品種詳細

今や小カブのスタンダード品種 特性 ●極晩抽性で裂根、変形、ス入りがなく秋〜春蒔きの栽培容易な品種。 ●草姿は立性で葉色濃く密植でき、葉は徒長しにくく根部とのバランスが良い。 ●根部は白く、洗い上がりに光沢があり、肌が美しく、形は腰高で厚みがある。揃いは抜群で肉質も軟らかく、食味良好で市場性が高い。 栽培のポイント ●排水のよい肥よくな土壌で栽培する。 ●降雨後か充分な土壌水分のある状態のときに播種して発芽揃いをよくする。
白鷹(はくたか)

果実・収量特性

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メーカー情報

株式会社武蔵野種苗園

国産で活躍する品種を提供している種苗会社。

メーカー詳細

似た特性の品種

桃寿

桃寿

株式会社武蔵野種苗園

共通 小カブ

ピンク色の秋~春まき用小カブ 特性 ●球色は全体がピンク色になる、秋~春蒔き品種。 ●球内は白色で、球形は厚みのある厚扁円球。 ●サイズ感は小カブとほぼ同程度だが地上部はやや旺盛なため9月播種で草丈は最大50cm程度になる。 ●肉質は小カブよりもしっかりしており、紅カブに近い。 栽培のポイント ●地上部が旺盛なため小カブ栽培よりも肥料は控えめとする。 ●ス入りがやや早いため7~9cmで収穫を終えるように心がける。 ●栽植距離は15cm✖12cmを基準とし、過密にならないように注意する。

CR雪峰(ゆきみね)

CR雪峰(ゆきみね)

株式会社武蔵野種苗園

共通 小カブ

食味最高!!晩抽性で秋〜春蒔きできる根こぶ病耐病性の小カブ 特性 ●根こぶ病耐病性で耐寒性強く、晩抽で栽培容易な秋〜春蒔きの品種。 ●草姿は立性で葉色は濃緑色、葉長は徒長しにくく球とのバランスは良い。葉柄は太く折れにくく作業性が高い。 ●球は白く光沢があり、形は腰高で厚みがある。球揃いは抜群で肉質軟らかく食味良好で市場性は高い。 栽培のポイント ●草勢が旺盛であるので、施肥量は控え気味とする。 ●栽植密度をやや広くして球揃いを良くする。

雪牡丹(ゆきぼたん)

雪牡丹(ゆきぼたん)

株式会社武蔵野種苗園

共通 小カブ

白さび病・根こぶ病に耐病性で低温期の肥大が良い小カブ 特性

CR白雪(しらゆき)

CR白雪(しらゆき)

株式会社武蔵野種苗園

共通 小カブ

根こぶ病耐病性で小カブ〜中カブで収穫可能 特性 ●根こぶ病耐病性で球のまとまりがよく、小カブから中カブまで随時収穫ができる。 ●球形は腰高で、球揃いは抜群に良い。 ●ス入りは遅く、裂根、変形は少ない。 ●肉質は軟らかく食味良好。 ●抽苔遅く、関東で1〜3月のハウス蒔き、4月蒔きが可能。 栽培のポイント ●中カブ種としてはやや多肥栽培とする。 ●栽植密度は30cm×20cmを基準とする。

白馬(はくば)

白馬(はくば)

株式会社武蔵野種苗園

共通 小カブ

サラダ用として最適、周年栽培できる小カブ 特性 ●球形は腰高のボール型。尻のまとまりよく、ひげ根の発生は少ない。 ●肉質は緻密で軟らかく、糖度が高いため食味が抜群。サラダ用カブとして、また従来の小カブと同様、浅漬け、ぬか漬け、味噌汁等にしても美味。 ●球色は純白で光沢があり球揃いは抜群。 ●夏場のス入り遅く、耐寒性も強いので周年栽培も可能。 栽培のポイント ●肥料は有機質を主体として、収穫期の肥料切れをなくす。 ●栽植密度をやや広くして球揃いを良くする。

CR白盃

CR白盃

株式会社武蔵野種苗園

共通 小カブ

根こぶ耐病性を持った、食味の良い中カブ品種 特性 ●根こぶ病耐病性で、根径は9~14㎝位まで収穫できる中カブ品種。 ●球形は腰高で球揃いが極めて良い。 ●肉質は緻密で軟らかく甘みがあり、ス入りも遅く、特に浅漬けに向く。 ●抽苔は遅く、冬から春先までの栽培も安定している。 栽培のポイント ●小カブより地上部が旺盛にできやすいため、施肥量は抑えて減肥栽培を心掛ける。 ●栽植密度は収穫するサイズによって異なるが、12㎝で収穫する場合は30㎝×20㎝を基準とする。