熟期・収穫時期

早生のインゲン品種一覧 全21種類

根こぶ病耐性ハクサイ 根こぶ病とは 根こぶ病は、原生生物の一種である Plasmodiophora brassicae によって引き起こされるアブラナ科作物の重要土壌病害です。分類学上は糸状菌(カビ)とは異なるグループに属しますが、土壌中に

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早生について

根こぶ病耐性ハクサイ

根こぶ病とは

根こぶ病は、原生生物の一種である Plasmodiophora brassicae によって引き起こされるアブラナ科作物の重要土壌病害です。分類学上は糸状菌(カビ)とは異なるグループに属しますが、土壌中に長期間生存する休眠胞子を形成するという点で、防除の難しさは糸状菌病害と共通しています。

主な症状としては、根に大小のこぶ(腫瘤)が形成されることが最大の特徴です。こぶが発達すると根の正常な機能が失われ、水分や養分の吸収が著しく阻害されます。その結果、地上部では葉のしおれ、黄変、生育不良が発生し、重症の場合はハクサイが結球しないまま枯死することもあります。

根こぶ病は酸性土壌で発生しやすく、土壌pHが6.0以下の圃場で被害が大きくなる傾向があります。また、土壌水分が多い条件で遊走子の活動が活発になるため、排水不良の圃場ではリスクが高まります。発病適温は20〜25℃前後とされ、秋どりのハクサイでは定植直後の高温期に感染が始まるケースが多いです。

根こぶ病菌の休眠胞子は土壌中で10年以上生存するとされており、一度発生した圃場では長期間にわたって被害が継続します。この長期残存性が、根こぶ病防除を困難にしている最大の要因です。

根こぶ病耐性の区分

ハクサイにおける根こぶ病耐性は、品種によって程度が大きく異なります。種苗メーカーのカタログでは「根こぶ病耐病性」「根こぶ病に強い」「CR(Clubroot Resistance)」などの表記で耐性の有無が示されています。

品種選びで見落としがちなのが、根こぶ病菌にはレース(病原型)が存在するという点です。日本国内では、田中・伊藤の分類法により4つのグループ(グループ1〜4)が識別されており、各品種の耐性がどのレースに対応しているかは品種によって異なります。あるレースに耐性を持つ品種であっても、別のレースが優勢な圃場では発病する可能性があるため、栽培地域で発生しているレースの情報を把握しておくことが重要です。

CR品種の耐性は、一般的に複数の耐病性遺伝子(CRa、CRb、Crr1、Crr2など)の組み合わせによって制御されています。複数の耐病性遺伝子を持つ品種は、より多くのレースに対して耐性を示す傾向がありますが、すべてのレースに対応できるわけではありません。

近年、既存のCR品種の耐性を打破する新たなレースの出現が報告されており、耐病性品種だけに頼った防除体系の脆弱性が指摘されています。

歴史と豆知識

根こぶ病は世界各地のアブラナ科作物栽培地域で発生が報告されている古くから知られた病害です。ヨーロッパでは中世から記録があり、日本においても明治期には発生が報告されています。

ハクサイの根こぶ病耐性品種(CR品種)の開発は、1990年代から本格化しました。ヨーロッパナタネやカブなどの近縁種が持つ根こぶ病耐性遺伝子をハクサイに導入する品種改良が各種苗メーカーで進められ、国内初のCR品種が市場に投入されたのは1990年代後半のことです。

以降、CR品種の普及は急速に進み、根こぶ病常発地域ではCR品種の利用が標準的な対策の一つとなりました。しかし、CR品種の大面積での連用は、耐性を打破するレースの出現を促すリスクがあるとして、研究者からは懸念も示されています。

意外と知られていないのですが、根こぶ病菌は種子伝染はせず、もっぱら土壌伝染で感染が広がります。汚染土壌の付着した農機具や苗の移動が、新たな圃場への病原菌の持ち込みにつながるため、農機具の洗浄や健全苗の使用が予防策として有効です。

根こぶ病耐性の限界と注意点

根こぶ病耐性品種を導入しても、それだけで完全に根こぶ病を防げるわけではありません。以下の点に注意が必要です。

レースの変異による耐性崩壊のリスクがあります。根こぶ病菌は遺伝的に多様であり、CR品種の連作によって耐性を打破するレースが選抜・増殖するケースが国内各地で報告されています。特定のCR品種を同一圃場で何年も続けて栽培することは、レースの変異を促す要因になりえます。

