こうちん
■特長 ・根形は胴太りの円筒形で、根長20から25cm程度の短根種です。 ・抽根部の肌色は艶のある濃緑色で肉色も緑色でです。 ・地下部は外皮、肉色ともに白色です。 ・肉質は緻密で硬く、おろし、漬物等料理の彩りに重宝されます。
                  
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