品種詳細

タネまきから75日位で収穫できる極早生品種。早まきできて、いち早くエダマメを味わいたい方におすすめ。3粒莢も多い奥原系で、味と香りの良い早どりエダマメです。スーパーでは買えない風味が家庭菜園では楽しめます。
極早生枝豆 味香75

熟期・収穫時期

果実・収量特性

用途・販売ターゲット

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メーカー情報

株式会社トーホク

国産で活躍する品種を提供している種苗会社。

メーカー詳細

似た特性の品種

おいしい枝豆とれました

おいしい枝豆とれました

渡辺農事株式会社

共通 食味が良い 家庭菜園向き 早生 極早生

早生枝豆の決定版 ■特性 ・とにかく甘く、食味に優れ、栽培しやすく、家庭菜園に最適。 ・播種後75〜85日で収穫できる極早生品種。収穫期間が長く安定多収。 ・莢は白毛、鮮濃緑色の豊満な大莢で、3粒莢が多く、節間が詰り着莢も良い。 ・草丈55〜60cm、分枝3本位で密植栽培できる。 ■栽培のポイント ・3月上中旬播きではトンネル栽培、3月下旬播きではマルチ栽培が標準。4〜5月播きは露地。 ・畦間45cm×株間12〜15cm×3条、2本植え。 ・育苗する場合の育苗日数は20〜30日くらいで、本葉が出始めたころに定植する。

イチバン茶

イチバン茶

株式会社渡辺採種場

共通 食味が良い 家庭菜園向き 早生 極早生

極早生多収の茶豆! ■特性 ・茶豆特有の風味があり、食味は極めて優れています。 ・播種後約83日位(本州)できる茶豆の極早生種です。 ・茶豆の中では草ボケが少なく、栽培が容易な品種です。 ・出荷用から家庭菜園まで幅広く栽培できます。 ■栽培ポイント・注意点 ・低温時の早まき栽培では育苗により発芽を促し、「若苗定植」を行ってください。 ・樹勢維持の為、元肥を多めに施してください。 ■特記事項 (品種名:滝姫)

玉すだれ

玉すだれ

株式会社日本農林社

共通 食味が良い 家庭菜園向き 早生 極早生

コク甘みあり美味!定番人気の極早生種 ■特性 ・市場、直売、家庭菜園で評判が良い、おいしい極早生種。 ・葉は濃緑色で草丈50cm位、茎は太く極めて強健で作りやすい。 ・白花、白毛、大莢で子実は淡緑色の美しい大粒種。 ・生育は奥原(80~85日)並か、やや遅れる。 ・莢は鮮緑色で、美しく、ふっくらとした実入りで、 三粒莢の割合が高い。 食味、品質は極めてすぐれ、冷凍用としても好評。 ・極早生種のため、早生種ほど莢数が多くはないが、 奥原並の収量があり、熟しても色あせが遅く収穫期の巾が広い。 ■栽培の注意 ・本種は早期蒔品種であるが、発芽温度は18℃以上必要です。 ・玉すだれは奥原より低温発芽性は弱い傾向にあり低温時の播種に注意して下さい。 ・水の特に必要な時期は、開花期から莢の伸び切る時期で、 この時期に水切れをおこさぬようにやや多めに濯水する事がエダマメ栽培のポイントとなります。

いきなまる

いきなまる

株式会社サカタのタネ

共通 食味が良い 早生 極早生

白毛・早生 ほんのり香りがある、おいしいエダマメ ■特性 1. 79~80日タイプ(関東標準)の早生品種で、幅広い作型に適応する。 2. 極早生品種同様に早い作型の栽培にも適し、秋収穫(抑制栽培)にも適応性がある。 3. 3粒莢率が高く、ほんのり香りがある。 4. ハウス・トンネル作型でも安定して着莢する。 5. 「天ヶ峰」と比較して、分枝が少なく(出荷調整が容易)、草姿がコンパクトでおとなしいが、莢が大きく、色も濃い。 6. 密植栽培(株間15cm程度)に向く品種であり、密植した方が樹が伸びて収量も増加する。 ■適応性 一般地、暖地のハウス、トンネル栽培から、高冷地・冷涼地の露地栽培まで適応します。早まきしても樹ボケしにくいため、特にハウス、トンネル作型のような早い作型において、高い能力を発揮します。 また秋収穫*(抑制栽培)も可能です。 *秋収穫について・・・栽培後半にかけて、地域により温度の下がり方に差があるので、作型設定に注意します。 ■畑づくり(圃場準備) エダマメは連作障害が出やすいので、同じ圃場での栽培はできるだけ避けます。圃場の準備は、早めに完熟堆肥、石灰の全量を施し、通気性のよい土づくりをします。施肥量は圃場の肥沃度や作型などにもよりますが、10aあたり窒素7㎏、リン酸12㎏、カリ10㎏程度を標準とします。追肥は開花期から着莢期に施すと子実の太りや莢色がよくなります。施肥量は10aあたり、窒素、カリそれぞれ2㎏程度を目安とし、草勢を見ながら調整します。 ■播種と育苗 ハウス栽培やトンネル栽培など地温が上がらない時期は育苗を行い、移植栽培とします。発芽適温は25℃前後。発芽後は十分に換気を行い、床温を15℃程度まで下げ、徒長させないように注意します。露地栽培で直播する場合は、遅霜の心配がなくなってから播種します。畝間40~50㎝、株間15~20㎝とし、1穴3~4粒まきとします。間引きは初生葉が展開し、第1本葉がわずかに出たころに行い、根元を切り取るなどして、根を傷めないように1~2本仕立てにします。 ■定植および定植後の管理 初生葉が展開し、本葉が見えたころまでが定植の適期です。ハウス、トンネル栽培の場合、畝間20~30㎝、株間15~20㎝で1~2本仕立てとします。 ■病害虫防除 アブラムシ、カメムシ、メイガ類、ダニ類などの被害があると品質が落ちるので、病害虫の発生予察情報や、圃場での発生状態に注意し、発生初期からの防除を徹底します。 ■収穫 高品質エダマメを収穫するためにも適期収穫を心がけます。収穫は莢温が上がらない午前中に行い、調整は涼しい場所で行います。収穫後に収穫物の温度を上げないようにすることが、食味を落とさないポイントとなります。

栄錦(さかえにしき)

栄錦(さかえにしき)

株式会社武蔵野種苗園

共通 食味が良い 早生 極早生

食味良好の78〜80日タイプのエダマメ 特性 ●芳香があり、風味豊かで食味最高の白毛極早生種。 ●ジャスト75より5〜6日収穫が遅い78〜80日タイプ。草丈は50〜55cm。 ●莢色は濃緑で、3粒莢が極めて多く、かつ大莢で着莢もよい豊産種。 栽培のポイント ●発芽適温は30℃前後で、発芽時には十分な水分を必要とする。 ●初期生育を早めたり、鳥害回避の上から移植栽培が適している。

はやいっ茶

はやいっ茶

株式会社渡辺採種場

共通 家庭菜園向き 早生 極早生

超極早生のおいしい茶豆 ■特性 ・生育日数は約77日(普通栽培)で収穫できる茶豆の超極早生種です。 ・トンネルやハウス栽培など、早まき早どり栽培に特に能力を発揮します。 ・早まき栽培でも比較的着莢数が多く多収です。 ・栽培が容易で出荷用から家庭菜園まで好適です。 ■栽培ポイント・注意点 ・低温時の早まき栽培では育苗により発芽を促し、「若苗定植」を行ってください。