株式会社タカヤマシード・カブ

CR京紅

Name: CR京紅
Brand: 株式会社タカヤマシード

ス入りしにくい漬物向き赤/紫カブ

品種詳細

根コブ病抵抗性、あらゆる漬物に向く ■特性 1.根コブ抵抗性で、草勢の強い赤茎の赤カブである。 2.葉は鮮緑色の長卵葉形で欠刻は少ない。葉柄は淡紅色で草姿は立性。 3.根部の表皮は濃紅色で光沢があり、内部は白色緻密でス入りが遅い。 4.播種後60日で球径8～10cmの腰高豊円形によく揃い、収穫期となる。 ■ポイント根コブ病菌には多くのレース（菌系）があり、未確認のレースによっては根コブの着生があるかもしれませんので予めご了承ください。

果実・収量特性

ス入りしにくい赤/紫カブ

用途・販売ターゲット

漬物向き

メーカー情報

株式会社タカヤマシード

国産で活躍する品種を提供している種苗会社。

メーカー詳細

似た特性の品種

すみれかぶ

株式会社トーホク

共通赤/紫カブ漬物向きス入りしにくい

紫と白のコントラストが美しく、小～中カブサイズで随時収穫できます。食味も良く、漬け物やサラダなど様々に使えます。ス入りが極めて遅く、収穫後の店もちにも優れます。

河内赤かぶ

福井シード株式会社

共通赤/紫カブ漬物向きス入りしにくい

日本三大紅カブの一つ平家の「赤」を残すとして代々栽培されてきた赤かぶ。形は楕円形で、大きさは200～250gの中かぶで、肌つや・尻のしまりが良いです。収穫は80日程度で晩生、ス入りは遅いです。肉質はやや硬いが、甘酢付けでの味、風味、歯ごたえは絶品です。

CRゆきむらさき蕪

宝種苗株式会社

共通赤/紫カブ漬物向きス入りしにくい

根こぶ病抵抗性で生育の早い、おいしい紫白蕪 ●球の上部は紫、下部は白色の小～中カブ ●播種後60日前後で球径12cm前後の中カブになる。球径8cm前後で小カブ収穫もできる ●根こぶ病抵抗性をもつ ●ス入りや変形は遅く、肉質柔らかい。サラダ、浅漬けなどに向く＜注意点＞ ※根こぶ病にはいくつかのレースがある為、場所により発病する場合があります。予めご了承下さい ※早播きは避けてください。早蒔きすると樹勢が強いため、ス入り等早まる可能性があります

桜あかり

丸種株式会社

共通赤/紫カブ漬物向きス入りしにくい

秀品率、在圃性に優れたF1日野菜カブ 1. 滋賀県の特産野菜で漬け物にして美味しい日野菜かぶの交配種です。 2. 草姿は極立性で、葉軸は紅紫色を呈します。 3. 早太り性にも優れ、適期栽培では播種後40～45日で根径2～2.5cm、根長30cm前後となります。 4. 抽根部は濃い紅紫色で、地下部は純白色となりコントラストの美しい品種です。また、曲りにくく、よく揃い秀品率は抜群です。 5. ス入りは遅く在圃性も高く、日野菜としては晩抽性に優れますので、晩秋～春にかけての栽培も可能です。 6. 栽植密度の目安は、株間10cm、条間15cmです。

愛真紅1号（あいしんく1ごう）

株式会社武蔵野種苗園

共通赤/紫カブ漬物向きス入りしにくい

漬物でその真価を発揮特性 ●葉柄は淡赤色で、葉長は、9月蒔きで60〜65㎝位とやや長めになる。 ●球色は赤色濃く、肉色は中心部が赤色で、他は白色である。 ●球径10〜13cm位にしても変形、ス入りなく、品質良好。 ●抽苔はほかの紅カブに比べ遅く、春蒔きの適応性もある。 ●漬物特性が高く、漬上がりの色が非常に美しい。栽培のポイント ●草勢が旺盛であるので、肥料は控え気味とする。 ●栽植密度は20cm×20cmを基準とする。

改良早生大蕪

株式会社タカヤマシード

共通漬物向きス入りしにくい

肉質のやわらかい交配の大蕪 ■特性 1.本種は耐病性強く、生育旺盛で根部の肥大が早く大型になる。表皮なめらかで純白、肉質緻密でス入りが遅く、葉は濃緑で欠刻深く葉柄は太い。形はよく整い千枚漬その他漬物に適する。 2.播種後70日位で収穫期に達し、1.5～2kgの大きさになる。 ■ポイント１．10a当りの栽植本数は3,000～3,200本位とし、密植は避ける。２．早蒔き栽培ではアブラムシとウィルス病の予防駆除に努める。