韋駄天

生育旺盛な極早生水菜！ 繊維が少なくシャキッと美味しい ■基本情報 品目：みずな 品種名：F1 韋駄天［いだてん］ ■品種特徴 ・極早生で生育が早く、株張り・株揃いが良い。 ・軸の繊維質が少なく、歯ごたえがあるのでサラダなどの生食に特におすすめ。 ・耐暑・耐寒性共に優れ、周年栽培も可能。 ・姿は極立性で収穫しやすい。 ■栽培方法 ＜種まき＞ 元肥は全面施肥・1㎡あたり苦土石灰100g・堆肥2～3kg・化成肥料100～150gとする。まき溝の深さは1cm前後とし、条間10～15cm、株間7～10cmで1ヶ所に3～4粒まく。 ＜間引き＞ 本葉3枚までに1ヶ所につき1本に間引き。 ＜追肥＞ 本葉4枚頃に1㎡あたり30gの化成肥料を施し株元に軽く土寄せする。 ＜害虫防除＞ 防虫ネットや薬剤で予防・対策する。 ＜収穫＞ 小株～中株サイズ（25～30cm）になったら株元から包丁などで切って収穫。