株式会社大和農園・キャベツ

柳生

Name: 柳生
Brand: 株式会社大和農園

耐裂球性

品種詳細

葉が大きく、ロールキャベツに最適 ■基本情報品目：キャベツ品種名：F1 柳生［やぎゅう］タイプ：葉深系・中早生球形：やや扁平草姿：半立性草勢：極強対応作型：夏まき最適作型：11月上中旬収穫高冷地・冷涼地：○ 一般地：○ 暖地：○ 収穫目安：夏まきで65〜68日球重目安：1.4〜1.6kg ■品種特徴・夏播き年内収穫に適した品種。・肥大性に優れ、球揃いが良く大玉になる。在圃性があり、裂球の心配が少ない。・葉質はやや薄目で非常に柔らかく、食味は適度な甘みを有し、良好。生食等にも適する。・外葉がやや大きいので、株間は35～40cmの少し広めの栽培が良い。 ■栽培方法＜栽培管理＞夏播き年内収穫に適した中早生品種です。外葉が大きくなる（葉柄もやや長い）品種ではありますが、草勢が極端に強い品種ではありません。外葉形成を抑制する目的で肥料を控えて栽培すると、小球になる可能性があるため、注意が必要です。肥培管理は通常通りに行い、株間をやや広げて（35～40cmで）栽培して下さい。生育の勝ち負けが発生せず、揃いの良い大玉収穫を狙いやすいです。ただし、40cm以上の株間では球の直径が20cmを超え、箱詰めが困難になることもあるため、注意が必要です。地床育苗を行う場合には、生育の弱い苗の定植を避けるようにします。初期に生育差がついてしまうと、（外葉が大きいため）横の株に負けてしまい収穫に至らない可能性があります。セル育苗では地床育苗ほど大きな差は出ませんが、同じく注意が必要です。厳寒期にはアントシアニンの発生が認められるため、収穫時期の設定に注意してください（青果出荷を目的とする場合、一般地基準で11月末までの収穫を推奨）。＜栽培方法＞株間は35～40cm、条間は65～70cmの1条定植で、栽植本数は4,000～4,600株/10aを推奨します。肥培管理は一般的な中早生種と同程度かやや少なめとし、総施肥量はチッソ換算で14～16kg/10aを標準とします。元肥メインとし、元肥：追肥＝2：1程度のバランスで管理します。葉質が柔らかいため、収穫期には肥効が落ち着く管理を推奨します。また、適期収穫に努めてください。＜ご注意＞上記の数値は弊社圃場内での実例であり、各地域によって最適な条件へ変更していただくようお願いいたします。弊社圃場は奈良県天理市内にあり、温度域としては中間地、土壌は埴壌土での栽培条件となっています。 PDF版資料（1.24MB） ■よくあるご質問 Q キャベツがうまく結球しません。 A 結球にはある一定の葉枚数の状態で一定の気温に遭遇する必要があります。その条件をクリアできる日数を計算し、結球に至るよう作型表を作成しています。カタログに記載されている播種時期を守って栽培してください。 Q キャベツが、花が咲いてしまい、結球しません。なぜでしょうか？ A 春播き栽培時によくある質問です。花芽分化の条件として、低温にある一定期間遭遇する必要があります。播種・定植を早く行い、結球に至る前に花芽分化の条件を満たしてしまったと考えらます。条件は品種によって大きく異なるため、品種によっては春播き栽培に適さない品種もあります。カタログに記載されている播種時期を守って栽培してください。

