むらさき(やらず)菜豆
中原採種場株式会社
いつまでも柔らかい莢、実取兼用種!! ■特性 ・福岡県内の一地方で昔から栽培されている、つるあり・すじなしの平莢菜豆。 ・種子形状は穂高菜豆に似ている、莢は16〜18cmで淡緑色となり莢に紫色が多少着生する。 ・草勢は極めて旺盛な早生種で、取り遅れて種子が発達してもいつまでも柔らかく美味。 ・別名(やらず豆)と言い、(他人には分けたくない)と言う程の言伝えがある。
国産で活躍する品種を提供している種苗会社。
中原採種場株式会社
いつまでも柔らかい莢、実取兼用種!! ■特性 ・福岡県内の一地方で昔から栽培されている、つるあり・すじなしの平莢菜豆。 ・種子形状は穂高菜豆に似ている、莢は16〜18cmで淡緑色となり莢に紫色が多少着生する。 ・草勢は極めて旺盛な早生種で、取り遅れて種子が発達してもいつまでも柔らかく美味。 ・別名(やらず豆)と言い、(他人には分けたくない)と言う程の言伝えがある。
丸種株式会社
多肉質 軟莢広幅の多収種 1. 莢の色は濃緑、長さ14cm位、幅1.8cm程度で広幅の平莢、曲がりなく多肉質で非常に軟らかい、食味上々のつるなし・すじなし菜豆です。 2. 草丈45~50cm位で生育旺盛、収穫期間が長く非常に作りやすく極めて豊産です。市場出荷はもちろん、家庭菜園にも向く有利な品種です。 3. 促成栽培からトンネル早熟栽培、寒冷地の夏栽培、暖地のハウス抑制栽培にも適します。
丸種株式会社
軟莢・色つやのよい強健種 1. 莢は光沢のある濃緑色の丸莢で、長さ 12cm 前後に良く揃 います。表面が絹のように滑らかで肉質が軟らかく食味は良 好です。曲り莢が少なく秀品率が高いつるなし・すじなし種 です。 2. 播種後 53 日位で収穫開始となる早生種ながら次々に開花し、 中・後期に収量が多くなるタイプです。収穫期間中の品質に むらがないので長期どりに向く品種です。 3. 草姿は立性でやや大柄葉色が濃く、草丈は 60cm 内外です。 生育旺盛で高温期でも着莢と莢伸びがよく強健で作り易いこ とから営利栽培はもとより自家用栽培でも高い能力を発揮し ます。
丸種株式会社
初期多収、味のよいつるあり大平莢インゲン 1. 草勢旺盛で草丈2.5m位、低節位から着莢し、上物率が極めて高い初期多収性(播種後約50日で収獲)のつるあり・すじなし早生平莢菜豆です。 2. 莢長20~23cm、幅1.5cm内外、濃緑色の平莢で曲がり少なく、子実のふくらみ、莢皮の硬化が遅く軟らかで風味があり、あらゆる料理にして食味最高です。
株式会社アサヒ農園
長野地方の特産いんげん 柔らかく甘味あり美味 商品特性 ■特性 長野地方の代表的なつるあり種で、草勢旺盛、暑さに強く作りやすい豊産種です。 サヤは長さ10cm位、幅1.5cm位の平型。 スジがなく柔らかで甘味、風味も豊かで食味最高です。 ■利用法 サヤはスジがなく柔らかで食味、風味も格別。 サッと湯がけば鮮やかな緑色、お浸しや油炒め、フライなどにして美味です。 育て方 ■土づくり 酸性土壌に弱いので石灰を散布しよく耕して土壌を中和させておきます。 肥料は堆肥、油かす、化成肥料などを元肥に施しておきます。 ■たねまき うね幅1m位、株間40cm位に1ヶ所3~4粒宛点播します。 発芽後生育に伴いつるを誘引する為の支柱を立てます。 ■栽培のポイント 生育して本葉が2~3枚になった頃、丈夫な苗を残し1~2本立ちにします。 本葉が4~5枚の頃土寄せを行い追肥として化成肥料を施します。
株式会社武蔵野種苗園
食味良好、多収のつるなし平莢インゲン。「成平」つるなしタイプ! 特性 ●草丈45㎝前後のつるなし種で早生である。 ●草勢は強く、高温期でも着莢性に優れ、多収。 ●莢は長さ約16㎝、幅1.9㎝で、肉厚で食感が良い。 ●莢は鮮やかな濃緑色でスジがなく非常に軟らかい。その食味は「成平」にも劣らず、風味・食味最高。 栽培のポイント ●連作を嫌うため、マメ科以外の野菜やイネ科作物と組み合わせ、2〜3年の輪作をする。 ●開花、着莢が増えてきたら追肥を行う。追肥が遅れると草勢が落ちるので注意。
