国産で活躍する品種を提供している種苗会社。
渡辺農事株式会社
草姿がコンパクトで、花蕾粒の揃いに優れる中早生品種 ■特性 ・花蕾形状が安定し、栽培幅が広い100日タイプの中早生品種。 ・葉は波打ちのある細葉、草姿はやや立性でコンパクトなため 栽培管理が容易。 ・花蕾は厚みがあり、粒が細かく揃う。青みかかった緑色となり、アントシアンは発生しない。 ■栽培のポイント ・定植後、初期生育時に暑さの残る時期の極端な早蒔きは避ける。 ・強い寒さでもアントシアンは発生しないが、極端に冷え込む時期や地域での栽培・収穫は避ける。 ・病虫害防除に留意し、適宜薬剤散布を行う。
渡辺農事株式会社
店持ちに優れる、春・秋まき兼用中早生種 ■特性 ・播種後105日程度で収穫できる中早生種。春まきでも、秋まきでも適応する。 ・草姿は立性、葉は濃緑色の細葉、草勢は中位で倒伏に強い。 ・花蕾は締りの良い深緑色のドーム型。花茎が太く、ボリューム感がある。 ・収穫後の黄変が遅く、店持ち性に優れる。 ・細菌性の病害（黒腐れ病、黒斑細菌病など）に強い。 ■栽培のポイント ・春〜初夏どりの栽培では、茎葉の生育と花蕾形成が同時進行するため、苗の老化や植え傷みを防ぎ、順調な生育を促すよう心がける。 ・秋冬どり栽培では、高温障害や低温によるアントシアンを避けるため、適期播種を遵守すること。
タキイ種苗株式会社
花蕾の形状・しまりのよい中早生種！ ■特長 ・耐暑性にすぐれ、強勢で栽培が容易な中早生種。 ・花蕾は表面が滑らかな豊円形で、粒が緻密でよくしまる。 ・頂側花蕾どり兼用の多収種。 ・栽培適応範囲が広く、春作も安定。 ■栽培の要点 ・根張りのよい若苗を定植して活着を促進させ、初期生育を旺盛にする。 ・春の露地早植え限界は、外気温で平均10℃以上とする。これ以前の定植は保温資材を利用する。
株式会社サカタのタネ
豊円形の大型花蕾で、遅まき早どり用中早生品種 ■特性 ● 晩夏-初秋の遅まきで早どりができる中早生品種。 ● 草姿は立性で側枝が少ない。 ● 花蕾は豊円形で、アントシアンの発生が少なく濃緑色。 ● 茎の空洞症が少ない。また、やわらかいので収穫しやすい。 ● 生育のそろいがよく、秀品率が高い。 ■適応性 温暖地の8月中旬～下旬、暖地の8月下旬～9月上旬まきで、11月下旬～1月中旬にかけての収穫となります。土質はとくに選ばず水田から火山灰土まで各種土壌に適します。高温期の収穫では、花蕾粒が大きくなる場合があるので、夏まきの早まきや、春まき初夏どりには適さないです。 ■播種 通気、日当たりのよい場所を選び、播種後十分灌水し、新聞紙などをかけて発芽まで乾燥させないように注意します。セルトップトレーで育苗する場合は、特に灌水に留意し、苗の伸び過ぎや不均一にならないように注意します。この品種は、播種期を守ることが大切で、特に早まきになり過ぎると、大粒で偏平の花蕾になる傾向があるので注意が必要です。 ■畑づくりと施肥設計 10ａ当たり成分量で窒素20ｋｇ、リン酸25ｋｇ、カリ20ｋｇを標準とします。元肥に６～７割、残りを２回程度に分けて追肥します。 肥料不足では、小花蕾で大粒となり、緩みも早く花蕾のアントシアンも目立つようになります。逆に過剰施肥は形の乱れ、病気の誘発につながるので注意が必要です。 ■定植および定植後の管理 10ａ当たり3,500～4,000株を標準とします。密植にしすぎると、花蕾が偏平気味になり、品質を落とすので注意が必要です。定植期がやや低温 時期となるため、できるだけ若苗定植に心がけるとともに、定植後の灌水などスムーズな活着を促すことが大切です。 ■収穫 花蕾が収穫期に達したらとり遅れないように注意します。
株式会社サカタのタネ
