赤たまサラダ

中甲高で味良くサラダに最適。 【特 徴】 ● 外皮は濃い赤紫色で球内部まで着色が良好。収穫直後は芯は赤くはなく、収穫後時間経過とともに芯まで色づく。 ● 球は中甲高で、球重350g内外。肉質は柔らかくサラダに入れると色合いが良く、辛味が少ないのでとても美味。 ● 5月中旬〜5月下旬収穫の中生種で、8〜9月まで貯蔵可能。 【栽培のポイント】 ● 青切り用には9月上播種 定植 収穫期 貯蔵旬播種し、11月上旬に定植して低温期までに葉を充分に生育させ球の肥大を良好にする。