ひめあやか
いもが小さく、加熱したときの肉色の彩りが鮮やかであることから「ひめあやか」と命名されました。 家庭で利用しやすい食べきりサイズで、小さなイモまでおいしい品種です。 調理後の黒変が少なく、肉色は鮮やかな黄色です。立ち枯れ病、つる割れ病、黒斑病に強いです。 ■ほくほく感 2.0 ■貯蔵性 4.0 ■甘み 4.0 ■青果用 適 ■皮色 赤紫 ■肉色 黄 ■形 短紡錘形
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