夏まき、春まきができる適応性の広い高品質早生品種 ■特性 ● 播種後90日前後で収穫できる早生品種。 ● 草勢は中程度、草姿はやや立性でバランスよく、栽培しやすい。 ● 花蕾は大型の豊円形で締まりがよく、小粒・濃緑色で店もちがよい。 ● 収穫期がよくそろい、一斉収穫に適する。 ● 茎の空洞症は発生しにくく、やわらかく切りやすい。 ● 栽培適応性が広く、一般地、暖地秋どり・初夏どりのほか、高冷地・冷涼地夏どり・初秋どりにも適する。 ■適応性 栽培適作型は広く、一般地の夏まき秋どり、春まき初夏どり、高冷地や北海道の春〜夏まきの夏から秋どりに適する。一般地夏まきでは、8月上中旬に播種でき、産地として最初に出荷する高品質ブロッコリーとしては最適である。ただし、遅まきは、アントシアンの発生が見られるので注意が必要である。春まきでは、トンネルをかければ1月上旬から播種し、連休前の4月中旬頃から濃緑花蕾を収穫することができる。露地栽培では2月下旬まき・5月下旬が収穫適期となる。ただし、早まきはボトニングの危険性があるので注意する。また日もち性がよいため、高温期における収穫後の品質低下が少ない。 高冷地や冷涼地では、標高差などを利用して3月中旬〜7月中旬まで播種できる。特に花蕾のしまりがよいため、生育後半が低温になる10月でも高品質花蕾が収穫できる。ただし、気温が上昇する8月どりでは高温障害がでる場合があるので、慎重に播種期と栽培地域を選ぶ必要がある。 ■要点 1．品種特性上低温期もしくは高温期での定植となるので、そのストレスに耐えられるよう、健全な苗の育成を心がける。 2．特に春まき栽培では、老化苗や大苗はボトニングの原因となるので若苗定植を励行する。 3．高温・乾燥条件が重なると花蕾に高温障害が出る場合があるので、灌水をするなど乾燥を避ける避けるようにする。 4．晩秋どり栽培では、低温による花蕾のアントシアンが見られる場合があるので生育後半も肥料を切らさないようにする。
タキイ種苗株式会社
茎が細くてやわらかいステム（茎）ブロッコリー！ ■特長 ・定植後60日ほどで頂花蕾を摘芯し、その後、長期間にわたり次々と伸びる側枝花蕾を枝ごと収穫して利用するステム（茎）ブロッコリー。 ・花蕾・茎ともやわらかく、食味にすぐれる。 ・耐暑性にすぐれ、日もちもよく、夏場の栽培も安定している。 ■栽培の要点 ・通常栽培では10ａ当たり4，000株を目安とし、側枝花蕾を多く発生させて長期間収穫するためには、株間をやや広くとって株張りを確保する。 ・肥効が低下すると収量や品質が低下するので、順次追肥して株に勢いをつける。
渡辺農事株式会社
草姿がコンパクトで、花蕾粒の揃いに優れる中早生品種 ■特性 ・花蕾形状が安定し、栽培幅が広い100日タイプの中早生品種。 ・葉は波打ちのある細葉、草姿はやや立性でコンパクトなため 栽培管理が容易。 ・花蕾は厚みがあり、粒が細かく揃う。青みかかった緑色となり、アントシアンは発生しない。 ■栽培のポイント ・定植後、初期生育時に暑さの残る時期の極端な早蒔きは避ける。 ・強い寒さでもアントシアンは発生しないが、極端に冷え込む時期や地域での栽培・収穫は避ける。 ・病虫害防除に留意し、適宜薬剤散布を行う。
渡辺農事株式会社
店持ちに優れる、春・秋まき兼用中早生種 ■特性 ・播種後105日程度で収穫できる中早生種。春まきでも、秋まきでも適応する。 ・草姿は立性、葉は濃緑色の細葉、草勢は中位で倒伏に強い。 ・花蕾は締りの良い深緑色のドーム型。花茎が太く、ボリューム感がある。 ・収穫後の黄変が遅く、店持ち性に優れる。 ・細菌性の病害（黒腐れ病、黒斑細菌病など）に強い。 ■栽培のポイント ・春〜初夏どりの栽培では、茎葉の生育と花蕾形成が同時進行するため、苗の老化や植え傷みを防ぎ、順調な生育を促すよう心がける。 ・秋冬どり栽培では、高温障害や低温によるアントシアンを避けるため、適期播種を遵守すること。
タキイ種苗株式会社
花蕾の形状・しまりのよい中早生種！ ■特長 ・耐暑性にすぐれ、強勢で栽培が容易な中早生種。 ・花蕾は表面が滑らかな豊円形で、粒が緻密でよくしまる。 ・頂側花蕾どり兼用の多収種。 ・栽培適応範囲が広く、春作も安定。 ■栽培の要点 ・根張りのよい若苗を定植して活着を促進させ、初期生育を旺盛にする。 ・春の露地早植え限界は、外気温で平均10℃以上とする。これ以前の定植は保温資材を利用する。
株式会社サカタのタネ
