オリビア

甘い茎もポリポリ食べられる！ 美味しいスティックブロッコリー ■基本情報 品目：スティックブロッコリー 品種名：F1 オリビア ■品種特徴 ・花蕾はブロッコリー、茎はアスパラ感覚で食べられるスティックブロッコリー。 ・タネまき後60～80日で頂花蕾を、その後は1株あたり10～15本の側枝を次々収穫できる。 ・側枝はやや早め（花蕾の直径10cm前後）に収穫すると側枝の質が良くなる。 ・茎が甘く美味なので茎部を15～18cm前後残して収穫し、花蕾と一緒に調理する。 ■栽培方法 ＜定植＞ 元肥は全面施肥・1㎡あたり苦土石灰100g・堆肥3kg・化成肥料100gとする。本葉5～6枚の苗を定植。花蕾が見え始めた頃、頂花蕾を摘みとり、その後1㎡あたり化成肥料30gを目安に追肥する。 ＜収穫＞ 頂花蕾は早めに摘みとり、側枝の発生を促す。