コラビグリーン

料理の幅が広がるコールラビ。 煮炊きに使うと本当に甘い。煮ダイコンのように口の中でホロホロとろけて美味しい。 平坦地では11月中旬～収穫の青果物が『格段』美味しくなります。 【特 徴】 ● キャベツの一種で丸く肥大した茎を食べる。耐暑・耐寒性は強く、栽培容易。 ● 生育スピード早い早生種（最適期で播種後60日）。 ● 外観は淡緑色で良くそろう。 ● 肉色はクリーム色。肉質柔らかく、ス入り遅い。 ● 径が１０cmを超えると過熟となり、硬化も始まるので、採り遅れないように注意する。 ● 直播きの場合、条蒔きまたは点蒔きとし、本葉３～４枚頃に株間15cm程度の１本立ちとする。 ● セルやポット育苗の場合は本葉２～３枚の苗を植える。