土壌中の菌密度が極端に高い圃場では、耐性品種であっても発病することがあります。休眠胞子の密度がきわめて高い条件下では、品種の耐病性だけでは抑えきれない場合があるため、土壌消毒や石灰資材による土壌pH矯正との併用が重要です。

環境条件による影響も見逃せません。高温・多湿・酸性という3条件が重なると、耐性品種であっても発病リスクが上昇します。特に、定植直後の高温期に土壌水分が過剰な場合は注意が必要です。

品種の耐病性のみに頼る防除は、長期的には持続可能性に欠けるとされています。輪作、土壌pH管理、排水改善、薬剤防除を組み合わせた総合的な防除体系を構築することが、安定したハクサイ生産の基盤となります。

防除のポイント

根こぶ病の防除は、耐性品種の利用を軸に、耕種的防除・土壌管理・化学的防除を組み合わせて行います。

土壌pHの矯正は、根こぶ病防除の基本中の基本です。根こぶ病菌は酸性土壌で活動が活発になるため、石灰資材(�ite石灰、消石灰、炭酸カルシウムなど)を施用して土壌pHを7.0〜7.2程度に矯正することで、発病を大幅に抑制できるとされています。ただし、過度な石灰施用は微量要素欠乏を引き起こすことがあるため、土壌診断に基づいた適正量の施用が重要です。

輪作はもう一つの基本対策です。アブラナ科以外の作物(イネ科、マメ科など)と3年以上の間隔でローテーションを組むことで、土壌中の休眠胞子の密度を低下させることが期待できます。ただし、前述のとおり休眠胞子の寿命は非常に長いため、輪作だけで菌密度をゼロにすることは困難です。

排水管理の改善も効果的です。根こぶ病菌の遊走子は水中を移動して根に到達するため、圃場の排水性を高めることが感染リスクの低減につながります。高畝栽培や暗渠排水の整備が有効な手段です。

化学的防除としては、フルスルファミド剤(ネビジン粉剤など)の土壌処理が広く行われています。定植前の施用が基本であり、発病後の治療効果は期待できません。

※農薬の使用にあたっては、必ず最新の農薬登録情報を確認し、ラベルの記載内容に従ってください。

現場の声

根こぶ病常発地域の産地では、CR品種の導入によって被害が大幅に減少した経験を持つ生産者が多くいます。かつては根こぶ病でハクサイがまともに結球しなかった圃場でも、CR品種に切り替えたことで安定した収穫が可能になったという声は各地で聞かれます。

一方で、CR品種を長年連作してきた圃場では、耐性を打破するレースの出現により再び被害が発生し始めたという報告もあります。このような事例を受けて、CR品種の利用に加えて土壌pH管理や輪作を徹底するようになった産地も増えています。品種の耐病性だけに頼るのではなく、複合的な対策を講じることの重要性が、現場の経験を通じて再認識されています。

これ、実は根こぶ病対策でかなり重要なポイントです。CR品種を導入する際に、異なる耐病性遺伝子を持つ品種をローテーションで使い分ける「品種ローテーション」という考え方が注目されています。同じCR品種を連続して使わず、年によって異なるCR品種を採用することで、特定のレースが選抜・増殖するリスクを低減する狙いがあります。

栽培現場では、CR品種の導入と合わせて圃場の排水改善工事を実施し、土壌pH矯正を継続的に行っている産地で、長期間にわたって安定したハクサイ生産が実現しているケースが報告されています。

まとめ

根こぶ病は、アブラナ科作物の重大な土壌病害であり、土壌中に長期間残存する休眠胞子による感染が特徴です。耐性品種(CR品種)の導入は有効な防除手段の一つですが、レースの多様性や環境条件によって効果が変動する可能性があるため、品種の耐病性だけに依存しない総合的な防除体系の構築が重要です。

品種選びにあたっては、栽培地域で発生しているレースへの対応力を確認するとともに、結球品質、収量性、他の病害への耐性を総合的に検討することがポイントです。土壌pH管理、輪作、排水改善、適期の薬剤防除を組み合わせることで、安定したハクサイ生産につなげることができます。

