宝種苗株式会社・ダイコン

宝青２号大根

Name: 宝青２号大根
Brand: 宝種苗株式会社

サラダ向きス入り耐性加工用春まき向き青首

品種詳細

極晩抽でス入り遅い ●抽苔が極めて遅い青首大根 ●低温での肥大性に優れ、温期のトンネル、ハウス栽培等早蒔に適する ●青首の着色は濃く、根径は太めで総太り型 ●根長は38cm～40cm位 ●ス入り遅く、肉質が緻密で、肌の色ツヤが素晴らしい ●食味がよく、生食、煮大根、浅漬けに最適 ●葉は濃緑色で、草姿は立性 ●株間は27～30cmが適当

栽培環境・条件

春まき向き

果実・収量特性

ス入り耐性青首

用途・販売ターゲット

サラダ向き加工用

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メーカー情報

宝種苗株式会社

国産で活躍する品種を提供している種苗会社。

メーカー詳細

似た特性の品種

紅化粧

株式会社サカタのタネ

共通加工用青首ス入り耐性サラダ向き

色鮮やかで色むらが少ない赤皮ダイコン ■特性 1．上から下まで鮮やかな紅色で色ムラが少なく、肉色は純白色の赤ダイコンです。 2．タネまき後55～75日で根長20～25cm、根径5.5～6.5cmになり、よくそろいます。 3．ス入りは遅く、肉質がち密でみずみずしいダイコンで、甘みが強くサラダや酢漬けに向きます。 4．紅色の成分は、抗酸化作用があり健康によいとされるポリフェノールの一種「アントシアン」です。消化酵素「ジアスターゼ」の酵素活性は、当社青首ダイコンの従来品種と比べて約3～7倍で、機能性に優れます。 5．萎黄病耐病性を有します。 ■適応性一般地・暖地では9月まきの11月上旬〜1月上旬どりに適し、高冷地・冷涼地では7月下旬〜8月中旬まきの9月中旬〜10月下旬どりに適します。 ■畑づくり（圃場準備）おいしい野菜づくりは、土作りからはじまります。土壌の酸性度と団粒構造がポイントになります。土壌pHは5.5〜6.8（弱酸性）が適正で、石灰の施しすぎによるアルカリ化に注意します。排水・保水性のある団粒構造の土壌作りのために、堆肥投入は欠かせません。しかし、未熟堆肥投入は岐根の原因になり、また、センチュウなどの発生を招くことがあります。微生物肥料「バイテクバイオエース®」の施用をおすすめします。 ■肥培管理有機質肥料と化成肥料のバランスのとれた併用をおすすめします。肥料は10aあたり成分量で窒素10kg、リン酸15kg、カリ10kgを標準とします。 ■播種株間25〜30cm、条間25〜30cm間隔で3粒ずつ点まきにします。本葉4枚くらいまでに間引いて一本立ちにします。 ■病害虫防除生育初期での病虫害による被害は、その後の生育に大きく影響を及ぼすため、早期防除を徹底します。 ■収穫収穫日数は秋の適期栽培で55〜65日、寒さが厳しくなるころは65〜75日を目安に収穫します。収穫遅れは品質低下を招くので注意します。

蔵の宮

株式会社渡辺採種場

共通青首加工用ス入り耐性サラダ向き

ス入りが極めて遅い！肌の美しい貯蔵用大根 ■特性・根長は36～38㎝程度、根径7.5㎝程度で尻詰まりの良い円筒形です。・首色が淡い緑色で、皮色・肉色とも純白で美しい大根です。・肉質が優れ、生食、煮食、浅漬け、いずれにも向きます。・ス入りが極めて遅く、貯蔵用、囲い用に好適です。・品質が良い為、漬物等の加工向けとしても好評です。 ■栽培ポイント・注意点・萎黄病には耐病性がないので、汚染地では栽培を控えてください。

若水3号

小林種苗株式会社

共通青首ス入り耐性春まき向きサラダ向き

若水シリーズの味の良さを受け継いだ春秋まき兼用種！・根部は肌の美しい青首総太り型になります。・根長38ｃｍでよく揃い、特にス入りは極めて遅く収穫期間が長いので、販売面でも有利に働きます。・肉質も良く、煮物・漬物・サラダなどオールマイティに調理が可能です。栽培のポイント・春蒔きではハウス・トンネル栽培を基本とします。・春蒔きの播種は地温15℃を確保してください。（低温期はマルチやトンネルを使います。）・株間25ｃｍ、条間35ｃｍ、夏蒔きでは株間27ｃｍとやや広く取ります。・葉勝ちな栽培では根が曲がりやすくなりますので、窒素過多とならないように気をつけてください。

