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トキタ種苗株式会社
紫色のカリフローレ！春作、秋作どちらも安定します。 ■特性 ・花柄が伸びてスティック型になるカリフローレの紫タイプ。 ・定植後８０日で収穫可能。従来のカリフローレ８０（白）に相当。 ・ばらして白カリフローレと一緒に袋詰めして色鮮やかに。 ■栽培上の注意 ・耐寒性があり、春作でも安定する。秋作でも安定し、一般地でクリスマスを狙った出荷が可能だが、霜のリスクがあるほどの遅まきは避ける。 ・花蕾がばらけ始め、すき間ができてきたら収穫適期。 ■料理 お湯で茹でるだけだと青色になる。盛り付けた後にレモン汁をかけると鮮やかな赤紫色に一瞬で変化する。茹で汁や調味料に酢を加えて鮮やかな赤紫色になる。サラダ、バーニャカウダやピクルス、焼いてお弁当にも。
株式会社野崎採種場
F-085の特徴 ●耐寒性で、しっかりとした花蕾の晩生種。 ●一般平暖地の3月出荷に。 ●外葉が硬く耐寒性に優れ、凍結や霜による傷みに強い。 ●花蕾は盛り上がりの良い形状で、堅く締まり重みがある。
株式会社野崎採種場
春月の特徴 ●草姿立性で、品質優れた中晩生種。 ●2月～3月どりに最適。 ●寒月の後に続いて収穫するのに最適で、耐寒性に優れ作りやすく草丈は寒月よりやや低い。 ●花蕾は色白く、腰高丸型で締まりよく、毛羽立ちやリーフィーなど異常花蕾にもなりにくい。 ●播種期間も長く、暖地では8月下旬～9月上旬まきも可能。
株式会社野崎採種場
雪月の特徴 ●品質抜群、耐寒性もあり栽培容易。 ●一般平暖地の12月～2月どりに。 ●花蕾はなめらか、丸型で白さも抜群、変色もしにくい。また、緻密で堅く締まり、重量感もあり順次肥大してもゆるみにくく収穫期の幅も広い。 ●草姿立性で、栽培管理・収穫は容易で、出荷時の調整・箱詰めもしやすく、作業性がよい。 ●耐寒性もあり冬期でも花蕾の傷みは少ない。 ●一般平暖地では、8月上中旬まきで12月中旬から1月にかけて収穫でき、また、8月下旬まきでは2月頃収穫できる。 ●同時播種、定植で輝月のあとに続いて収穫できる。
株式会社野崎採種場
寒月の特徴 ●耐寒性で栽培容易な中生種。 ●草姿立性で、芯葉で花蕾をよく包み品質極上。 ●2月を中心に1月～3月上旬どり。 ●草勢強く立性でかなりの密植も可能で作りやすく、花蕾は色白くよく締まった厚みのある良質球で芯葉の巻き込みがよく、花蕾をよく包むので日焼けの心配が少なく品質の高い花蕾を収穫することができる。 ※3月上旬以降の収穫で気温が上昇した場合毛羽立つこともあるのであまり遅まき、遅植えは避けてください。
株式会社野崎採種場
琴月の特徴 ●3月上旬収穫に適する晩生タイプのカリフラワー。 ●一般平暖地では8月まきで、3月上旬～中旬の収穫になる。 ●草勢強く、耐寒性に優れ栽培しやすい。 ●花蕾は白く、盛り上がりがよく毛羽立ちの発生が少ない。
トキタ種苗株式会社
紫色のカリフローレ！春作、秋作どちらも安定します。 ■特性 ・花柄が伸びてスティック型になるカリフローレの紫タイプ。 ・定植後８０日で収穫可能。従来のカリフローレ８０（白）に相当。 ・ばらして白カリフローレと一緒に袋詰めして色鮮やかに。 ■栽培上の注意 ・耐寒性があり、春作でも安定する。秋作でも安定し、一般地でクリスマスを狙った出荷が可能だが、霜のリスクがあるほどの遅まきは避ける。 ・花蕾がばらけ始め、すき間ができてきたら収穫適期。 ■料理 お湯で茹でるだけだと青色になる。盛り付けた後にレモン汁をかけると鮮やかな赤紫色に一瞬で変化する。茹で汁や調味料に酢を加えて鮮やかな赤紫色になる。サラダ、バーニャカウダやピクルス、焼いてお弁当にも。
株式会社野崎採種場
F-085の特徴 ●耐寒性で、しっかりとした花蕾の晩生種。 ●一般平暖地の3月出荷に。 ●外葉が硬く耐寒性に優れ、凍結や霜による傷みに強い。 ●花蕾は盛り上がりの良い形状で、堅く締まり重みがある。
株式会社野崎採種場
春月の特徴 ●草姿立性で、品質優れた中晩生種。 ●2月～3月どりに最適。 ●寒月の後に続いて収穫するのに最適で、耐寒性に優れ作りやすく草丈は寒月よりやや低い。 ●花蕾は色白く、腰高丸型で締まりよく、毛羽立ちやリーフィーなど異常花蕾にもなりにくい。 ●播種期間も長く、暖地では8月下旬～9月上旬まきも可能。
株式会社野崎採種場
雪月の特徴 ●品質抜群、耐寒性もあり栽培容易。 ●一般平暖地の12月～2月どりに。 ●花蕾はなめらか、丸型で白さも抜群、変色もしにくい。また、緻密で堅く締まり、重量感もあり順次肥大してもゆるみにくく収穫期の幅も広い。 ●草姿立性で、栽培管理・収穫は容易で、出荷時の調整・箱詰めもしやすく、作業性がよい。 ●耐寒性もあり冬期でも花蕾の傷みは少ない。 ●一般平暖地では、8月上中旬まきで12月中旬から1月にかけて収穫でき、また、8月下旬まきでは2月頃収穫できる。 ●同時播種、定植で輝月のあとに続いて収穫できる。
株式会社野崎採種場
寒月の特徴 ●耐寒性で栽培容易な中生種。 ●草姿立性で、芯葉で花蕾をよく包み品質極上。 ●2月を中心に1月～3月上旬どり。 ●草勢強く立性でかなりの密植も可能で作りやすく、花蕾は色白くよく締まった厚みのある良質球で芯葉の巻き込みがよく、花蕾をよく包むので日焼けの心配が少なく品質の高い花蕾を収穫することができる。 ※3月上旬以降の収穫で気温が上昇した場合毛羽立つこともあるのであまり遅まき、遅植えは避けてください。
株式会社野崎採種場
琴月の特徴 ●3月上旬収穫に適する晩生タイプのカリフラワー。 ●一般平暖地では8月まきで、3月上旬～中旬の収穫になる。 ●草勢強く、耐寒性に優れ栽培しやすい。 ●花蕾は白く、盛り上がりがよく毛羽立ちの発生が少ない。