晩酌茶豆5号（ばんしゃくちゃまめ5ごう）

甘み、香り、使いやすさを兼ね備えた晩酌茶豆よりやや早生タイプ 特性 ●熟期88〜93日程度で、晩酌茶豆より2〜3日早い。だだちゃ豆5号タイプ。 ●晩酌茶豆より草丈がやや低く、草勢もおとなしいので、栽培管理が容易である。 ●中莢で、莢色濃く、非常に食味に優れ、特に甘味と香りは茶豆の中でもトップクラスである。 栽培のポイント ●倒伏を防止するため、無理な早蒔きを行わず、移植栽培を基本とする。 ●食味が良いのは、実入りが8割程度の時期なので、やや若どりのものを収穫するよう心がける。