かいわれ大根（中間軸）

しずむらさきSP

有限会社フジミ・オフィス

共通 かいわれ系 ダイコン系

大根 当社オリジナルの赤軸かいわれ大根で、サラダなどの彩りとして重宝されております。 含まれている成分は、ほぼかいわれ大根と等しく、軸は赤紫色、葉は緑色となります。

かいわれ大根（赤軸）

有限会社フジミ・オフィス

共通 かいわれ系 ダイコン系

赤軸大根の種子の新芽(スプラウト)を食用とするもので、含まれている栄養成分は、ほぼかいわれ大根と同じです。 軸は赤色、葉は緑色となります。

かいわれ大根（青軸）

有限会社フジミ・オフィス

共通 かいわれ系 ダイコン系

かいわれ大根とは、大根種子の新芽(スプラウト)を食用とするもので、四季を選ばず年中栽培可能な野菜です。 中間軸に比べ濃い青色で少し生育が遅い為、成長の早い夏場などにおすすめです。 ● 葉質が柔らかいので適期収穫に努める

赤茎かいわれ大根フラミンゴ

株式会社トーホク

共通 かいわれ系 ダイコン系

栄養だけでなく食卓の彩りに好適な珍しいローズ色のかいわれ大根。活性酸素の働きを抑えるアントシアニンも含んでおり、発芽後に光に当たることによって徐々にローズ色に変化します。

かいわれ大根

中原採種場株式会社

共通 かいわれ系 ダイコン系

中原のスプラウトシリーズ　かいわれ系 ■特性 ・お馴染みのダイコンのスプラウト。ピリッとした辛みがアクセントとなり、ビタミンＡ、B1、C、ミネラル（鉄分、リン）が豊富に含まれる。 ※参考文献：JP発芽食協会「スプラウトレシピ　発芽を食べる育てる」

サンゴかいわれ大根

中原採種場株式会社

共通 かいわれ系 ダイコン系

中原のスプラウトシリーズ　かいわれ系 ■特性 ・葉も茎も鮮やかな赤紫色になるかいわれ大根。ビタミンA、B1、C、ミネラル（鉄分、リン）が豊富に含まれる。 ※参考文献：JP発芽食協会「スプラウトレシピ　発芽を食べる育てる」、「日本食品標準成分表」