直虎

食味、食感にこだわった品種！耐暑性に優れ、欠株少なく作りやすい！ ■特性 ・黒柄×加賀系のＦ１品種。耐暑性が強く、作りやすい秋～冬どり用の一本太ネギ。葉はやや長め、色が濃緑で見栄えが良い。 ・歯切れや軟らかな食感をできるだけ残した美味しい葱、寒さにあてると一段と美味しくなる。 ・耐暑性が強く、作柄が安定する。 ・首締まりがやや弱いため、首割れすることがある。 ・生食では辛みが強いが、加熱調理した時には甘みが強くなる。またネギ本来の香りと味が強い。 ■栽培のポイント ・肥培管理は慣行で十分です。ネギの太さと伸びに合わせた土寄せを行ってください。 ・病害に対しては強い方で、サビ病やボトリチス葉枯れ症は出にくい品種ですが、早めの防除を心掛けてください。