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清水種苗株式会社
【品種特性】 ●低温期でも安心して播種ができる。初期生育およびその後の生育も良好。 ●適期栽培では、播種後87日で収穫期となる中早生イエロー種。 ●糖度の高い強甘味種で、フルーティーでコクのある美味しいスイートコーン。 ●草丈は180～190㎝で着穂高が50㎝前後。側根が太く根張りがよいので倒伏に強い。 ●穂重は480g前後でよく揃い先端不稔少なく2L～3Lの秀品率が高い。萎びも遅く棚もちがよい。 ●包皮の色は濃緑色。包皮の被りが深いので鳥害、虫害の心配が少ない。 ●抑制栽培に最適。
ナント種苗株式会社
特に先端不稔に強い！ 栽培性がハイパーに向上した、 新しい「おおもの86」。 もちろん美味しさも最高峰。 ■特徴 ・86日の中早生イエロー種。トンネル～露地マルチ栽培に好適（露地の遅い作型には「(初代)おもろ」が適する）。 ・低温期でも高い発芽能力を持つ。 ・生育旺盛で根張り良く、倒伏に強い。分げつ（脇芽）発生多め。 ・皮付穂重450g前後。草丈180cmほど。 ・先端不稔の少なさは「おもろのシリーズ」の中でも最も優れ、極めて高い秀品率。包皮の「皮被り」も良い。 ・粒皮硬さは「おもろ」に比べ同等～若干硬め。 ・高糖度で「おもろ」に劣らない甘さ。 ・稔実性が高く、「2番穂」の収穫率が高い。 ■栽培のポイント ・分げつ（脇芽）の発生がやや多い品種です。光合成量と倒伏耐性を得るため、「無除けつ・無除房」での栽培が基本となりますが、必要に応じて脇芽の整理をお願いします。
ヴィルモランみかど株式会社
笑顔がほころぶおいしさ最上級 しなびにくく 畑の鮮度を食卓までお届け ■特徴 タイプ イエロー 特性-1 タイプ：イエロー 相対熟期：86日 初期生育：良 発芽：良 特性-2 穂重：400ｇ前後 粒皮：極柔 おすすめのポイント 1.上品な甘さと爽やかな香り、みずみずしく柔らかく食感がよくて美味しい。 2.従来の品種と比べてしなびが遅く、在ほ性と店もちがよいのも特徴。 ■品種の特性 1. 相対熟期８６日の中早生黄色種。 2. 草丈は190cm前後、倒伏には比較的強い。 3. 上品な甘さとさわやかな香りが特徴。粒色は鮮黄色、粒皮は非常に柔らかく、美味しい。 4. 穂重は400ｇ前後でよく揃う。 5. しなびの発生がとても遅く、在ほ性や店持ちに優れる。 6. 冷涼地の９月収穫では環境条件により、アントシアンの発生部位が拡大することがある ■栽培のポイント ① ほ場準備 ・スイートコーンは光を多く必要とする作物のため、日当たりのよいほ場を選定する。 ・保水性がよく、土壌伝染の病害（黒穂病、すす紋病など）の発生がないほ場が望ましい。 ・近隣に交雑の危険性がある場合、300ｍ以上離れたほ場を選定する。 ② 土作りと施肥 スイートコーンは深根性の作物なので深耕することで根張りがよくなる。また、完熟堆肥を２t/10a程度を施用することで、耕土が深く、有機物に富んだ土作りを心がける。 生育初期に肥料濃度障害を起こしやすい作物なので、元肥は全面施肥とし、チッソとカリの施用量は20kg程度、リン酸は全量元肥として30kgを施用する。また、微量要素剤の施用も有効である。 ③ 栽植密度及び様式 栽植本数を増加させると穂重が減るとともに先端不稔の増加を助長することになるので、最適な株数は3800～4200株程度とする。 マルチ栽培ではうね幅160～170cmとし、9230透明マルチなどの利用がよい。 ④ は種 発芽の斉一化と初期生育の均一化のために、土壌水分が適切なときに施肥・耕耘・マルチ張りを行う。は種粒数は2～3粒/穴、覆土は2～3cmとし、均一にする。また、予備苗を仕立てておき、補植用とする。 ⑤ 間引き 本葉3～4枚時が適期。生育具合を揃えるための作業なので、大小の苗を地際から切り取る。 このときに補植も行う。補植苗は本葉2～3枚時が適期である。 ⑥ 追肥・中耕・培土 本葉6～8枚時（草丈が膝高のとき）と雄穂抽出始め期の２回が適期である。各時期ともに施肥量はチッソ・カリで4～5kg/10aを施用する。このときにマルチを除去し、中耕培土する。これにより、岐根の発達が促進されて倒伏防止につながる。絹糸抽出後の追肥はほぼ効果は認められないので注意する。 ⑦ 病虫害防除 アブラムシ、アワノメイガが主な害虫で、被害が進むとどちらも著しく商品価値を落とす。時期と薬剤の使い分けをして的確に防除する。 時期は雄穂抽出期に1回目、その後7から10日おきに2～3回行う。 ⑧ 収穫 絹糸抽出後約20～25日後が目安となるが、収穫遅れに注意する。穂の太り具合や絹糸が濃く茶色に色付く具合を見ながら、試し獲りをする。若穫り時には粒色が淡く見えるので注意する。
小林種苗株式会社
一代交配 スイートレモン82 スイートコーン 糖度が高く、粒皮がやわらかい！ 特性 ・生育日数82～83日の早生イエロー種。 ・早生種の中では非常にボリュームのある穂で、皮付きの穂重は450g前後。 ・粒は斉一に並び、穂先まで充実が良い。粒皮はやわらかく、甘味も強い。 ・しなびが出るのが遅くて、美しさが長持ちする。 ・草丈は150～160cm程度。分けつは少ないが倒伏にも強い。 ・低温期でも発芽がよく、早出しのトンネル栽培などに向く。 栽培のポイント ・他の品種とは交配するので、近くでは栽培しない様にする。 ・発芽温度は12～18℃あらかじめ地温を上げてから播種する。
カネコ種苗株式会社
甘くて軟らかいのは当然、早生で穂が大きい！ 特性 ●ハウス～トンネル栽培に適する生育日数82日程度の早生イエローコーンです。 ●穂重は430g程度で大きく太く、先端稔性も良好です。 ●甘さは強くコクのある濃い甘さで、粒皮が軟らかい、食味の非常に良い品種です。 ●包皮も濃緑で、先端露出もないきれいな荷姿です。 ●初期生育が良く、倒伏にも強い、作りやすい品種です。
トキタ種苗株式会社
国内最速級 極早生イエロースイート 穂重400g前後 ■特性 播種後80日目安で収穫できる極早生性品種。 穂の大きさは極早生品種でありながら400g前後で収穫も可能。 低温期も発芽力があり、低温期に播種する作型に最適。 粒の皮が柔らかく高糖度なので食感・食味ともに高評価。 先端不稔は他品種に比べ発生しにくい。 穂先の露出が少なく害虫食害や鳥獣被害を受けにくい。 草丈は170㎝前後と小柄なため、強風時の倒伏の影響は受けにくい。 ■栽培上の注意 低温でも発芽良好な品種ですが、より安定した発芽を促すためには温度確保が重要です。スイートコーンの発芽適温は25～30℃と言われています。低温条件下ではマルチ＋トンネルなど温度を確保する工夫をお勧めします。その上であれば、播種粒数を減らすことも可能です。 他品種の花粉がかかると食味が変わる場合があります。なるべく他品種の花粉で受粉しないように留意してください。 ■播き時期 発芽力を生かした産地栽培事例をこちらから見られますwww.tokitaseed.co.jp/milkysugar/#santi ■収穫 暑い時期は、淡い茶褐色になったら収穫する。気温が高い時期に、髭がこげ茶色になるまで待っているとしなびたり取り遅れる可能性がある。 ■料理 ゆでる場合 皮を剥いたら鍋にひたるくらいの水に入れる。強火で沸騰したら3分ゆでた後、引き上げる。ホクホクでも冷めてもジューシーで甘い。 冷凍保存 皮を剥いてラップで1本ずつ包む。フリーザーバックに入れてなるべく空気を抜いて冷凍する。冷凍したものをゆでる場合は凍ったまま沸騰したお湯に入れて、再沸騰してから6分ゆでた後、引き上げる。
