品種詳細

よくとれる小果の青とう! ■特性 1.本種は生育旺盛で低温伸長性、分枝性ともに強く、長期収穫ができる極早生種である。 2.葉は濃緑でやや小さく草姿は開張性で分枝力が強く、着果が安定している。 3.果は鮮濃緑色で、長さ5~7cm、肩巾1.5cm位の短形果で、辛味なく果揃いもよく市場性に秀れている。 ■ポイント 1.適期収穫を励行し、樹勢の保持につとめること。 2.乾燥を防いだ、排水のよい耕土の深い所での多肥栽培に適する。
高農ししとう

熟期・収穫時期

果実・収量特性

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メーカー情報

株式会社タカヤマシード

国産で活躍する品種を提供している種苗会社。

メーカー詳細

似た特性の品種

伏見とうがらし

伏見とうがらし

株式会社タカヤマシード

共通 早生

京都山城地区由来の辛味の全くない、細長い果形をした早生トウガラシである。草勢は旺盛でウィルス病にも強く、作りやすい豊産種。草姿は半立性、葉は中程度でピーマンより小さい。果長は、10~15cmの長形で果色は濃緑で照りがあり、曲がりが少なく揃いもよい。油炒め、焼きトウガラシ、天ぷら、煮物に適する。葉は、ビタミン類、鉄分、カルシウムを多く含むので葉も利用する。 ■ポイント 1.本葉8~9枚目に、第1花を着けるのでその上下に発生する側枝を2本伸ばし、3本仕立てとする。 2.夏季乾燥するときは敷わらを十分にし、適宜潅水する。

役満甘長

役満甘長

トキタ種苗株式会社

共通 シシトウ

※販売終了となりました。 「ししとう」位の大きさからペットボトルサイズの大型果まで収穫できる、辛みの無い甘唐辛子がすずなり ■特性 ●最大果長18〜22cm、果径4〜6cm、果重100g程度にもなる大型の甘長トウガラシ●普通のシシトウくらいの大きさから収穫できる●タネがヘタの周辺に集中し調理が容易●辛味果は、ほぼ発生しない ■栽培上の注意 梅雨明け以降は、乾燥抑制のため敷き藁など ■土壌条件 畑の準備:保水性、排水の良好な土壌に定植の1ヵ月以上前には完熟堆肥を施し、深耕しておく。 ■肥料 元肥は、定植の1週間前までには施し、1平方メートルあたりの成分量で苦土石灰80〜100g、窒素20g、リン酸30g、カリ20gを基準として前作や土質によって調整する。うね幅150〜180cmの高うねにマルチがおすすめ。定植前にマルチ張り地温をあげておくと活着が良くなる。

サクサクししとう

サクサクししとう

サントリーフラワーズ株式会社

共通 シシトウ

クセになるサクサク食感! ■特長 ・サクサクとした新食感。生でも食べられる。スナック感覚のジューシーなししとう。 ・苦味なく、ほんのり甘い。肉厚な果肉でフレッシュな味わいがやみつきに。 ・生り疲れしにくく、収穫量が多い。輝きのある果皮が特長。 ・【果形】くさび形 ・【収穫数目安】80~130本程度 ・【収穫適期果重】14~22g ・【収穫適期サイズ】より肥大した場合や、過乾燥、極端な肥料切れをした場合には辛くなる可能性があります。特に秋の収穫時は大きくすると辛くなりやすくなります。 ■栽培の要点 ・整枝もほぼ不要、非常に作りやすい。収穫期間が長いので肥料切れには注意。

サラダ甘長

サラダ甘長

ナント種苗株式会社

共通 シシトウ

なんと生食!サクサク新食感! マヨネーズをつけてサクッ! 【特 徴】 ● 草姿は立性、葉は濃緑で中葉。節間短く、分枝が多い。 ● 果実は濃緑の長円錐形。収穫サイズは果長10cm、果径2cm、果重15g位。 ● 肉厚で食感よく甘味がある。用途は広く生食・炒め物・焼き物などに適し、ししとうには無いボリューム を生かせる。株間は60cm以上広くとり、畝幅150~180cm。一条植えとし主枝4本仕立てで誘引。混んできたら枝を間引いて果実が見えるように。 【栽培のポイント】 ● 追肥が遅れないよう、乾燥させないように努める。 ● 収穫遅れ(果長15cm~)は辛味の発生があるので、果長10cmを目処に次々収穫するのが良い。

大紅とうがらし

大紅とうがらし

中原採種場株式会社

共通 早生

辛味の強い、大型トウガラシ!! ■特性 ・ハウス抑制・トンネル・露地栽培用の早生種で、青トウガラシ及び乾燥トウガラシ兼用品種。 ・果実の着果肥大が良好で、収量が多く曲り果が少ない。 ・果長14〜15㎝、果径1.5〜1.7㎝、果重14〜15gで現在流通する品種の中では、果が太く光沢がある。 ・下向きに着果し、青から赤へと変化する。 ・青トウガラシは濃緑色で適当に辛く、果のツヤもよい。

げきから

げきから

株式会社渡辺採種場

共通 早生

とにかく辛い、激辛とうがらし! ■特性 ・着果数の多い豊産種で、果は下向きです。 ・長さ12cm位の細長の激辛のとうがらしで、辛味は青とうがらしのうちからあります。 ・草勢、草丈ともに中位の早生種です。