株式会社野崎採種場

磯緑

株式会社野崎採種場

磯緑の特徴 ●食味の優れた中晩生種。 ●7月下旬～8月中旬まきで、11月下旬～3月どり。 ●草勢極めて強く作りやすい。花蕾は鮮緑色で花粒細かく、品質は良い。また側枝の発生も多く、長期にわたって収穫できる。

野崎早生

株式会社野崎採種場

野崎早生の特徴 ●日本における“はなやさい”栽培の草分け品種。 ●弊場で大正13年育成発表、日本の風土に最も適した栽培適応性の広い早生種として、全国的に広く栽培されてきた品種。

うずまきE

株式会社野崎採種場

うずまきEの特徴 ●うずまきERの姉妹品種で、特性はよく似る。 ●7月～8月上旬まきでは収穫時期がERより2週間ほど遅れるが、8月～9月まきではほぼ同時期となり、花蕾の色合い、荷姿もよい。

一号

株式会社野崎採種場

一号の特徴 ●品質優良、間引菜、半結球でも収穫できる早生種。 ●外葉は比較的少なく淡緑色で、球はよく包被し、色白く品質特に優れ食味は極上。

冬きらり

株式会社野崎採種場

冬きらりの特徴 ●生育が旺盛で球色が良い12月中旬～1月中心に収穫できる寒玉品種。 ●大玉になり締まりが良く重量がのるので、加工・業務用にも向く。 ●玉は光沢があり鮮度感のある濃緑色で、やや扁平になる。 ●肥大性に優れ、内部の締まりがよく重量がのる。

まなか

株式会社野崎採種場

まなかの特徴 ●濃緑色で収量性の高い夏期栽培に適した品種。 ●葉色はかなり濃緑で葉柄の着色もよく、鮮度感がある。生育がじっくりした晩生品種で徐々にボリュームがでてくる。 ●草姿は立性となり葉柄はやや太めで厚みがあるが、荷姿はすっきりと美しく整う。葉はコンパクトな丸形でさばきやすい。葉枚数が多いので収穫後のボリュームと重量があり、収量性が高い。 ●黄萎病と白さび病に対して高いレベルの耐病性がある。高温期にも徒長しづらく、素直な形状となるため、夏期の栽培において特性を発揮する。

輝月

株式会社野崎採種場

輝月の特徴 ●草姿立性、花蕾は純白。特上質の中生種。 ●一般平暖地の12月～2月どりに。 ●外葉濃緑色で生育が旺盛。 ●草姿が立性で、芯葉は花蕾をよく包み、日焼けによる変色を防ぐ。 ●花蕾は純白で盛り上がりがよく、堅く締まり、ゆるみが遅い。 ●一般平暖地の8月まきで、12月から2月下旬にかけて収穫できる中生種。

紫雲

株式会社野崎採種場

紫雲の特徴 ●草姿は、カリフラワーに似て草勢強く作りやすい。 ●7月下旬～8月上旬まきで11月中旬～12月どり。 ●外葉濃緑色で、やや立性に育ち、草勢強く耐寒性もあり作りやすい。 ●花蕾はよく締まり、寒さと陽光に遭うことにより表面がきれいな紫色となる。 ●表面の紫色は、ゆでるとブロッコリーのような濃緑色に変わる。

シャルルグリーン

株式会社野崎採種場

シャルルグリーンの特徴 ●苦味やえぐみが少ない食べやすくて美味しいケール。 ●サラダはもちろんスムージーにもおすすめ。 ●8月まきで11月〜3月に収穫できます。 ●低温伸長性に優れ、冬期でも連続して摘み取りできる。

晩緑100

株式会社野崎採種場

晩緑100の特徴 ●晩緑99Wの後に収穫可能。4月上中旬どりの極晩生種。 ●草姿立性、太めの茎で倒伏しにくく、頑丈に生育する。耐寒性もあり、栽培容易。 ●春先の気温上昇とともに、生育が旺盛となり、短期間に充実した花蕾となる。 ●花蕾は濃緑色で盛り上がりもよく、この時期のものとしては堅くまとまり、ゆるみも遅い。 ●一般平暖地では9月中下旬まきで、4 月上中旬の収穫となる。 ※収穫時期は気温が高く花蕾の発育が早いため、収穫適期を逃さないように注意してください。