清水種苗株式会社
【品種特性】 ●低温期でも安心して播種ができる。初期生育およびその後の生育も良好。 ●適期栽培では、播種後87日で収穫期となる中早生イエロー種。 ●糖度の高い強甘味種で、フルーティーでコクのある美味しいスイートコーン。 ●草丈は180～190㎝で着穂高が50㎝前後。側根が太く根張りがよいので倒伏に強い。 ●穂重は480g前後でよく揃い先端不稔少なく2L～3Lの秀品率が高い。萎びも遅く棚もちがよい。 ●包皮の色は濃緑色。包皮の被りが深いので鳥害、虫害の心配が少ない。 ●抑制栽培に最適。
ナント種苗株式会社
特に先端不稔に強い！ 栽培性がハイパーに向上した、 新しい「おおもの86」。 もちろん美味しさも最高峰。 ■特徴 ・86日の中早生イエロー種。トンネル～露地マルチ栽培に好適（露地の遅い作型には「(初代)おもろ」が適する）。 ・低温期でも高い発芽能力を持つ。 ・生育旺盛で根張り良く、倒伏に強い。分げつ（脇芽）発生多め。 ・皮付穂重450g前後。草丈180cmほど。 ・先端不稔の少なさは「おもろのシリーズ」の中でも最も優れ、極めて高い秀品率。包皮の「皮被り」も良い。 ・粒皮硬さは「おもろ」に比べ同等～若干硬め。 ・高糖度で「おもろ」に劣らない甘さ。 ・稔実性が高く、「2番穂」の収穫率が高い。 ■栽培のポイント ・分げつ（脇芽）の発生がやや多い品種です。光合成量と倒伏耐性を得るため、「無除けつ・無除房」での栽培が基本となりますが、必要に応じて脇芽の整理をお願いします。
ヴィルモランみかど株式会社
笑顔がほころぶおいしさ最上級 しなびにくく 畑の鮮度を食卓までお届け ■特徴 タイプ イエロー 特性-1 タイプ：イエロー 相対熟期：86日 初期生育：良 発芽：良 特性-2 穂重：400ｇ前後 粒皮：極柔 おすすめのポイント 1.上品な甘さと爽やかな香り、みずみずしく柔らかく食感がよくて美味しい。 2.従来の品種と比べてしなびが遅く、在ほ性と店もちがよいのも特徴。 ■品種の特性 1. 相対熟期８６日の中早生黄色種。 2. 草丈は190cm前後、倒伏には比較的強い。 3. 上品な甘さとさわやかな香りが特徴。粒色は鮮黄色、粒皮は非常に柔らかく、美味しい。 4. 穂重は400ｇ前後でよく揃う。 5. しなびの発生がとても遅く、在ほ性や店持ちに優れる。 6. 冷涼地の９月収穫では環境条件により、アントシアンの発生部位が拡大することがある ■栽培のポイント ① ほ場準備 ・スイートコーンは光を多く必要とする作物のため、日当たりのよいほ場を選定する。 ・保水性がよく、土壌伝染の病害（黒穂病、すす紋病など）の発生がないほ場が望ましい。 ・近隣に交雑の危険性がある場合、300ｍ以上離れたほ場を選定する。 ② 土作りと施肥 スイートコーンは深根性の作物なので深耕することで根張りがよくなる。また、完熟堆肥を２t/10a程度を施用することで、耕土が深く、有機物に富んだ土作りを心がける。 生育初期に肥料濃度障害を起こしやすい作物なので、元肥は全面施肥とし、チッソとカリの施用量は20kg程度、リン酸は全量元肥として30kgを施用する。また、微量要素剤の施用も有効である。 ③ 栽植密度及び様式 栽植本数を増加させると穂重が減るとともに先端不稔の増加を助長することになるので、最適な株数は3800～4200株程度とする。 マルチ栽培ではうね幅160～170cmとし、9230透明マルチなどの利用がよい。 ④ は種 発芽の斉一化と初期生育の均一化のために、土壌水分が適切なときに施肥・耕耘・マルチ張りを行う。は種粒数は2～3粒/穴、覆土は2～3cmとし、均一にする。また、予備苗を仕立てておき、補植用とする。 ⑤ 間引き 本葉3～4枚時が適期。