冬みね２号

株式会社サカタのタネ

共通加工用青首春まき向きサラダ向き

抜群の耐寒性がある、越冬どり晩抽性青首ダイコン ■特性 1. 耐寒性が強く、暖地の越冬栽培および一般地の霜よけ被覆栽培に適する。マルチ栽培は肩コケを助長するので避ける。 2. 肌にテリがあり、肉質・外観共に秋ダイコンに近く、高品質。 3. 青首内部の青肉が少なく、肉質がしっかりしているため、生食のほか、おでん、刺身のツマなどの加工・業務用途にも適する。 4. 黒斑細菌病に比較的強い。 5. 極晩抽性の青首総太りダイコン。 6. 低温期でも短根になりにくく、尻部の肉付きがよく、そろいがよい。 7. 肌にテリがあり、青首が鮮明。肉質がよく、食味が優れる。 8. 適応性が広く、家庭菜園や直売所出荷にもおすすめ。 ■適応性晩抽性と耐寒性を有する上に、ゆっくりと肥大する性質があるので、温暖地において、秋冬どりと春どりの間に収穫することができます。一般地（千葉基準）9月下旬～10月上旬まき、1月上中旬～3月中旬どり、暖地（三浦基準）10月上中旬まき、2月中旬～3月中旬どり、暖地（鹿児島基準）10月中下旬まき、2月どりに適します。 ■畑づくりと施肥設計良質な土壌にするためには、堆肥や緑肥等の施用による土壌の団粒構造化が有効です。無臭微生物肥料「バイテクバイオエース」施用や「バイオ21」で発酵させた良質な完熟堆肥を施用することにより、有効菌による病害虫軽減も期待できます。施肥については、元肥を少し控えめにし、追肥をこまめに行います。収穫間際の肥料切れは、葉の耐寒性が落ちるので注意が必要です。 ■播種栽植密度は、地域や作型によって異なりますが、本品種は比較的密植栽培が可能で、畝間40～50㎝×株間20～25㎝くらいが適当です。 ■収穫収穫適期を過ぎてもす入りの心配が少なく、良質のダイコンが収穫できますが、収穫期を極端に遅らせると葉の枯れや抽苔、各種障害が出やすくなるので注意します。 ■「冬みね」「冬みねセブン」との比較「冬みねセブン」よりも少し根が短く、曲がりが少なめだが、根形、肌質は「冬みねセブン」よりも「冬みね」に近い。「冬みね」と比べると草姿がコンパクトで、根長が少し長く、そろいがよい。

冬みねセブン

株式会社サカタのタネ

共通加工用青首春まき向きサラダ向き

晩抽性で肌ツヤがよく、青首内部に青肉が入りにくい越冬どり青首ダイコン ■特性 1. 草姿が非常にコンパクトで、暖地の密植栽培や、一般地の露地栽培、トンネル霜よけ栽培に適する。 2. 低温伸長性があり、短根になりにくい。 3. 肌に非常にテリがあり、肩コケしにくい。 4. 青首内部が青肉になりにくく肉質は緻密。生食のほか、おでん、ツマなどの加工・業務用途にも適する。 ■適応性温暖地と暖地に大きく使い分けられます。温暖地では、露地、マルチ・トンネル霜よけ栽培で9月下旬～10月上旬まき、1月中旬～2月上旬どり、暖地では、露地で10月上旬まき、2月～3月中旬どりで能力を発揮します。この品種は、比較的、早いステージで根形がまとまり、その後根長・肥大のバランスを保ちつつ、上から下まで均一に成長していきます。土壌適応性は、火山灰土、砂壌土の他、粘質壌土での栽培にも適します。気候によっても変わりますが、3月中旬以降になると抽苔の危険性があります。 ■畑づくりと施肥設計何をつくるにもまず土作りが重要となりますが、とくにダイコンでは、未熟堆肥の投入は、岐根の原因やセンチュウ、雑草などの混入を招く恐れがあります。十分に完熟させた無臭微生物肥料「バイテクバイオエース」などの堆肥が安心して使うことができ、連作圃場の土壌改良にも有効です。播種前に十分に深耕しておき、元肥は10a当たり成分量で窒素10㎏、リン酸15㎏、カリ10㎏を標準とします。 ■播種栽植密度は、地域や栽培型によって異なりますが、標準は畝間50cm×株間25㎝。畝間45㎝×株間20㎝ぐらいまでの密植は可能です。早まきは長根や曲がりの原因に、遅まきは短根や生育不良の原因となるのでさけます。 ■品種の使い分け同作型に「冬みね」という暖地で幅広く愛用されている品種があります。「冬みね」は露地栽培専用品種で、「冬みねセブン」は露地、マルチ・トンネル霜よけの兼用品種です。また、根長の出にくい畑にも適します。

里の宮

株式会社渡辺採種場

共通ス入り耐性青首加工用サラダ向き

萎黄病等の病害に強い総太り大根 ■特性・根長は37㎝程度、根径7㎝程度で尻詰まりの良い総太り大根です。・萎黄病、ウイルス病などの病害、ス入り・空洞症などの生理障害に強いです。・地上部はやや小型、葉の色は濃い緑色です。・首色は淡い緑色で、肌は滑らかで光沢があります。・肉質が優れ、生食、煮食、浅漬け、いずれの料理にも向きます。