株式会社武蔵野種苗園・ハクサイ

てごろ菜（てごろな）

Name: てごろ菜（てごろな）
Brand: 株式会社武蔵野種苗園

耐寒性耐暑性

品種詳細

白菜より甘く、コマツナより万能に使える新野菜特性 ●生育が早く（夏期播種後30日、冬期播種後60日）、栽培が容易である。栽植密度は15cm×15cm。 ●周年栽培が可能であり、特に耐暑性があり、葉菜類の少ない高温期（夏期）に栽培できる。 ●葉柄は白く、しっかりしており、見た目もよく、収穫、調製が容易である。 ●肉質は歯切れが良く、軟らかい。また食味は大変美味しく、あらゆる料理に合う。栽培のポイント ●低温期の育苗の際には抽苔に注意する。平均気温15℃以上を目標に管理する。 ●高温期は徒長防止と病害予防のため苗床の通気性を良くする。

栽培環境・条件

耐寒性耐暑性

この品種の苗、注文できます

ミノリスで品種を比較して、そのまま見積もり依頼。

✓見積もり無料・キャンセル可
✓2〜3営業日以内に回答
✓有機栽培対応

無料見積もりを依頼 ›

メーカー情報

株式会社武蔵野種苗園

国産で活躍する品種を提供している種苗会社。

メーカー詳細

似た特性の品種

聡明

松永種苗株式会社

共通耐暑性耐寒性

65日型。砲弾型に良く揃い、各種病害にも強い年内収穫黄芯系中早生種。歯切れ良くて美味しい。春まきも可能。 ■主な特長 1. 低温肥大性が高く、春作の直播栽培の65日の早生種である。 2. 中間地・暖地の８月25日以前は種でもウイルス病に強く、生育は順調に進む。 3. 極晩晩抽性で、芯も伸びにくい葉数型品種で、作り易い。 4. 葉は緑色が濃く、球内部の色も黄色が濃い。 5. 球は尻張り、胴張り共に良く砲弾型で適期は種で2.5kg、その後3.0kg以上になる豊産タイプである。 6. 裂球が遅く、収穫が長期間可能である。 7. ウイルス病・ベト病・ナンプ病・ハクハン病その他病害に強い。 ■栽培のポイント 1. は種・育苗春作での直播は平均気温で、9〜10での時が、は種適期で、それ以下では原則的には温床育苗をする。温床育苗は15〜20℃とするが、床温で最低10℃を下らないようにする。換気は25°Ｃ以上で行う。 2. 定植外気が低温期のトンネル内定植をする場合は本畑の地温を暖めるように工夫し、風のないおだやかな日を選んで行う。 3. 肥料肥料は元肥中心とし、土質に合わせて加減をする。追肥は結球始めに3〜5kgの窒素と加里を施す。 4. 収穫初期生育を旺盛にし、大球取りをする。また特に春蒔では初夏の高温期の収穫となり、収穫幅が非常に短く、品質低下が早いので、適期収穫に心がける。

束ね菜白菜おばこ

株式会社渡辺採種場

共通耐暑性耐寒性

生育が早く、品質極良のＦ₁未結球白菜 ■特性・生育が早く夏場には播種後30日位で収穫可能な束ね菜白菜です。・耐暑性があり、一般の白菜が作りにくい高温期でも栽培容易です。・品質極良で、漬物・おひたし等に好適です。 ■栽培ポイント・注意点・抽苔は早い方なので、低温期の栽培は注意してください。

