品種詳細

鮮紅色の茎色は健康的で味も良く、調理の彩りなどに重宝し、サラダなどに好適。生育スピードも早くプランターでも手軽に作れ、ベビーリーフとしても利用できます。
サラダ向き 赤茎ほうれん草

果実・収量特性

用途・販売ターゲット

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メーカー情報

株式会社トーホク

国産で活躍する品種を提供している種苗会社。

メーカー詳細

似た特性の品種

早生サラダあかり

早生サラダあかり

タキイ種苗株式会社

共通 サラダ 赤軸 家庭菜園向き

低温伸長性のよい、栽培容易な赤軸ホウレンソウ! ■特長 ・葉柄や葉脈が鮮紅色の秋冬どりに向く赤軸種で、低温伸長性にすぐれ、作りやすい。 ・ホウレンソウ特有のアクが少なく、生食用としてサラダの彩りに適する。 ・葉は2〜3段の切れ込みがある剣葉種。 ・生育旺盛で葉枚数が多く、株張りは良好。 ・生食用のベビーリーフから通常出荷まで用途に応じた幅広い栽培ができ、家庭菜園にも好適。 ■栽培の要点 ・ホウレンソウは過湿に弱いので、圃場は排水のよい場所を選ぶ。 ・播種は土に十分湿り気がある状態で行い、発芽まで適湿を保ち、発芽をそろえる。 ・本葉3枚前後までに随時間引いて、株間を整える。 ・低温期の栽培では被覆資材を活用し、凍霜害の防除に努める。

秋まき サラダほうれん草

秋まき サラダほうれん草

株式会社トーホク

共通 サラダ 家庭菜園向き

葉も茎もやわらかく、アクが少ないので生のままサラダで美味しく食べられる品種。葉は光沢あって料理映えします。家庭菜園でも手軽に栽培できて楽しめます。

春まき サラダほうれん草

春まき サラダほうれん草

株式会社トーホク

共通 サラダ 家庭菜園向き

葉も茎もやわらかく、アクが少ないので生のままサラダで美味しく食べられる品種です。とう立ちも遅く、暑さや病気にも強く作りやすいので、家庭菜園などで手軽に栽培できます。

味サラダほうれんそう

味サラダほうれんそう

丸種株式会社

共通 サラダ 家庭菜園向き

アクが少なく、やわらかで生食に最適! 1. ビタミンやミネラル、鉄分、食物繊維、多くの栄養素を含んでいます。葉肉はやわらかくアクが少ないので、サラダ等の生食に最適なホウレンソウです。また、おひたしや炒め物にも適します。 2. 草姿は極立性で揃いよく、収穫調整が容易です。葉はテリのある鮮緑色で、浅い切れ込みが入ります。 3. べと病レース1~4に抵抗性をもち、秋及び早春まきに適しています。露地栽培はもちろんのこと、プランターでも栽培出来ます。

サラダ赤茎法蓮草ジャニー

サラダ赤茎法蓮草ジャニー

宝種苗株式会社

共通 サラダ 赤軸

色鮮やかな赤茎ホウレンソウ ●葉・茎共に柔らかく、アクも少ないためサラダ、おひたしに利用できる。 ●周年栽培ができ、ベビーリーフ栽培にも適する。 ※ベビーリーフ用としては15㎝前後で収穫すると周年栽培が可能。 ●葉脈や葉柄に赤色が入り食欲をそそる。 ※夏場の栽培では赤の着色が出にくい場合がある。 ●葉は大葉で切れ込みの入る、半立性品種。 ●耐病性も強くベト病R1~7抵抗性を持ち大変作りやすい。 ※晩抽性品種ではないので抽苔の注意は必要。

赤茎ミンスター法蓮草

赤茎ミンスター法蓮草

中原採種場株式会社

共通 サラダ 赤軸

葉柄の赤い、ベビーリーフ・サラダ向き法蓮草!! ■特性 ・ベト病(R1〜7)抵抗性、葉柄と葉脈が赤いホ−レン草。 ・草姿は半立性で、大葉で欠刻が入る。 ・生育スピードは中生で、高温期の着色はやや淡くなる。また低温期の生育はやや遅くなるため、ハウスやトンネルでの栽培が良い。 ・晩抽タイプではないが、ベビ−リ−フ用として草丈15cmほどで収穫するのであれば周年栽培が可能。