21品種 掲載中
アサヒ育成 グリーン穂高

アサヒ育成 グリーン穂高

株式会社アサヒ農園

すじなし・つる有平莢菜豆 商品特性 ■特性 本種はつるあり種で播種後約55日からの収穫ができます。 早生種で穂高と平莢のモロッコとの中間型で、莢の幅1.7cm、長さ15cm位になります。 莢の色は鮮やかな濃いグリーンで、すじがなく、子実のふくらんだ大莢になっても軟らかく、美味しいです。 草勢はいんげんの中では強い方で、暑い時期にも生育旺盛で草丈3mにも伸び、分枝性に富み、生育早期から後期迄逐次房に成り、開花着莢して長期の収穫が出来ます。病気にも強く、作りやすい豊産種です。 育て方 ■栽培のポイント 畦巾1m 株間30cm 3-4粒の点播、元肥堆肥、油粕等、追肥に化成肥料を施す。 土壌は酸性を嫌うので石灰、草木灰に中和する。 支柱、育成旺盛にして長期収穫のため支柱は高く頑丈に設置して生育途中の倒伏に注意して下さい。

アサヒ育成 すじなしホワイト

アサヒ育成 すじなしホワイト

株式会社アサヒ農園

つるなし・すじなし 商品特性 ■特性 耐病性早生品種の、つるなしスジナシ丸莢種。莢は濃緑色で、長さ13cm位で曲り少なく、食味に優れ、収量安定し、市場性が高い。 ■利用法 煮しめ、あえもの、天ぷら、肉巻きなどに最適。 育て方 ■栽培のポイント 連作を避け、日当たり排水の良い土壌を選ぶ。 肥培管理は元肥を重点に置く。 開花前後は、乾燥に注意する。

アサヒ育成 鈴成グリーン濃緑菜豆

アサヒ育成 鈴成グリーン濃緑菜豆

株式会社アサヒ農園

つる有 すじなし丸莢 商品特性 ■特性 主づるは2.5m前後、先端は心止まりとなり、過繁茂になりにくいです。 収穫始めは播種後約50日前後で、着莢節位が低いので、初期より多収ですので収量が上がります。 莢長は14cm前後、濃緑丸莢、すじなしで風味がよく、市場性が高いです。 ■利用法 煮しめ、あえもの、天ぷら、肉巻きなどに最適です。 育て方 ■栽培のポイント 連作を避け、日当たり排水の良い土壌を選ぶ。 肥培管理は元肥を重点に置きます。 開花前後は、乾燥に注意してください。

あっぱれサマー菜豆

あっぱれサマー菜豆

山陽種苗株式会社

多収で暑さに強い丸莢インゲン! 農林水産省品種登録第20553号(登録名ナリブシ)(独)国際農林水産業研究センター育成 ■特性 つるあり・すじなしの丸莢種。 生育日数50~55日の中早生種で花色は赤。 莢色は鮮緑色で莢長15cm前後。 耐暑性があり、多収である。 ■栽培のポイント ポット育苗の場合は徒長しやすいので、定植および誘引を早めに行う。 畝幅1m、1条、株間40cmにする。 肥料切れすると減収するので、元肥は緩効性肥料や有機質肥料を施し、追肥は開花初期から葉色を見ながら適時施す。 つるの下部から良く着莢するので、土のはね上がりによる汚れ防止のためにマルチ栽培すると良い。 高温期の栽培では開花期以降の乾燥に注意し、適時灌水を行う。また、ハダニ等も発生しやすい時期なので防除に努める。 収穫は莢長15cm位の若莢が適期で、遅れると長莢となり硬くなるので適期収穫に努める。

いちず

いちず

カネコ種苗株式会社

病害に強く、長期どりができる美しい細長丸莢のつるありインゲン 特性 ●白種子白花で、節間が短く、病害に強いつるありインゲンです。 ●収穫はじめはケンタッキーワンダーより4~5日早い中早生種です。 ●長期間、最後まで上物が安定して得られる多収品種です。 ●18~20cm位の、鮮緑色の若干ふくらみをもった美しい丸長莢で、曲り莢は極少、市場性、調整作業効率が抜群です。 ●すじ無しで、表皮軟らかく、ゆで上がりの色、食味が優れます。 ●さび病、葉やけ症、根腐病に強いほうで、株持ちが良好です。 ●春および秋の露地栽培に適します。 ●節間が短く、伸長のわりには着莢が多いので、早めの収穫励行と 繁茂時の葉かきを行います(少しずつ)。 ●堆肥投入や定期的病害虫防除の励行により、長期間収量が安定します。 ●とり遅れないよう、M莢どりを励行してください。

カリーノ

カリーノ

渡辺農事株式会社

■特性 ・莢色が濃い、すじなしの丸莢種。莢の長さは12〜14cmで、曲がりが少ない ・肉質はやわらかで、若どりはもちろん大きくしてからの収穫でも品質・食味が良い。 ・トンネル栽培で60日位、適温期の露地栽培で54日位で収穫できる早生種。抑制栽培でもツルぼけしにくい。 ・手軽に栽培、豊産のつるなしインゲン