タイニーシュシュ®

株式会社サカタのタネ

共通耐暑性耐寒性

作り方、食べ方いろいろ夢が膨らむおいしいハクサイ ■特性 ● 播種後45日、球重200g程度の結球始めから、播種後65日、球重1.2kg程度のミニハクサイサイズまで、栽植密度を調節することで、さまざまなサイズで収穫できる。 ● 球形はやや長い円筒形となり球長20cm程度になる。 ● 葉には毛茸がなく、葉肉が厚くて肉質はやわらかく、食味がよい。浅漬け、鍋物はもちろん、サラダ、サンドイッチなど生食も可能で、使い勝手がよい。 ● 耐暑性、耐雨性が非常に優れ、石灰欠乏症などの生理障害に強く、栽培しやすい。 ■適応性耐暑性が優れる品種で、一般地、暖地の露地栽培の4月下旬～9月中旬播種で利用できます。4月中旬より早い播種では、抽だいする恐れがあるため、加温育苗やハウス、トンネル栽培を組み合わせて利用する必要があります。また、9月下旬以降の播種では低温で結球しない場合があるので、ハウスやトンネルによる保温が必要となります。 ■肥培管理生育期間が短いため、元肥中心の施肥設計となります。窒素成分で10a当たり7kgが目安となります。栽培期間の長い低温期は多めに施し、高温期は徒長させないよう少なめに施します。過度の施肥は軟腐病の原因となりますので注意してください。圃場を使用する1週間ほど前には施肥してなじませます。微量要素剤（FTEなど）も併せて施用してください。 ■播種と育苗と定植直播、移植栽培どちらも可能です。低温期の抽だい防止では移植栽培が適します。 1.2kg程度のミニハクサイでの収穫を目指す場合、株間は30×30cmが標準となります。200g程度の結球始めで収穫する場合、株間は15×15cmを標準とします。直播では、1穴に4～5粒播種し、本葉2枚時に2株、4～5枚時に1株に間引きます。移植栽培では、128穴トレーの播種を基本とし、播種後20～25℃で管理し発芽をそろえます。低温期の育苗では低温感応による抽だいを防ぐため、最低気温が13℃を下回らないように管理します。本葉3枚程度が定植適期ですが、抽だい防止が目的の低温期育苗では4枚程度まで保温・加温管理し定植します。高温期の栽培では初期のスムーズな活着が重要です。活着不良は、高温乾燥下での石灰欠乏症の原因となるので気を付けてください。 ■病害虫防除虫食いあとは商品性を著しく低下させます。結球すると内部へ農薬が届きにくくなるので、初期の防除が重要になります。栽培期間が短く農薬が残存する恐れがあるので注意が必要です。露地の栽培では、コナガ、アブラムシの防除には防虫ネットによるトンネル被覆栽培で、風水害とあわせて虫害を防ぎます。性フェロモンを利用したフェロモントラップを圃場に設置するのも減農薬につながる技術として有効です。 ■生理障害対策石灰欠乏症などの生理障害は、圃場に十分な石灰、ホウ素があっても発生します。原因としては、過剰な施肥や極度の乾燥、気温の急激な変化などによって根の働きがこじれ、必要成分を十分吸収できないことが考えられます。堆肥や「バイテクバイオエース®」などの有機肥料を積極的に利用し、保水力のある健全な土づくりを行いましょう。 ■収穫ミニハクサイの収穫では結球頂部を手で押し、詰まってきていれば収穫です。特に高温期の栽培での収穫遅れは、軟腐病など、病害発生の原因となるので注意してください。結球始めで収穫する場合は、草丈30cmぐらいになり、立毛で結球が始まったのが確認できれば収穫です。やわらかく結球している段階で収穫します。

栄春

株式会社野崎採種場

共通耐暑性耐寒性

栄春の特徴 ●早春どりで肥大性抜群な黄芯系極早生品種。 ●晩抽性が安定し、根こぶ病に強く栽培容易。 ●春まき栽培で、定植後55～60日で収穫できる。極早生種としては比較的大玉になり晩抽性で低温期の肥大性にも優れるので、播種期を早めた早期収穫も狙える。 ●外葉はやや明るい緑色で草姿やや立性、球揃いよく特に胴張りのよい砲弾型となり、球内部の黄色も鮮やかで葉質柔らかく食味がよい。根こぶ病に強く、芯腐れ等の生理障害も出にくいため作りやすい。 ※根こぶ病は、地域により菌種（レース）が異なる場合があり、発病があるかもしれません。予め御承知置き下さい。 ※播種育苗は慣行に従って結構ですが、温床育苗ではできるだけ最低気温13℃以上平均気温15℃以上になるようにして下さい。また、日中の温度があまり高温にならないように管理し、強健な苗作りに心掛けて下さい。