生育具合を揃えるための作業なので、大小の苗を地際から切り取る。 このときに補植も行う。補植苗は本葉2～3枚時が適期である。 ⑥ 追肥・中耕・培土 本葉6～8枚時（草丈が膝高のとき）と雄穂抽出始め期の２回が適期である。各時期ともに施肥量はチッソ・カリで4～5kg/10aを施用する。このときにマルチを除去し、中耕培土する。これにより、岐根の発達が促進されて倒伏防止につながる。絹糸抽出後の追肥はほぼ効果は認められないので注意する。 ⑦ 病虫害防除 アブラムシ、アワノメイガが主な害虫で、被害が進むとどちらも著しく商品価値を落とす。時期と薬剤の使い分けをして的確に防除する。 時期は雄穂抽出期に1回目、その後7から10日おきに2～3回行う。 ⑧ 収穫 絹糸抽出後約20～25日後が目安となるが、収穫遅れに注意する。穂の太り具合や絹糸が濃く茶色に色付く具合を見ながら、試し獲りをする。若穫り時には粒色が淡く見えるので注意する。
小林種苗株式会社
一代交配 スイートレモン82 スイートコーン 糖度が高く、粒皮がやわらかい！ 特性 ・生育日数82～83日の早生イエロー種。 ・早生種の中では非常にボリュームのある穂で、皮付きの穂重は450g前後。 ・粒は斉一に並び、穂先まで充実が良い。粒皮はやわらかく、甘味も強い。 ・しなびが出るのが遅くて、美しさが長持ちする。 ・草丈は150～160cm程度。分けつは少ないが倒伏にも強い。 ・低温期でも発芽がよく、早出しのトンネル栽培などに向く。 栽培のポイント ・他の品種とは交配するので、近くでは栽培しない様にする。 ・発芽温度は12～18℃あらかじめ地温を上げてから播種する。
カネコ種苗株式会社
甘くて軟らかいのは当然、早生で穂が大きい！ 特性 ●ハウス～トンネル栽培に適する生育日数82日程度の早生イエローコーンです。 ●穂重は430g程度で大きく太く、先端稔性も良好です。 ●甘さは強くコクのある濃い甘さで、粒皮が軟らかい、食味の非常に良い品種です。 ●包皮も濃緑で、先端露出もないきれいな荷姿です。 ●初期生育が良く、倒伏にも強い、作りやすい品種です。
トキタ種苗株式会社
国内最速級 極早生イエロースイート 穂重400g前後 ■特性 播種後80日目安で収穫できる極早生性品種。 穂の大きさは極早生品種でありながら400g前後で収穫も可能。 低温期も発芽力があり、低温期に播種する作型に最適。 粒の皮が柔らかく高糖度なので食感・食味ともに高評価。 先端不稔は他品種に比べ発生しにくい。 穂先の露出が少なく害虫食害や鳥獣被害を受けにくい。 草丈は170㎝前後と小柄なため、強風時の倒伏の影響は受けにくい。 ■栽培上の注意 低温でも発芽良好な品種ですが、より安定した発芽を促すためには温度確保が重要です。スイートコーンの発芽適温は25～30℃と言われています。低温条件下ではマルチ＋トンネルなど温度を確保する工夫をお勧めします。その上であれば、播種粒数を減らすことも可能です。 他品種の花粉がかかると食味が変わる場合があります。なるべく他品種の花粉で受粉しないように留意してください。 ■播き時期 発芽力を生かした産地栽培事例をこちらから見られますwww.tokitaseed.co.jp/milkysugar/#santi ■収穫 暑い時期は、淡い茶褐色になったら収穫する。気温が高い時期に、髭がこげ茶色になるまで待っているとしなびたり取り遅れる可能性がある。 ■料理 ゆでる場合 皮を剥いたら鍋にひたるくらいの水に入れる。強火で沸騰したら3分ゆでた後、引き上げる。ホクホクでも冷めてもジューシーで甘い。 冷凍保存 皮を剥いてラップで1本ずつ包む。フリーザーバックに入れてなるべく空気を抜いて冷凍する。冷凍したものをゆでる場合は凍ったまま沸騰したお湯に入れて、再沸騰してから6分ゆでた後、引き上げる。