キムチとうがらし

本場韓国の辛味種! 韓国では青いとうがらしの果実でも食べられています。 焼肉にピッタリ!! ピリッと辛いキムチとうがらし。 赤く熟した果実を乾燥し、キムチ用の調味料として最適!! ■特性 ・果長11〜13cm、果径1.4〜1.6cm、果重9〜11gで辛味キムチ用とうがらし。 ・青果から熟果まで利用できる。 ■栽培のポイント ・地温確保・雑草予防のためマルチをすると良い。 ・定植活着後15日毎に側枝を取り除いて通風と採光をはかる。 ・過湿は疫病・青枯病が発生しやすいので排水を良くする。逆に乾きすぎると短果になりやすいので適時灌水を行う。