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小林種苗株式会社
とっても甘くてコクのあるアイスの様な真っ白コーン ■特性 ・熟期87～90日の中晩生ホワイトコーン。 ・ホワイト品種の中でも最高峰の甘さで皮も柔らかく、食味は抜群。 ・先端不稔も少なく、秀品率も高い。 ・粒揃いが良く、粒色が鮮やかで見栄えも良い。 ・生育旺盛で草丈は200cm前後。 ・穂はやや長めで、皮付き重400g以上になる。 ■栽培のポイント ・イエロー種と、バイカラー種のとうもろこしとは交雑するので、300m以上離して栽培する。 ・春まきでは高畝にして地温の上昇をはかる。あらかじめ地温を上げてから播種する。 ・雌穂の出穂期より収穫までの乾燥は、先端不稔・肥大不足・粒のしなびの原因となるので注意する。（とくに7月以降出荷のものは灌水必要。）
小林種苗株式会社
小林種苗 スイートコーン種子 赤いスイートコーン ルビーの輝き、口に広がる至高の甘美 特性 ・（日本で2番目の）赤いスイートコーン ・春まきで播種後100日程度の晩生種。初夏まきの生育日数は70日程度。 ・先端まで実入りが良く、穂重350g程度 ・食味はモチ感が多少あり、糖度は16度程度に安定する。 ・種皮は深紅で胚乳は白く、主稈から絹糸まで赤い。 ・草勢は旺盛で春作のハウス栽培では草丈3m程になる。 栽培のポイント ・発芽適温が従来のスイートコーンよりやや高めで地温が15℃以上必要で春の直播きでは注意が必要。 ・育苗する場合は、本葉2～3枚で定植し、老化苗に注意する。 ・肥培管理は通常のスイートコーンと同じで良い。全窒素・カリ量の半量を元肥で残りをひざ丈・雄ずいの見えはじめ期の2回に分けて施す。ハウス栽培の場合や、樹勢が強すぎる場合は減らす。 ・黄色種、白色種、バイカラー品種とは完全に隔離して栽培して下さい。交雑してしまうとキセニアにより胚乳の品質が双方とも落ちてしまいます。200m以上離すか、雄花の開花時期が完全に合わないよう注意が必要。 ・調理方法は蒸し物、焼き物、電子レンジでチンに適します。ゆがくとアントシアニンが溶け出してしまい本来の色を楽しむことができません。
サナテックシード株式会社
食味と対倒伏性を両立 ・イエロー/90日/晩生 ・高糖度で粒皮が柔らかい ・収穫適期の幅が広い ・根張りが良く、倒伏に強い ・雄穂と根元にアントシアニンが発生
株式会社サカタのタネ
強風でも倒れない安心して栽培できる、高食味イエロー品種 ■特性 1. 熟期は90日の中晩生イエロー品種。粒色が鮮やかで見栄えがよい。 2. フルーツのような香りがあり、食味がよい。 3. 絹糸抽出日から収穫までの期間は現行品種と同程度だが、糖度が高く、しなびにくい。 4. 雌穂はやや長形、2L中心で先端不稔は現行品種と比較しても少なく、よくそろう。 5. 耐暑性があるので、露地栽培(露地マルチ栽培も含む)だけでなく、抑制栽培にも適する。 6. 草勢が旺盛で、根張りがよいので非常に倒れにくく、収穫作業が容易。 ■適応性 露地マルチ栽培以降の作型で最も能力を発揮します。 ■畑づくり（圃場準備） スイートコーンは比較的適応性が広い作物で、畑をそれほど選びませんが、堆厩肥や緑肥を利用し、排水性・保水性・保肥性を兼ね備えた健全な畑を維持します。 肥料は窒素、リン酸、カリそれぞれ10aあたり25㎏を標準とします。目安としては1/2を元肥、残り1/2を追肥としますが、栽培期間を通して肥切れを起こさないように追肥をしていくことが重要です。 ■播種 栽植密度は地域や栽培型によっても異なりますが、10aあたり4,200株（株間27～30㎝×畝間80～90㎝）程度が目安となります。高温期での播種では根張りをよくするために株間を広げることも効果的です。 地温不足は発芽不良の原因となります。発芽そろいをよくするために、地温を15℃以上確保してから1穴3粒まきとします。また、播種時に土壌水分が多すぎると発芽に影響することがあるので注意が必要です。 ■収穫 収穫適期幅は広いですが適期収穫を心がけます。地域や作型によっても異なりますが、絹糸抽出後23～26日ごろが収穫時期になります。収穫期が近づいてきたら、試しどりをして登熟状況を確認し、先端の粒が十分にふくらんで隣の粒との隙間がなくなり、先端の肩が張ってきたら収穫時期です。また、試しどりした1本目を試食してみるとより収穫適期の判定がしやすくなります。 収穫適期幅は広いですが、収穫遅れは食味と収穫後の店もちの低下を招くので注意が必要です。また、品温の上がる前の朝どりや予冷・保冷を行うと品質維持に効果的です。
カネコ種苗株式会社
８８～９０日の中晩生で、穂が大きく、甘く軟らかで作りやすい 特性 ●マルチ～露地栽培・抑制栽培に適する生育日数８８～９０日程度の中晩生イエローコーンです。 ●穂重は430g程度で大きく、先端稔性も良好です。 ●甘さが強く、粒皮が軟らかい、食味の非常に良い品種です。 ●包皮も濃緑で、露地栽培でも先端露出になりにくい品種。 ●初期生育が良く、倒伏にも強いので、安定感があります。 ●最近流行の抑制栽培でも、穂が大きく、作りやすい中晩生品種です。
