白ごま(セサミ)
中原のスプラウトシリーズ もやし系 ■特性 ・たんぱく質を豊富に含み、カルシウム、ビタミンB、Eも含まれる。少し苦味があり、料理のアクセントとしてサラダやサンドイッチはもちろん、スープや肉料理の付け合わせにも合う。 ※参考文献:JP発芽食協会「スプラウトレシピ 発芽を食べる育てる」
                  
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