品種詳細

色つやが良く、作りやすい豊産種 1. 草丈1m位の矮性種で節間が短く、ハウス栽培やトンネル早熟栽培にも適します。切り戻し剪定の後も側枝の発生力は旺盛です。 2. 莢はつやのある鮮緑色で、イボも少なく角面の美しい、肉質やわらかい美味しいオクラです。 3. 若莢を収穫し、サッと茹通ししてサラダで食べると美味しいです。また生でもおろし金ですりおろすととろろのように食べることもできます。
みやこ五角

果実・収量特性

用途・販売ターゲット

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メーカー情報

丸種株式会社

国産で活躍する品種を提供している種苗会社。

メーカー詳細

似た特性の品種

五竜オクラ

五竜オクラ

トキタ種苗株式会社

共通 ハウス・トンネル栽培向き サラダ向き 五角 やわらか

早生多収五角(春・初夏まき栽培)、濃緑良質オクラ ■特性 正五角形の整った濃緑色の果実で、光沢があり、やわらかく、たんぱく質・ビタミンBなどを多く含んだ栄養価の高い、オクラです ■栽培上の注意 草丈はやや低く倒伏しにくく多収。栽培管理・収穫が容易です。 ■播き時期 トンネルをかけるなら3月中旬まき、露地栽培なら4月下旬まき、ハウスでの抑制栽培なら7月上旬にまく ■播種方法 ハウスからマルチ、露地栽培に適しますが、高温性の野菜ですので、マルチ等で充分地温(25℃)を上げてから播種します ■植え付け 栽培密度は条間100cm×株間45cm。2-3本立ち。 ■土壌条件 日当たりと排水のよい畑が良い ■肥料 施肥量はチッソ18〜20g、リン酸15〜18g、カリウム15〜20g/1平方メートル程度が適当です ■収穫 採り遅れないよう早め、早めの収穫を心がける ■料理 おひたし、和え物、サラダ、スープ

ペンタゴン

ペンタゴン

丸種株式会社

共通 ハウス・トンネル栽培向き 五角 節間短

ツヤのある濃緑五角 極早生で品質抜群 1. 葉は濃緑小葉、節間短く草丈はやや低めでがっちりしているので倒伏しにくく、密植栽培に適しています。 2. 莢色はつやのある濃緑色で美しい正五角型、肉厚なので日持ちよく、イボ果の発生も少なく市場性に優れた一代交配オクラです。 3. 草勢は中位、低節位より節成に着莢する極早生種で露地栽培はもちろんのことハウス栽培としても好適な品種です。

エメラルド

エメラルド

丸種株式会社

共通 サラダ向き やわらか 節間短

かたくなりにくい美味しいオクラ! 1. 草丈1.2 ~ 1.5m で草勢が強く節間は短い、よく 繁茂する早生の豊産種です。 2. 莢は滑らかで、ほっそりした丸莢、濃いエメラル ドグリーンで非常に美しく、少しくらい大莢になっ ても堅くならず、品質は最高です。 3. やや細めの莢なので6~8 cm の若莢を収穫し、 サッ茹でたものはサラダ・和風料理によく合いま す。生食で細かく刻んだり、おろし金ですりおろ すとねばりが出て” とろろ” のようになり、醤油・ 削り節をふりかけ混ぜ合わせると、風味があって 美味しくいただけます。

グリーンソード

グリーンソード

タキイ種苗株式会社

共通 ハウス・トンネル栽培向き やわらか 五角

極濃緑でイボ果が少ない! スタミナのある5角莢種! ■特長 ・莢色は「アーリーファイブ」より濃緑で色つやにすぐれ、市場性が高い。 ・肉質はやわらかく食味がよい。 ・草勢低下による莢の曲がりやイボ果、アントシアン色素の発生が少なく、秀品率が高い。 ・露地栽培で能力を発揮する。 ・分枝数は少なく、ハウス栽培でも作りやすい。 ・草勢と吸肥力は中程度で、耐暑・耐寒性は強い。 ■栽培の要点 ・直播の場合は、遅霜の心配がなくなってから播種する。 ・育苗の場合は本葉3枚程度の若苗を定植し、スムーズに活着させる。 ・生育初期の過湿は生育不良や立ち枯れを招き、収穫期の乾燥は草勢と品質低下につながるので注意が必要。 ・追肥は1〜2果収穫したころから始める。

アーリーファイブ

アーリーファイブ

タキイ種苗株式会社

共通 ハウス・トンネル栽培向き 五角 節間短

極早生で濃緑の5角莢種! イボ果や曲がり果の発生が少ない! ■特長 ・莢色はつやのある濃緑色で、稜角がはっきりしている5角形オクラ。 ・莢の曲がりやイボ果の発生は少なく、秀品率が高い。 ・草丈と節間は短めで中小葉。主枝の着莢数は低節位から多く、極早生のためハウス栽培でも良品の多収が望める。 ■栽培の要点 ・直播の場合は、遅霜の心配がなくなってから播種する。 ・育苗の場合は本葉3枚程度の若苗を定植し、スムーズに活着させる。 ・生育初期の過湿は生育不良や立ち枯れを招き、収穫期の乾燥は草勢と品質低下につながるので注意が必要。 ・追肥は1〜2果収穫したころから始める。

大奥

大奥

ナント種苗株式会社

共通 サラダ向き やわらか 五角

多収かつ美味しくて大好評 大きくなってもさらに柔らかい!果皮色も濃い! 収獲適期がさらに長くなりました。 収量性と早生性も格段に向上した最新五角オクラ! ■特徴 ・通常より2~3日収穫を遅らせ、長さ15cm程度で収穫しても柔らかく、「平成グリーン」よりも更に収穫適期が長い。生食でも柔らかく美味。 ・果形はやや細身の五角形。果皮色は濃緑で一般品種と比較して、果色が濃く見映えが良い。収穫後の変色劣化も遅く、棚持ち良い。 ・曲がりやイボ果やアントシアン果等の発生少なく、秀品率が高い。 ・早生で収穫回転が早いため、初期収量性が非常に高く、終盤まで高収量。 ・節間は「平成グリーン」より長く、中程度となる。 ■栽培のポイント ・穫り遅れすぎると硬くなるので、果実の感触を見て収穫タイミングを判断。 ・早生で多収ゆえ、収穫開始から乾燥と追肥遅れに注意し、草勢強く維持する。 ・大型サイズでも通常サイズでも収穫サイズを問わず、植穴に3株定植し、1反あたり1.1万本程度の栽植密度で栽培するのが、収量を最大化するためには最適。 ・疎植にするほど、大型サイズ収穫の場合は果径が太くなり、硬くなりやすくなる。