キングマーケット

キングマーケット

丸種株式会社

軟莢で揃いと味のよい豊産種 1. 草勢は極めて強く、つるなしの中早生種で、初期から豊産の平莢種です。 2. 種子も花も白く、莢は長さ20cm内外で、幅1.2cm位となります。 3. ほとんど曲がらずよく揃い、色は安定した鮮緑色をたもち軟莢、美味でしかもすじがなく、収穫期が長く市場性が最高です。 4. 平坦地の高温結莢性は劣りますから、夏どり栽培は避けてください。

シーガル

シーガル

カネコ種苗株式会社

大きな葉で花粉を守る!高確率の着莢と食味で勝負! 特性 ●促成から抑制栽培まで幅広く栽培可能な丸莢のつるありすじなしインゲンで、低節位から着莢する早生種です。 ●葉面積が大きいため、花をかくして暑さによる花粉のダメージや花落ちを防ぐことができ、高確率の着莢が見込めます。 ●みずみずしく甘みのある食感で、リピーターも多く人気が高いです。

すじなしグリーン

すじなしグリーン

カネコ種苗株式会社

曲がりが少ない豊産種 特性 ●播種後55日位で収穫可能な中早生種です。 ●莢は鮮やかな緑色で、曲がりが少なく、長さ15cm前後です。 ●草勢は旺盛で立性です。落花の少ない多収品種です。

ストライク菜豆

ストライク菜豆

中原採種場株式会社

曲りが少なく、早生の豊産種!! ■特性 ・つる無し・すじ無しの丸莢豊産種。 ・生育旺盛で立性、葉、茎強く倒伏は少ない。 ・生育日数55日の早生種で着莢安定し上物が多い。 ・葉は濃緑色のやや大型で葉柄もしっかりしている。 ・莢は14〜15cm、径0.9cmの濃緑色で美しい。

つるありグリーンワンダー(販売地域限定)

つるありグリーンワンダー(販売地域限定)

株式会社トーホク

やわらかく食味の良い丸莢早生種。タネまき後65日位でとれだし、さやは17~18cmで光沢のある鮮緑色です。少しとり遅れてもおいしく食べられ、長期間楽しめます。

つる有り 長うずらいんげん

つる有り 長うずらいんげん

株式会社アサヒ農園

煮豆用に最適な早生種 着莢の良い豊産種! 商品特性 ■特性 生育の早い早生タイプ、サヤは緑色の平型、長さ12~15cm位。 若サヤはセンイ少なく柔らかで甘味、風味に富み食味最高。 子実は長形で茶褐色の縞が入り煮豆用として人気があります。 ■利用法 若サヤは油炒め、おひたし等にして新鮮なおいしさです。 子実は縞模様の美しさと味の良さで煮豆として利用します。 育て方 ■土づくり 酸性土壌に弱いので石灰を散布しよく耕して土壌を中和させておきます。 肥料は堆肥、油かす、化成肥料等を元肥に施しておきます。 ■たねまき うね幅1m位、株間50cm位に1ヶ所3~4粒宛点播します。 つるなし種ですから支柱を立てる必要はありませんが、敷ワラ、マルチ等を行なうとよい。 ■栽培のポイント 生育して本葉が2~3枚になった頃、丈夫な苗を残し1~2本立ちにします。 本葉が4~5枚の頃土寄せを行ない追肥として化成肥料を施します。

ハーベスト菜豆

ハーベスト菜豆

中原採種場株式会社

曲がりが極少ない濃緑莢の、丸莢つるあり種!! ■特性 ・つるあり・すじなしの丸莢種。 ・莢は17〜18cm、テリのある長莢で曲がりが非常に少なく極濃緑で肉厚、やわらかで食味にすぐれる。 ・株元の低節位から着莢し、播種後60日前後から収穫できる中早生種。 ・草勢は強く、側枝の発生がよいので、長期間良品が収穫できる。又高温期栽培での着莢は「ロングラン」より優れる。

バトン

バトン

丸種株式会社

秀品率プラス良食味のつるなし丸莢インゲン! 1. 品質に優れ高温下でも着莢の安定した、つるなし丸莢の中早生種です。 2. 成り始めより着莢が多く、莢の大きさは、長さ12~13cm、 幅0.8cmくらいで、たいへん良く揃います。特に曲がり果の発生は少なく、秀品率は抜群です。 3. 食味にも秀でており、収穫遅れでも子実の太りが遅く品質が維持しやすい品種です。 4. 草姿は立性で小葉となり、比較的コンパクトな草勢なので密植が可能で、一斉収穫にも適しています。