果実・収量特性

耐裂球性

メーカー情報

株式会社大和農園

国産で活躍する品種を提供している種苗会社。

メーカー詳細

似た特性の品種

ハイボール

株式会社大和農園

共通耐裂球性

高温期・低温期の肥大性、在圃性に優れるグリーンボール ■基本情報品目：キャベツ品種名：F1 ハイボールタイプ：ボール・早生球形：豊円（グリーンボール）草姿：半立性草勢：中強対応作型：春まき・夏まき最適作型：春まきの6月収穫・高冷地冷涼地の高温期収穫高冷地・冷涼地：○ 一般地：○ 暖地：○ 収穫目安：春まきで65〜68日・夏まきで60〜65日球重目安：1.2〜1.5kg ■品種特徴・定植後約60日で収穫するボールタイプ。・裂球が非常に遅く、在圃性に優れる。・球形は濃緑色の豊円形で、締まりが良い。在圃性に優れるため、加工用にも適する。・耐暑性・耐寒性に優れ、広い作型においても収穫物は安定する。・外葉は濃緑色で、萎黄病に抵抗性を持ち、黒腐病に強く、黒斑細菌病にも比較的強い。・生育旺盛にて作り易く玉揃いは特に良い。 ■栽培方法＜栽培管理＞通常サイズでの出荷の場合（10kg詰め）、慣行栽培通りに管理してください。ただし、ボールタイプとしては草勢強く、大玉になりやすい特性があります。出荷規格を小さくする場合（例：7kg詰め）には、株間をやや狭くする、施肥を抑えることを推奨。また、高温期収穫における窒素過多条件下では、ホウ素欠乏（軸の空洞）の発生を助長します。元肥をやや抑え、微量要素の施用を行い、リン酸・カリウムとのバランスを整えてください。＜収穫＞ボールタイプとしてはやや晩生種になります。一般的なボールキャベツに比べ、比較的先に球の形が形成されます。表面を押さえたときに、締まりを感じれば収穫適期となります（球重で1～1.3kgまで）。それ以降の肥大を求める場合、球自体が大きくなり、最終的には直径20cm程度まで肥大します。出荷形態に注意してください。＜栽培方法＞株間は33～35cm、条間は60cmの1条定植で、栽植本数は約5,000株/10aを推奨。肥培管理は一般的な早生種と同程度とし、総施肥量はチッソ換算で13～15kg/10aとします。ただし生育後半にチッソが強めに肥効すると、結球開始以降の急激な肥大が認められるため、軸の肥大や結球の乱れを助長します。そのため、リン酸成分を多めに施し、肥料バランスを整えるとともに極端な多肥栽培を行わないように努めてください。また、元肥メインとし、元肥：追肥＝2：1程度のバランス（または元肥の施用量をチッソ換算で約10kg/10a）にしてください。結球開始以降の極端な多肥栽培は好ましくないため、追肥の時期は定植後30日までに行うことを推奨します。＜ご注意＞上記の数値は弊社圃場内での実例であり、各地域によって最適な条件へ変更していただくようお願いいたします。 PDF版資料（1.09MB） ■よくあるご質問 Q キャベツがうまく結球しません。 A 結球にはある一定の葉枚数の状態で一定の気温に遭遇する必要があります。その条件をクリアできる日数を計算し、結球に至るよう作型表を作成しています。カタログに記載されている播種時期を守って栽培してください。 Q キャベツが、花が咲いてしまい、結球しません。なぜでしょうか？ A 春播き栽培時によくある質問です。花芽分化の条件として、低温にある一定期間遭遇する必要があります。播種・定植を早く行い、結球に至る前に花芽分化の条件を満たしてしまったと考えらます。条件は品種によって大きく異なるため、品種によっては春播き栽培に適さない品種もあります。カタログに記載されている播種時期を守って栽培してください。