中原採種場株式会社
いつまでも柔らかい莢、実取兼用種!! ■特性 ・福岡県内の一地方で昔から栽培されている、つるあり・すじなしの平莢菜豆。 ・種子形状は穂高菜豆に似ている、莢は16〜18cmで淡緑色となり莢に紫色が多少着生する。 ・草勢は極めて旺盛な早生種で、取り遅れて種子が発達してもいつまでも柔らかく美味。 ・別名(やらず豆)と言い、(他人には分けたくない)と言う程の言伝えがある。
丸種株式会社
多肉質 軟莢広幅の多収種 1. 莢の色は濃緑、長さ14cm位、幅1.8cm程度で広幅の平莢、曲がりなく多肉質で非常に軟らかい、食味上々のつるなし・すじなし菜豆です。 2. 草丈45~50cm位で生育旺盛、収穫期間が長く非常に作りやすく極めて豊産です。市場出荷はもちろん、家庭菜園にも向く有利な品種です。 3. 促成栽培からトンネル早熟栽培、寒冷地の夏栽培、暖地のハウス抑制栽培にも適します。
丸種株式会社
軟莢・色つやのよい強健種 1. 莢は光沢のある濃緑色の丸莢で、長さ 12cm 前後に良く揃 います。表面が絹のように滑らかで肉質が軟らかく食味は良 好です。曲り莢が少なく秀品率が高いつるなし・すじなし種 です。 2. 播種後 53 日位で収穫開始となる早生種ながら次々に開花し、 中・後期に収量が多くなるタイプです。収穫期間中の品質に むらがないので長期どりに向く品種です。 3. 草姿は立性でやや大柄葉色が濃く、草丈は 60cm 内外です。 生育旺盛で高温期でも着莢と莢伸びがよく強健で作り易いこ とから営利栽培はもとより自家用栽培でも高い能力を発揮し ます。
丸種株式会社
初期多収、味のよいつるあり大平莢インゲン 1. 草勢旺盛で草丈2.5m位、低節位から着莢し、上物率が極めて高い初期多収性(播種後約50日で収獲)のつるあり・すじなし早生平莢菜豆です。 2. 莢長20~23cm、幅1.5cm内外、濃緑色の平莢で曲がり少なく、子実のふくらみ、莢皮の硬化が遅く軟らかで風味があり、あらゆる料理にして食味最高です。
株式会社アサヒ農園
長野地方の特産いんげん 柔らかく甘味あり美味 商品特性 ■特性 長野地方の代表的なつるあり種で、草勢旺盛、暑さに強く作りやすい豊産種です。 サヤは長さ10cm位、幅1.5cm位の平型。 スジがなく柔らかで甘味、風味も豊かで食味最高です。 ■利用法 サヤはスジがなく柔らかで食味、風味も格別。 サッと湯がけば鮮やかな緑色、お浸しや油炒め、フライなどにして美味です。 育て方 ■土づくり 酸性土壌に弱いので石灰を散布しよく耕して土壌を中和させておきます。 肥料は堆肥、油かす、化成肥料などを元肥に施しておきます。 ■たねまき うね幅1m位、株間40cm位に1ヶ所3~4粒宛点播します。 発芽後生育に伴いつるを誘引する為の支柱を立てます。 ■栽培のポイント 生育して本葉が2~3枚になった頃、丈夫な苗を残し1~2本立ちにします。 本葉が4~5枚の頃土寄せを行い追肥として化成肥料を施します。
株式会社武蔵野種苗園
食味良好、多収のつるなし平莢インゲン。「成平」つるなしタイプ! 特性 ●草丈45㎝前後のつるなし種で早生である。 ●草勢は強く、高温期でも着莢性に優れ、多収。 ●莢は長さ約16㎝、幅1.9㎝で、肉厚で食感が良い。 ●莢は鮮やかな濃緑色でスジがなく非常に軟らかい。その食味は「成平」にも劣らず、風味・食味最高。 栽培のポイント ●連作を嫌うため、マメ科以外の野菜やイネ科作物と組み合わせ、2〜3年の輪作をする。 ●開花、着莢が増えてきたら追肥を行う。追肥が遅れると草勢が落ちるので注意。