ゼルダ・オリーブ

（販売終了）ゼルダライムをご利用ください。 ■特性 果実は円筒形でライトグリーン色。長さ２０ｃｍ前後で収穫。 、栽培しやすい。 高温期も雌花・雄花バランスよく発生し、着果良好 生育初期から後半まで草勢が強く安定し、高い収量が期待できる。 ■栽培上の注意 各種ウィルス病には強いが、ウィルスの密度が高いと症状が発生する場合もある。良品を収穫するためにもアブラムシ等がつかないようにバンカープランツの利用、発生初期からの防除を心がける。 株張りし葉も大きく育つが、台風などの見込まれる時期はネット張り、地這栽培ならば誘引などすると良い。 低温や雨続き、施設栽培では受粉を心がける。 ■播き時期 露地４月〜８月播き。少しずつ時期をずらしてまくと継続して収穫できる。 ■播種方法 10.5ｃｍポットに斜めに差し込むように1粒播きする。たくさん栽培する場合は、72穴に播いて子葉展開〜本葉出始め頃10cmポットに鉢上げ。 ■植え付け 本葉3〜4枚時に株間90cmで定植。 ■土壌条件 肥沃で水はけの良い土壌が良い。 ■肥料 元肥に堆肥3kg/平方メートル。収穫開始後は、月に1回程度、蔓先に化成肥料を少量与える。 ■収穫 ２０ｃｍ程度になったら、適宜収穫する。 ■料理 １．５ｃｍくらいの厚めに輪切りしてオリーブオイルでソテー、塩、醤油等で味付けするとおいしい。 薄くスライスして、塩もみ、酢漬けなど生のままでもおいしくいただけ色上がりも良い。