豊円形の大型花蕾で、遅まき早どり用中早生品種 ■特性 ● 晩夏-初秋の遅まきで早どりができる中早生品種。 ● 草姿は立性で側枝が少ない。 ● 花蕾は豊円形で、アントシアンの発生が少なく濃緑色。 ● 茎の空洞症が少ない。また、やわらかいので収穫しやすい。 ● 生育のそろいがよく、秀品率が高い。 ■適応性 温暖地の8月中旬～下旬、暖地の8月下旬～9月上旬まきで、11月下旬～1月中旬にかけての収穫となります。土質はとくに選ばず水田から火山灰土まで各種土壌に適します。高温期の収穫では、花蕾粒が大きくなる場合があるので、夏まきの早まきや、春まき初夏どりには適さないです。 ■播種 通気、日当たりのよい場所を選び、播種後十分灌水し、新聞紙などをかけて発芽まで乾燥させないように注意します。セルトップトレーで育苗する場合は、特に灌水に留意し、苗の伸び過ぎや不均一にならないように注意します。この品種は、播種期を守ることが大切で、特に早まきになり過ぎると、大粒で偏平の花蕾になる傾向があるので注意が必要です。 ■畑づくりと施肥設計 10ａ当たり成分量で窒素20ｋｇ、リン酸25ｋｇ、カリ20ｋｇを標準とします。元肥に６～７割、残りを２回程度に分けて追肥します。 肥料不足では、小花蕾で大粒となり、緩みも早く花蕾のアントシアンも目立つようになります。逆に過剰施肥は形の乱れ、病気の誘発につながるので注意が必要です。 ■定植および定植後の管理 10ａ当たり3,500～4,000株を標準とします。密植にしすぎると、花蕾が偏平気味になり、品質を落とすので注意が必要です。定植期がやや低温 時期となるため、できるだけ若苗定植に心がけるとともに、定植後の灌水などスムーズな活着を促すことが大切です。 ■収穫 花蕾が収穫期に達したらとり遅れないように注意します。
株式会社サカタのタネ
夏まき、春まきができる適応性の広い高品質早生品種 ■特性 ● 播種後90日前後で収穫できる早生品種。 ● 草勢は中程度、草姿はやや立性でバランスよく、栽培しやすい。 ● 花蕾は大型の豊円形で締まりがよく、小粒・濃緑色で店もちがよい。 ● 収穫期がよくそろい、一斉収穫に適する。 ● 茎の空洞症は発生しにくく、やわらかく切りやすい。 ● 栽培適応性が広く、一般地、暖地秋どり・初夏どりのほか、高冷地・冷涼地夏どり・初秋どりにも適する。 ■適応性 栽培適作型は広く、一般地の夏まき秋どり、春まき初夏どり、高冷地や北海道の春〜夏まきの夏から秋どりに適する。一般地夏まきでは、8月上中旬に播種でき、産地として最初に出荷する高品質ブロッコリーとしては最適である。ただし、遅まきは、アントシアンの発生が見られるので注意が必要である。春まきでは、トンネルをかければ1月上旬から播種し、連休前の4月中旬頃から濃緑花蕾を収穫することができる。露地栽培では2月下旬まき・5月下旬が収穫適期となる。ただし、早まきはボトニングの危険性があるので注意する。また日もち性がよいため、高温期における収穫後の品質低下が少ない。 高冷地や冷涼地では、標高差などを利用して3月中旬〜7月中旬まで播種できる。特に花蕾のしまりがよいため、生育後半が低温になる10月でも高品質花蕾が収穫できる。ただし、気温が上昇する8月どりでは高温障害がでる場合があるので、慎重に播種期と栽培地域を選ぶ必要がある。 ■要点 1．品種特性上低温期もしくは高温期での定植となるので、そのストレスに耐えられるよう、健全な苗の育成を心がける。 2．特に春まき栽培では、老化苗や大苗はボトニングの原因となるので若苗定植を励行する。 3．高温・乾燥条件が重なると花蕾に高温障害が出る場合があるので、灌水をするなど乾燥を避ける避けるようにする。 4．晩秋どり栽培では、低温による花蕾のアントシアンが見られる場合があるので生育後半も肥料を切らさないようにする。
タキイ種苗株式会社
茎が細くてやわらかいステム（茎）ブロッコリー！ ■特長 ・定植後60日ほどで頂花蕾を摘芯し、その後、長期間にわたり次々と伸びる側枝花蕾を枝ごと収穫して利用するステム（茎）ブロッコリー。 ・花蕾・茎ともやわらかく、食味にすぐれる。 ・耐暑性にすぐれ、日もちもよく、夏場の栽培も安定している。 ■栽培の要点 ・通常栽培では10ａ当たり4，000株を目安とし、側枝花蕾を多く発生させて長期間収穫するためには、株間をやや広くとって株張りを確保する。 ・肥効が低下すると収量や品質が低下するので、順次追肥して株に勢いをつける。