静岡県に伝わるやわらかく優しい風味の葉物野菜。寒さや乾燥に強いので丈夫で作りやすく、冬から早春にかけて収穫します。正月の雑煮には欠かすことができません。
信頼できる種苗メーカーとして、高品質な品種を提供しています。
この品種を栽培している農場はまだ登録されていません。
正月菜（もち菜）
株式会社トーホク
信州雪菜（善光寺冬菜）
ちぢみ雪菜
