遅どり聖護院

国富大根

株式会社トーホク

共通 聖護院・丸 耐寒性 ス入り耐性

肉質がしっかりして煮くずれせず、甘みがあって極めて美味しい煮物向きの丸大根。病気に強く耐寒性もあるので作りやすく、す入りも遅いので安心して作れます。

冬どり聖護院

タキイ種苗株式会社

共通 聖護院・丸 ス入り耐性 耐寒性

寒さに強く、ス入りの遅い丸ダイコン！ ■特長 ・耐寒性が強く、良質でス入りの遅い冬どり用の丸ダイコン。 ・葉数が多く、根部は吸い込み型で、低温期でもよく太り、栽培しやすい。 ・肌が美しく、肉質が緻密で煮くずれしにくく、おでんなどの煮食用におすすめ。 ・適期栽培では根径15cm、根重2.5kg以上になる。 ■栽培の要点 ・無理な早まきを避け、土壌の乾湿に注意して根割れを防ぐ。 ・冬どり主体の場合でも、播種が遅れすぎないよう心掛ける。 ・冬どりは生育期間が長くなるので、肥料切れに注意する。

紅一点大根

中原採種場株式会社

共通 聖護院・丸 ス入り耐性 耐寒性

鮮紅色で白肉の紅丸大根、秋まき早生種！！ ■特性 ・中国の紅丸大根と廿日大根との交配によってできた秋作用の早生紅丸大根。 ・根形は豊円形で大型、直径13cm前後、重さ800g前後になり、表皮は鮮紅色で、肉色は純白、肉質は緻密、でん粉の含量が多く、水分は少なめである。 ・草姿はやや開張、葉は切葉で欠刻は深い。葉柄は紅色。暑さ寒さに強く、草勢旺盛で作りやすい。 ・秋作の適期まきでは、50日程度で太り、ス入りは遅い。 ・漬物、酢の物、煮食のほか、おろしにすれば、表皮の紅色がまじって美しいピンク色になる。

丸岬聖護院

渡辺農事株式会社

共通 聖護院・丸 ス入り耐性 耐寒性

肉質がやわらかく味がしみ込みやすい。おでん、漬物に最適!! ■特性 ・耐寒性があり、肥大が良く、晩秋から冬どりに適する。 ・播種後70〜80日で2kg前後、さらに圃場に置いておくと3kg以上に肥大する。 ・ス入りが遅く、肉質はち密でやわらかい。 ・味の染み込みが良いので、おでんなどの煮物や浅漬けに適する。 ■栽培のポイント ・作型表に示した時期より早蒔きすると、軟腐病がでやすいので、適期に播種する。 ・播種間隔は株間35〜40cm、畝間60cmとやや広めが良い。

青首大根 秋祭

株式会社トーホク

共通 ス入り耐性 耐寒性

葉が大きくしっかりとできますので冬の寒さに強く、またゆっくりと太るのでス入りも遅く、畑に長く置くことができます。肉質やわらかく、ダイコン本来の旬の味を楽しめる品種です。

青首大根 秋晴

株式会社トーホク

共通 ス入り耐性 耐寒性

ゆっくりと太り、寒さに強くス入りも遅いので畑に長く置くことができる美味しいダイコン