小林種苗株式会社
とっても甘くてコクのあるアイスの様な真っ白コーン ■特性 ・熟期87～90日の中晩生ホワイトコーン。 ・ホワイト品種の中でも最高峰の甘さで皮も柔らかく、食味は抜群。 ・先端不稔も少なく、秀品率も高い。 ・粒揃いが良く、粒色が鮮やかで見栄えも良い。 ・生育旺盛で草丈は200cm前後。 ・穂はやや長めで、皮付き重400g以上になる。 ■栽培のポイント ・イエロー種と、バイカラー種のとうもろこしとは交雑するので、300m以上離して栽培する。 ・春まきでは高畝にして地温の上昇をはかる。あらかじめ地温を上げてから播種する。 ・雌穂の出穂期より収穫までの乾燥は、先端不稔・肥大不足・粒のしなびの原因となるので注意する。（とくに7月以降出荷のものは灌水必要。）
小林種苗株式会社
小林種苗 スイートコーン種子 赤いスイートコーン ルビーの輝き、口に広がる至高の甘美 特性 ・（日本で2番目の）赤いスイートコーン ・春まきで播種後100日程度の晩生種。初夏まきの生育日数は70日程度。 ・先端まで実入りが良く、穂重350g程度 ・食味はモチ感が多少あり、糖度は16度程度に安定する。 ・種皮は深紅で胚乳は白く、主稈から絹糸まで赤い。 ・草勢は旺盛で春作のハウス栽培では草丈3m程になる。 栽培のポイント ・発芽適温が従来のスイートコーンよりやや高めで地温が15℃以上必要で春の直播きでは注意が必要。 ・育苗する場合は、本葉2～3枚で定植し、老化苗に注意する。 ・肥培管理は通常のスイートコーンと同じで良い。全窒素・カリ量の半量を元肥で残りをひざ丈・雄ずいの見えはじめ期の2回に分けて施す。ハウス栽培の場合や、樹勢が強すぎる場合は減らす。 ・黄色種、白色種、バイカラー品種とは完全に隔離して栽培して下さい。交雑してしまうとキセニアにより胚乳の品質が双方とも落ちてしまいます。200m以上離すか、雄花の開花時期が完全に合わないよう注意が必要。 ・調理方法は蒸し物、焼き物、電子レンジでチンに適します。ゆがくとアントシアニンが溶け出してしまい本来の色を楽しむことができません。
サナテックシード株式会社
食味と対倒伏性を両立 ・イエロー/90日/晩生 ・高糖度で粒皮が柔らかい ・収穫適期の幅が広い ・根張りが良く、倒伏に強い ・雄穂と根元にアントシアニンが発生
株式会社サカタのタネ
強風でも倒れない安心して栽培できる、高食味イエロー品種 ■特性 1. 熟期は90日の中晩生イエロー品種。粒色が鮮やかで見栄えがよい。 2. フルーツのような香りがあり、食味がよい。 3. 絹糸抽出日から収穫までの期間は現行品種と同程度だが、糖度が高く、しなびにくい。 4. 雌穂はやや長形、2L中心で先端不稔は現行品種と比較しても少なく、よくそろう。 5. 耐暑性があるので、露地栽培(露地マルチ栽培も含む)だけでなく、抑制栽培にも適する。 6. 草勢が旺盛で、根張りがよいので非常に倒れにくく、収穫作業が容易。 ■適応性 露地マルチ栽培以降の作型で最も能力を発揮します。 ■畑づくり（圃場準備） スイートコーンは比較的適応性が広い作物で、畑をそれほど選びませんが、堆厩肥や緑肥を利用し、排水性・保水性・保肥性を兼ね備えた健全な畑を維持します。 肥料は窒素、リン酸、カリそれぞれ10aあたり25㎏を標準とします。目安としては1/2を元肥、残り1/2を追肥としますが、栽培期間を通して肥切れを起こさないように追肥をしていくことが重要です。 ■播種 栽植密度は地域や栽培型によっても異なりますが、10aあたり4,200株（株間27～30㎝×畝間80～90㎝）程度が目安となります。高温期での播種では根張りをよくするために株間を広げることも効果的です。 地温不足は発芽不良の原因となります。発芽そろいをよくするために、地温を15℃以上確保してから1穴3粒まきとします。また、播種時に土壌水分が多すぎると発芽に影響することがあるので注意が必要です。 ■収穫 収穫適期幅は広いですが適期収穫を心がけます。地域や作型によっても異なりますが、絹糸抽出後23～26日ごろが収穫時期になります。収穫期が近づいてきたら、試しどりをして登熟状況を確認し、先端の粒が十分にふくらんで隣の粒との隙間がなくなり、先端の肩が張ってきたら収穫時期です。また、試しどりした1本目を試食してみるとより収穫適期の判定がしやすくなります。 収穫適期幅は広いですが、収穫遅れは食味と収穫後の店もちの低下を招くので注意が必要です。また、品温の上がる前の朝どりや予冷・保冷を行うと品質維持に効果的です。
カネコ種苗株式会社
８８～９０日の中晩生で、穂が大きく、甘く軟らかで作りやすい 特性 ●マルチ～露地栽培・抑制栽培に適する生育日数８８～９０日程度の中晩生イエローコーンです。 ●穂重は430g程度で大きく、先端稔性も良好です。 ●甘さが強く、粒皮が軟らかい、食味の非常に良い品種です。 ●包皮も濃緑で、露地栽培でも先端露出になりにくい品種。 ●初期生育が良く、倒伏にも強いので、安定感があります。 ●最近流行の抑制栽培でも、穂が大きく、作りやすい中晩生品種です。