品種詳細

■特長 ・夏蒔き年内どりから、冬越しに能力を発揮する五寸系ニンジンの代表種です。 ・草姿は草丈が高く、半開張性となります。 ・根形は尻詰まり、胴部の肉付きが良くなで肩で、冬越しでは総太形を感じさせます。 ・肌は滑らかで、根色は濃橙紅色を呈し、肉質は軟らかく多汁性でジュース加工にも最適です。 ・根長は18cm前後が標準で、重量型の豊産種です。
新黒田五寸人参

果実・収量特性

用途・販売ターゲット

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メーカー情報

八江農芸株式会社

国産で活躍する品種を提供している種苗会社。

メーカー詳細

似た特性の品種

グランプリ

グランプリ

タキイ種苗株式会社

共通 加工用 多収性 五寸

太り良好! そろいのよい黒田系大型ニンジン! ■特長 ・大型で根色が非常に鮮やかな濃紅色。業務加工にも適する。 ・根形は長めの円筒形で先までよく太る。 ・適期栽培では根長20cm、根重300g程度によくそろう。 ・草勢がやや旺盛で作りやすい。晩抽性はあまりないので、夏まき栽培専用とする。 ■栽培の要点 ・耕土が深く、排水のよい畑で栽培することが、良品多収につながる。 ・無理な早まきは異常根形になることがあるため、適期播種を心掛ける。 ・間引き後の栽植密度は株間8cm、条間15〜20cm程度を目安とし、さらに大型サイズをねらう場合は株間を広くするとよい。 ・緩効性肥料の利用や追肥を行い、生育途中に肥効が切れないよう注意する。

ちはま五寸

ちはま五寸

横浜植木株式会社

共通 加工用 五寸 サラダ・ジュース向き

甘さ一番 こだわりの逸品! ■特性 ・春、夏蒔き兼用種の中生種。 ・草勢は前半やや弱く、後半の樹勢は強い。立性で草丈は50cm位。 ・根形はやや肩張りで尻の肉付きは良い。 ・根色は濃紅橙色で外皮に光沢があり、在圃性も高く、青首の発生は少ない。 ・肉質は緻密で黒田系よりやや硬く歯触りが良い。甘みも他品種より高く、ニンジン特有のにおいが少なく食味が良い。 ・生食(ジュース、サラダ等)、調理、加工用に用途が幅広い。 ■栽培のポイント ・生育前半(播種後60日位)に茎葉部が出来すぎると、根形が乱れやすくなるため化成系の速効性肥料は控え、生育前半の飛ばし過ぎに十分注意する。 ・人参の肥大は播種後70~80日位から旺盛となり、吸肥量も急増するためこの時期に十分に肥料が効くような遅効性、緩効性の肥料等を使うと効果的です。

アサヒ 新黒田五寸人参

アサヒ 新黒田五寸人参

株式会社アサヒ農園

共通 五寸 多収性 サラダ・ジュース向き

肉付き良好な早生豊産種。色鮮やかなおいしい人参 商品特性 ■特性 耐病性、耐暑性が強く、家庭菜園に好適の早生豊産種。 根身15~20cm位の肩張り、尻の肉付良好な五寸人参です。 橙赤色で着色良く、肉質、味、栄養価共抜群の優良種です。 ■利用法 甘味に富み煮物、炒め物、サラダ等に好適です。 間引いた時の人参の葉はおひたし、汁の具等に利用出来ます。 育て方 ■土づくり ・種まき前に石炭を散布し、よく耕して土を中和させておきます。 ・肥料は堆肥、油かす等を元肥に施しますが、肥料の塊があると分岐根になりやすく注意。 ■たねまき ・40cm幅のうねにスジまきします。 ・タネがかくれる程度、土をかけます。 ・発芽まで土が乾燥しないように水を与え、適度な湿度を保ちます。 ■栽培のポイント ・発芽後は順次間引きし株間を10cm位にします。根部が肥大すると土寄せします。 ・肥料は間引き後と生育に伴い化成肥料等を時々与えます。

恋ごころ

恋ごころ

タキイ種苗株式会社

共通 五寸 多収性 サラダ・ジュース向き

色よし! 味よし! ジュースやサラダにも! ■特長 ・サラダなど生食に適する色よしニンジン。根形は円筒形で先までよく太る。 ・適期栽培では根長18cm、根重200g程度によくそろう。 ・抽苔が遅いので春まき栽培も可能。 ・草勢は旺盛で作りやすく、減肥栽培にも向く。 ■栽培の要点 ・無理な早まきは、短根になることがあるため適期栽培を心掛ける。 ・排水性のよい土壌で栽培することが、良品多収につながる。 ・元肥は少なめにして、追肥をこまめに行うのがよい。 ・畝幅60〜90cm(2〜4条)、株間8〜12cmを目安とする。 ・春まきでは生育が旺盛になりやすいことから、夏まきより施肥量を2割程度少なくした肥培管理がよい。

おいしい人参

おいしい人参

丸種株式会社

共通 五寸 多収性 サラダ・ジュース向き

煮て柔らかく、生で甘い。味が自慢の美味しいニンジン! 1. 煮物からサラダまで和・洋を問わず幅広い料理に使え る美味しい五寸人参です。煮物などの加熱料理に適しま すが、生でも甘味がありサラダやデザートにもおすすめ です。 2. 夏~冬~春まきと播種期の幅が広い黒田系の総太り型 五寸人参で、耐暑性・耐病性(黒葉枯病・しみ腐れ病) が強く、低温肥大・低温着色性に優れた品種です。 3. 夏まきの場合、播種後80 ~ 90 日で根長16 ~ 18cm・ 根重200 ~ 250g となり、根色・芯色とも濃鮮紅色で揃 いも良く、秀品率の高い短期多収型です。

万福寺大長

万福寺大長

株式会社日本農林社

共通 五寸 多収性

煮物に最適な昔ながらの大長ニンジン ■特性 ・年末・年始の煮物に欠かせない昔ながらの食味の良い長ニンジン。 ・草勢強く作り易い豊産種。根型はなで肩で全体として、 肉付きがとても良く尻こけしない。 ・根長60cm以上に達する長根種。 揃い良く、秀品率が多い高収益型。 根色は鮮紅色、芯は細く紅芯で着色も早い。 肉質は緻密で香気良く食味は良好。 ・適期栽培では130日前後で収穫となり、 国分種より8~10日程遅れるが、 強健多収で10a当り3500kg以上の大豊産種である。 ■栽培の注意 ・注意点として、耕土は膨軟で深く、 有機質に富んでいる事が望ましく、 耕土の浅い所での栽培は困難である。 五寸人参の様な密植栽培は不適で、 最終的には株間を20~25cmとする。