翠緑

株式会社大和農園

共通耐裂球性

湿害に強く、生育の揃いが良い‼ 全日本野菜品種審査会で2度、1等特別賞を受賞。 ■基本情報品目：キャベツ品種名：F1 翠緑［すいりょく］タイプ：寒玉・中早生球形：やや扁平草姿：半開性草勢：中強対応作型：夏まき最適作型：12月収穫高冷地・冷涼地：○ 一般地：○ 暖地：○ 収穫目安：夏まきで85〜95日球重目安：1.3〜1.8kg ■品種特徴・湿害に強く、水田の後作・埴壌土において安定した収穫を期待できる。・直根と側根がバランス良く生え、また結球する位置が低いため倒伏しにくい。・萎黄病に抵抗性を、根こぶ病に耐病性を有する。・やや腰高の扁平形となり、箱詰め・コンテナ出荷に適した形状となる。・裂球遅く、在圃性に優れる。・12月収穫に適した寒玉系品種。定植後85～95日が収穫の目安。・球色はやや濃いめの鮮緑色。外葉はやや大きめで半開性となる。 ■栽培方法＜種まき＞初夏播きは高温に注意する。＜植えつけ＞元肥は1㎡あたり、苦土石灰100gを全面施肥し、堆肥2kg・化成肥料100gを溝に施肥する。幅60cmの畝に、本葉4～5枚の苗を株間35～38cmで定植する。苗が活着してから結球するまでに2～3回追肥・土寄せをする。追肥は1株あたり化成肥料15gとする。 ■よくあるご質問 Q キャベツがうまく結球しません。 A 結球にはある一定の葉枚数の状態で一定の気温に遭遇する必要があります。その条件をクリアできる日数を計算し、結球に至るよう作型表を作成しています。カタログに記載されている播種時期を守って栽培してください。 Q キャベツが、花が咲いてしまい、結球しません。なぜでしょうか？ A 春播き栽培時によくある質問です。花芽分化の条件として、低温にある一定期間遭遇する必要があります。播種・定植を早く行い、結球に至る前に花芽分化の条件を満たしてしまったと考えらます。条件は品種によって大きく異なるため、品種によっては春播き栽培に適さない品種もあります。カタログに記載されている播種時期を守って栽培してください。

春気分

株式会社大和農園

共通耐裂球性

サワーキャベツの中で断トツのつくりやすさ ■基本情報品目：キャベツ品種名：F1 春気分［はるきぶん］タイプ：サワー・早生球形：腰高草姿：やや立性草勢：中対応作型：春まき・夏まき・秋まき最適作型：夏まき11月収穫高冷地・冷涼地：○ 一般地：○ 暖地：○ 収穫目安：春まきで65〜68日・夏まきで60〜63日・秋まきで180〜195日球重目安：1.3〜1.5kg ■品種特徴・萎黄病に抵抗性を有する。・不時抽苔やチャボ玉発生少なく収品率が高く安定。・形状安定し、裂球遅く在圃性が高い。 ■栽培方法＜種まき＞品種ごとの播き時期を厳守する。春播きは低温、初夏播きは高温に注意する。＜植えつけ＞元肥は1㎡あたり、苦土石灰100gを全面施肥し、堆肥2kg・化成肥料100gを溝に施肥する。幅60cmの畝に、本葉4～5枚の苗を定植する。苗が活着してから結球するまでに2～3回追肥・土寄せをする。追肥は1株あたり化成肥料15gとする。 ■よくあるご質問 Q キャベツがうまく結球しません。 A 結球にはある一定の葉枚数の状態で一定の気温に遭遇する必要があります。その条件をクリアできる日数を計算し、結球に至るよう作型表を作成しています。カタログに記載されている播種時期を守って栽培してください。 Q キャベツが、花が咲いてしまい、結球しません。なぜでしょうか？ A 春播き栽培時によくある質問です。花芽分化の条件として、低温にある一定期間遭遇する必要があります。播種・定植を早く行い、結球に至る前に花芽分化の条件を満たしてしまったと考えらます。条件は品種によって大きく異なるため、品種によっては春播き栽培に適さない品種もあります。カタログに記載されている播種時期を守って栽培してください。

KV948甘藍

株式会社カイヤ採種場

共通耐裂球性

病気に強く多収性、1～2月どりに最適な扁円中生種 ■特性・年内～2月どりに最適で、耐寒性がある扁円球の中生品種です。・結球の仕方は、内部がゆっくりと締まる結球充実型です。・球色は濃緑色で、市場性が大変高く、また肉質は完全な寒玉なので加工契約にも好適です。・外葉はやや旺盛ですが、立性に近いので密植も可能です。・根が強く耐倒伏性に優れているので、地際からの尻腐れに強く、裂球が遅いので在圃性が非常に高いです。・萎黄病に抵抗性で、1～2月に多い玉ベトや年内に発生しやすい黒腐れ病にも強い方です。