ブロンコ菜豆

ブロンコ菜豆

山陽種苗株式会社

生育旺盛で多収型のつるなしインゲン インゲンモザイクウィルス抵抗性で作りやすい品種です。 ■特性 ・つるなし・すじなしの丸莢中早生種。 ・莢は緑色で、長さ12cm位。曲がりのない良莢が多く収穫できる豊産種。 ・播種後約55日位で収穫期に達する。 ・種子の肥大が遅いので、収穫の幅が広い。 ・草姿はやや立性で、葉色濃く葉も小さい。 ・モザイク病、特にBCMV(インゲンモザイクウイルス)には抵抗性がある。 ■栽培のポイント ・排水がよく、日当たりの良い圃場を選ぶ。 ・開花時期から追肥を行い草勢を保つ。 ・着莢時期までは、適湿を保つ。

ミール

ミール

カネコ種苗株式会社

丸莢、濃緑のつるなしインゲン!曲がりが極めて少なく、良くそろう 特性 ●つる無しの白花、白種子の早生種で、播種後50日位(露地栽培)で収穫始めとなります。 ●草勢は中程度、草姿は直立型で、葉は濃緑で小さいです。 ●莢は丸く、やや細身で、濃緑、すじなし、長さ14cm位で曲がりが極めて少なく、上物率が非常に高いです。 ●収穫期間は30日~44日位のやや短期型です。

むらさき(やらず)菜豆

むらさき(やらず)菜豆

中原採種場株式会社

いつまでも柔らかい莢、実取兼用種!! ■特性 ・福岡県内の一地方で昔から栽培されている、つるあり・すじなしの平莢菜豆。 ・種子形状は穂高菜豆に似ている、莢は16〜18cmで淡緑色となり莢に紫色が多少着生する。 ・草勢は極めて旺盛な早生種で、取り遅れて種子が発達してもいつまでも柔らかく美味。 ・別名(やらず豆)と言い、(他人には分けたくない)と言う程の言伝えがある。

リアル

リアル

丸種株式会社

軟莢・色つやのよい強健種 1. 莢は光沢のある濃緑色の丸莢で、長さ 12cm 前後に良く揃 います。表面が絹のように滑らかで肉質が軟らかく食味は良 好です。曲り莢が少なく秀品率が高いつるなし・すじなし種 です。 2. 播種後 53 日位で収穫開始となる早生種ながら次々に開花し、 中・後期に収量が多くなるタイプです。収穫期間中の品質に むらがないので長期どりに向く品種です。 3. 草姿は立性でやや大柄葉色が濃く、草丈は 60cm 内外です。 生育旺盛で高温期でも着莢と莢伸びがよく強健で作り易いこ とから営利栽培はもとより自家用栽培でも高い能力を発揮し ます。

ロングラン菜豆

ロングラン菜豆

中原採種場株式会社

品質良く濃緑色の丸莢つるあり種!! ■特性 ・つるあり・すじなしの丸莢種。 ・生育はやゝおとなしく特に促成栽培においては着莢も安定し、花数も多い。 ・生育日数55日位の早生種で作り易い。 ・莢は15〜16cm、径1cm前後の濃緑色で揃いは良好である。 ・平坦地の5月中旬〜7月蒔きの高温期栽培は着花不良となるので注意。

恋みどり

恋みどり

タキイ種苗株式会社

極濃緑莢で多収のつるなしインゲン! ■特長 ・莢色が極濃緑で、商品性の高い莢形質をもつ品種。 ・莢は丸莢でスジなしタイプ。莢長は14cm程度でそろいがよく、曲がりも少ないため秀品率が高い。 ・草丈は50cm程度のつるなし種で、葉の大きさは中程度。 ・風味豊かで食味がよい。 ・草勢が旺盛で、収量性が高い。収穫は播種後54日程度を目安とする早生種。 ■栽培の要点 ・連作を避け、排水のよい圃場を選ぶ。酸度はpH6.0〜6.5が適当。 ・元肥主体の肥培管理を行う。開花・着莢期の肥料切れや乾燥は、収量や秀品率の低下を招くため、追肥や潅水管理に注意し、草勢の維持に努める。

1〜20品種 / 全21品種中

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