位までの幼果で収穫し食用とする。 ○収穫が遅れ、大きくすると果皮が硬くなり、品質を落とすので注意。 ■栽培方法 <種まき・育苗> 低温期は保温・加温をして管理する。本葉9~10枚で第1花の蕾が充実した苗を定植する。元肥は1㎡あたり、苦土石灰100g・堆肥3kg・化成肥料150gを目安とする。月1回を目安に化成肥料30gを追肥する。水も適宜与える。 <整枝> 一番花の茎とその下2本の茎を残し、それより下の側芽は早めにかきとる。

ホワとろナス

ホワとろナス

サントリーフラワーズ株式会社

共通 多収 白ナス

多収! きれいなホワイト果皮 ■特長 ・つやつやでハリのある白皮。果肉はジューシーでふんわり食感。 ・バツグンの着果率!後半までしっかり収穫可能。 ・アクは少なめで、ほかの食材に色移りしないため、彩りがきれいな仕上がりに。 ・栽培適性:プランター向け、畑向け ・果形:長ナス ・収穫適期果長:15~20㎝ ・収穫目安:30~40個程度 ■栽培の要点 長く生り続けますので、水切れ・肥料切れしないようご注意ください。肥大前の早めの収穫をオススメします。

くろわし

くろわし

タキイ種苗株式会社

共通 米ナス 多収

大型の米ナス! 熟期が早く着果数が多い! ■特長 ・米ナスの中では熟期が早く多収。 ・果形は短卵大型。出荷の基準は350g程度が適当。 ・ヘタは鮮やかな緑色。果色は濃黒紫色で、収穫期を過ぎても色あせしない。 ・着果数は多く、秀品率が高く多収。 ・草姿は中開性。枝は太く、草勢と初期の吸肥力は普通ナスより旺盛。 ■栽培の要点 ・定植は1番花開花の苗が適期。 ・土壌病害回避と収量アップのため、接ぎ木栽培を原則とする。 ・1番果収穫のころから追肥を行い、以後は草勢を見ながら施用する。 ・気温の低い4〜5月は、ホルモン処理で着果させる。