YRスーパーボール甘藍

宝種苗株式会社

共通耐裂球性

グリーンボール系の極早生大玉甘味強く、食味良い！ ●グリーンボール系の丸玉・大玉キャベツ。 ●早生種で、定植後58日くらいで1.2kgくらいになる。 ●特に萎黄病抵抗性に優れ、黒腐病にも耐病性をもつ。栽培しやすいボールキャベツ。 ●球色はツヤのある鮮緑で、食味も良く甘みがある。 ●結球は玉がしまりながらも、葉が過熟になりにくいため裂球が遅い。

藍天

株式会社サカタのタネ

共通耐裂球性

高温期に強い、おいしいキャベツ ■特性 ● ｢新藍」より約10日早い中早生から中生品種（定植後60〜65日）｡ ● 石灰欠乏症などの生理障害に強く、高温期に栽培しやすい。萎黄病抵抗性、黒腐病耐病性。 ● ｢新藍」と同様に甘みがあり食味がよい。肉質はしっかりしていて、歯切れよく、食感は滑らかでゴワゴワ感が少ない。 ● 歩留まりよく、加工・業務用に適する。高温期でも腐れや裂球が遅いため、大玉での収穫が可能。玉ぞろいがよく、一斉収穫に適する。 ● 暑さに強いので、高冷地の夏どり、一般地・暖地の初秋どりに適する。低温期には結球が緩くなる。 ■適応性暑さに強いので、高冷地・冷涼地の夏どり、一般地・暖地の初夏どりに最適です。結球が緩くなるため、低温期には適しません。 ■肥培管理「新藍」と同様に、定植後の活着から外葉形成までをスムーズに進行させるのがポイントです。土質や気候によって異なりますが、全成分量で10a当たり、窒素20～30kg、リン酸10～25kg、カリ20～30kgを標準とします。元肥をしっかりと効かせて、早い時期から大きさのそろった外葉を作ることにより、収穫時の玉ぞろいが格段によくなります。逆に生育初期の不ぞろいは生育後期まで影響しますので注意します。また生育状況を見ながら適時追肥（1～2回）を行います。特に定植後に雨が続いて元肥が流亡してしまった場合は、追肥のタイミングを少し早め、後半の追肥の回数（もしくは量）を増やして調節します。 ■播種品種に適した播種期を守ることが大切です。「新藍」を無理に長期間播種しないで、高温期栽培では「藍天」を、低温期栽培では「冬藍」を播種します。一般地・暖地の夏まきでは、高温期に播種をするため、なるべく涼しい時間帯（朝か夕方）に播種・灌水を行い、子葉が展開するまでの期間は、日中にネットや新聞紙で遮光して温度が上がりすぎないようにすると、発芽のそろいがよくなります。 ■育苗・育苗管理本葉が展開してからは水をやり過ぎないようにして、苗床の風通しをよくし、しっかりとした苗を育てるように心がけます。徒長苗は立ち枯れの原因となるので注意します。 ■定植および定植後の管理畑では無理な密植はさけ、条間60㎝、株間35㎝（5,200株/10a）程度で定植します。加工・業務用として2～3kgの大玉で収穫する場合は、条間65㎝、株間40㎝（4,200株/10a）程度に広げて、しっかりと大きな外葉を作ることにより肥大がよくなります。老化苗での定植は活着遅れの原因となりますので、苗がトレーから抜けるようになったら、根の先端が白いうちに（茶色くなる前に）定植し、定植後3～4日は畑が極端に乾かないように注意します。 ■病害虫防除多湿条件でべと病が発生することがあるので、圃場の排水をよくし、結球前には殺菌剤を散布して、しっかりと予防します。「新藍」は根こぶ病耐病性がありますが、「藍天」にはありません。根こぶ病が問題となる地域では活着促進資材の使用をおすすめします。フェロモン剤などを使用して害虫の数を減らすことも効果的です。 ■収穫玉の形ができた後に内側から外枠を満たすように肥大充実が進行します。そのため、結球初期では玉の形ができていても内部が十分にしまっていないことがあります。玉の内部がしっかりと締まっていることを確認してから収穫をしてください。無理な遅どりは輸送中の裂球や品質低下の原因となります。