初美月

株式会社サカタのタネ

共通耐暑性耐寒性

天候不順でも生育安定！耐寒性に優れる12～1月どりハクサイ ■特性 ● 秋まきで播種後80～85日程度で収穫できる中生品種。 ● 外葉は極濃緑で頭部はよく包被する。草姿は立性である。 ● 球形は砲弾形で、球長28～30cm前後、球重3.0kg前後になる。 ● 球内色は全体に黄色が回り、カット販売での商品性が高い。 ● 根こぶ病には従来よりも幅広いレースに耐病性があり、べと病にも耐病性がある。 ※根こぶ病のレースや菌密度によって発病する場合があります。 ■適応性温暖地が８月下旬～9月上旬播種、12月中旬～1月収穫、暖地が9月上旬播種、12月中旬～1月収穫の栽培に特に適します。根こぶ病には従来よりも幅広いレースに耐病性があり、べと病にも耐病性があります。低温肥大性が極端に優れる品種ではないため、播種・定植の遅れに注意します。 ■播種・育苗管理高温期の育苗管理になるため、苗床の遮熱・遮光対策、換気などを心掛けます。遮光資材を適切に利用し、掛け過ぎによる苗の徒長に注意します。灌水（かんすい）は、天候や生育状況に応じて行い、過剰な灌水や夕方以降の灌水は軟弱徒長の原因になるので避けましょう。 ■定植・栽培管理定植の遅延や老化苗の使用は、定植後の活着・生育不良につながり、石灰欠乏症の発生・結球不良・重量不足・抽苔などの原因になるため、適期の定植を心掛けます。施肥量は、土質、栽培環境等に応じて調整します。吸肥力や草勢は、一般的な80日タイプの品種に比べるとややマイルドな品種ですが、多量の元肥施肥は、株の暴れや病気の発生につながります。緩効性肥料や有機質肥料を使用したり、生育状況や天候等に応じて追肥で調整するような肥培管理を心掛けましょう。 ■病害虫防除高温期の育苗は、コナガ、アザミウマなどの被害が多くなるため、苗床での病虫害防除が重要です。また、秋の長雨や台風シーズンと生育時期が重なり、特に降雨後は防除作業が後手になることが多いです。細菌性病害や病害虫の発生が多くなる時期のため、予防的な薬剤散布を心掛けましょう。また、圃場内で極端な湛水（たんすい）が発生しないよう、浸水（雨水の浸入）・排水対策を行い、土壌の過湿や根の窒息被害に注意してください。根こぶ病に耐病性はありますが、レースや菌密度によって発病する場合があるため、土壌pHや圃場水分の調整、農薬の使用等を併せて行い、総合的な病気対策を心掛けましょう。 ■収穫頭部を押さえて硬くなり、中身がある程度締まっていたら収穫です。外葉や球の青みが強く、耐寒性は強いですが、過度な収穫遅れは石灰欠乏症や球内の退色、ゴマ症の増加につながりますので注意してください。 ■生理障害対策生理障害の一つである石灰欠乏症（アンコ）は、圃場に十分な石灰があっても発生します。原因は、老化苗の定植、過剰な施肥、過湿、結球期の極度な乾燥、気温の変化などで根の働きがこじれ、水分や養分を十分に吸収できない際に発生します。これには、白菜の根張りを向上させるのが大切です。適期収穫を心掛けるとともに、「バイテクバイオエース®」などの有機質肥料や完熟堆肥を使用し、健全な土作りを心掛けることで生理障害の発生を軽減させます。有機質に富んだ圃場のハクサイは風味がよく、品質の向上にもつながります。また、極端に乾燥が続く場合は、適度に灌水を行い、生育がスムーズに進むよう心掛けます。

めだか

ナント種苗株式会社

共通耐暑性耐寒性

50日で収穫可能な極早生ミニ白菜。密植しても勝ち負け少なく揃い抜群。【特徴】 ● 夏・秋・春の三季蒔が可能。_x0007_ 夏・秋・春の三季蒔が可能。 ● 春蒔で播種後45～50日、秋蒔なら60～70日で収穫可能。 ● 400～1200ｇ好きなサイズで収穫でき在圃性も高い。 ● 晩抽性高く耐暑性・耐寒性があり栽培容易。晩抽性高く耐暑性・耐寒性があり栽培容易。 ● 軟腐病、ウイルス病に強く生理障害も出にくい。【栽培のポイント】 ● 株間を20〜35cmに変えることで上記のお好きなサイズで収穫することができる。