品種詳細

白磁器の外観!光沢あり。強力な粉質でホクホクの食味。
白馬南瓜

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メーカー情報

株式会社神田育種農場

国産で活躍する品種を提供している種苗会社。

メーカー詳細

似た特性の品種

マロンホワイト南瓜

マロンホワイト南瓜

宝種苗株式会社

共通 栗カボチャ 白皮 高粉質

美しい果実!白皮のホクホク南瓜 ●果皮は美しい白色で、果肉は濃いオレンジ色でカットしても見た目が良い。 ●果重1.8㎏前後、果形はやや甲高で揃いが良い。 ●粉質タイプで甘み強く、食味が大変良い。 ●日持ち性に優れ、収穫期幅があり、貯蔵期間も非常に長い。 ●熟期は50日前後。着果が良く栽培しやすい。

プリメラホワイト

プリメラホワイト

朝日アグリア株式会社

共通 栗カボチャ 白皮 高粉質

冬至出荷・年明け出荷最適 【特 徴】 1. 白皮系の品種ではやや中玉の1.5-1.8kgの中玉種。果色は灰白色で果肉は白皮系の品種の 中では、非常に濃い。 2. 果実系は、やや腰高で花落ちも小さく、交配後45~50日で収穫できる中生種です。肉質 は強粉質で大変おいしくメルティング質。 3. 葉はやや中葉で葉柄は短く、葉折れ倒伏少なく風に強い。 4. 雌花は株元から着生し、放任栽培でも着果は大変良く雌花も多く着果性数が多い。 5. 作型は広く、ハウス・トンネル・露地栽培にも適する。 【栽培のポイント】 1.肥料は窒素成分で10a当り10~12kgとする。 2.雌花の着生は安定しており株元50cmから着果させるのが望ましい。

白い九重栗

白い九重栗

カネコ種苗株式会社

共通 栗カボチャ 白皮 高粉質

極めて高い粉質感!貯蔵性!収量性! 特性 ●果実は2.0〜2.5kg前後の大きさで、そろいが良いです。 ●基本的に果形はやや尻がとがる甲高の扁円形です。 ●果皮は灰緑色と乳白色の中間色です。 ●果肉は濃黄色で、調理後は明るい黄色になります。 ●極粉質で、ホクホク感が強く、食味、食感が極めて良いです。 ●デンプンの糖化が遅いので、貯蔵性が高いです。 ●雌花着果性が安定しているので、栽培が容易です。

白い坊ちゃん

白い坊ちゃん

ヴィルモランみかど株式会社

共通 栗カボチャ 白皮 高粉質

坊ちゃんの姉妹品種 白皮のミニ系品種 ■特徴 タイプ ミニ (カボチャ) 特性-1 草勢・・・・・・中弱 葉柄長・・・・・中 葉色・・・・・・淡緑 葉大小・・・・・中(やや丸) 特性-2 果形扁:円 果皮色:灰白 果重:400~600g 果肉色:黄色 食感:強粉質 食味(糖度):高 特性-3 成熟日数:40~45日 積算温度:800~850℃ ■品種の特性 1. 草勢は中位、葉は中葉で大玉種より小ぶりになる。雌花の発生がよく、連続的に着果し、うどんこ病の発生も遅く、長期間にわたり収穫が可能になる。 2. 果実は灰白色のミニカボチャで400g前後になる。果肉は淡黄色の強粉質系で、特に日持ちがよい。 3. ウイルス病に羅病した場合や草勢が弱くなると果皮に緑斑が残ることがあるので、十分に注意する。 ■栽培のポイント 1. 果実が小さいため、いかに多く着果させられるかが栽培のポイントとなる。整枝法は子づる2本仕立て、8~10果どりを目標とする。親づるを4節で摘心し、揃った子づる2本を一方方向に伸ばし、着果節位までの孫づるは早めに除去する。 2. グランドマ-クが付くと商品価値を損なうため、必ずマット等を用いる。またウイルス病に罹病した場合には、果皮に緑斑が発生することがあり、アブラムシ防除を心がける。

スイート栗南瓜

スイート栗南瓜

株式会社トーホク

共通 栗カボチャ 白皮 高粉質

超ホクホク系で甘くておいしい。食味では現在上回る品種はないでしょう。収穫後すぐから美味しく食べられ、白い果皮とユニークな果形は印象に残りやすく、直売所などでも目を引く目印になります。

夢味

夢味

タキイ種苗株式会社

共通 白皮 栗カボチャ 高粉質

良食味で栽培しやすい白皮カボチャ! ■特長 ・着果がよく収量が上がり、きれいな白皮で差別化をねらったカボチャ。 ・果重は1.8kg程度で果実のそろいがよい。 ・果面はスムーズでツヤがあり、美しい白皮に仕上がる。 ・粉質で栗のような食感と甘みがあり食味がよい。 ・日もち性にすぐれ、長期貯蔵が可能。 ・葉は大きめで強勢だが、雌花の着生がよく着果が安定する。 ■栽培の要点 ・大葉、太づるのため元肥を標準よりチッソ成分2割減とする。 ・子づる2本仕立てを基本とするが、放任栽培も可能。 ・着果節位は8節以降とし、それまでの雌花とわき芽は早めに除去する。 ・収穫期の目安は交配後45〜50日。果梗部全体にコルクが広がったことを確認してから収穫に入る。 ・うどんこ病の耐病性はないので、生育初期より定期的な防除が必要。