てごろ菜（てごろな）

白菜より甘く、コマツナより万能に使える新野菜 特性 ●生育が早く（夏期播種後30日、冬期播種後60日）、栽培が容易である。栽植密度は15cm×15cm。 ●周年栽培が可能であり、特に耐暑性があり、葉菜類の少ない高温期（夏期）に栽培できる。 ●葉柄は白く、しっかりしており、見た目もよく、収穫、調製が容易である。 ●肉質は歯切れが良く、軟らかい。また食味は大変美味しく、あらゆる料理に合う。 栽培のポイント ●低温期の育苗の際には抽苔に注意する。平均気温15℃以上を目標に管理する。 ●高温期は徒長防止と病害予防のため苗床の通気性を良くする。