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国産で活躍する品種を提供している種苗会社。
小林種苗株式会社
2023年小林種苗新品種！ 極めて美しい白茄子品種！ 特性 ・果実は純白滑らかで光沢があり、市場性が優れる。 ・卵形で果長15-20cm、果重200-300gになり、曲がり果も少ない。 ・加熱すると柔らかく、非常に美味しい。 ・立性で草丈も小さく、トゲも少ないため作業性に優れる。 ・米茄子品種の中でも花数が多く、収量性が高い。 ・収穫後の日持ちも良く、輸送性にも優れる。 栽培のポイント ・定植は1番花開花時に行い、1番花を必ず着果させる。 ・乾燥すると品質が低下するため、潅水はしっかりと行う。 ・花の柱頭が短くなってきたら、追肥を行い、肥料切れに留意する。
小林種苗株式会社
鮮やかな紫色でやわらかくて美味しい! この絹むらさき茄子は、鮮やかなパープルの果実にエメラルドグリーンのガクのコントラストが目を引く美しさの米茄子になります。 ■特性 ・円筒形の果実は長さ20cm程度でツヤがある。 ・肉質は緻密で癖が無く、苦味もない。 ・皮も肉も柔らかい。 ・多収が見込める品種で、草勢はやや強く、3～4本仕立てで栄養生長と生殖生長のバランスをとる。 ・熟期まで65日程度。 ・火を通しても崩れにくいので炒め物、揚げ物に向く。 ・レシピでは田楽、ステーキ、グラタン、ピザ、パスタ、ラザニアなどにすると、その緻密な肉質の食感を楽しめる。 ■栽培のポイント ・元肥は苦土石灰をやや多く施し、追肥は遅れないように定期的に行う。 ・定植は第１花開花時に行い、枝が張るので株間はやや広くとる。 ・ホルモン処理は自根栽培では低温時に、接木栽培では初期の強制着果に必要。通常は蜂交配、ホルモン処理のどちらでも良い。
株式会社トーホク
果実が500g以上にもなる大型のナスで、加熱調理で濃縮された味とトロトロの極めてやわらかい食感は絶品の味わい。食べ応え充分のグルメ好みの贅沢な逸品。（PVP 登録品種名;トーホクジャンボ１号、公示(農林水産省HP)参照）
タキイ種苗株式会社
大型の米ナス！ 熟期が早く着果数が多い！ ■特長 ・米ナスの中では熟期が早く多収。 ・果形は短卵大型。出荷の基準は350g程度が適当。 ・ヘタは鮮やかな緑色。果色は濃黒紫色で、収穫期を過ぎても色あせしない。 ・着果数は多く、秀品率が高く多収。 ・草姿は中開性。枝は太く、草勢と初期の吸肥力は普通ナスより旺盛。 ■栽培の要点 ・定植は１番花開花の苗が適期。 ・土壌病害回避と収量アップのため、接ぎ木栽培を原則とする。 ・１番果収穫のころから追肥を行い、以後は草勢を見ながら施用する。 ・気温の低い４〜５月は、ホルモン処理で着果させる。
山陽種苗株式会社
ビッグサイズ! 何と果重は350〜500g超。 とっても、やわらか!! ビックリ茄子!! 果実はとってもみずみずしく、やわらかジューシー茄子。 ■特性 ・肉質は極めてち密で甘味が強い晩生品種。 ・草勢強く作りやすい。 ・朝市・直売所に最適である。 ・果実は濃い黒紫色で非常に大きく350〜500gのジャンボ茄子。 ■栽培のポイント ・極端な早播きや定植は奇形果が出やすいので注意する。 ・作りやすい品種であるが開花時期の灌水に注意し、果実肥大に努める。 ・栽培期間中は肥料切れの心配があるので適時追肥を行う。
八江農芸株式会社
■特長 ・茎葉、ヘタにトゲがないので、整枝、摘葉、収穫などの作業が容易になり、作業性が向上します。 ・また、収穫後、トゲで果実を傷つけることがありません。 ・露地栽培から、ハウス促成栽培まで幅広く適する、ヘタが緑色の米ナスタイプの品種です。 ・草勢は、従来の米ナス品種よりややおとないしく、管理しやすい品種です。 ・また、短節間で、側枝は太く、分枝性に富みます。 ・着花は2葉に1花を着生し、従来の米ナス品種に比較して早生種です。 ・果実は、首、胴、尻の太り方に乱れが少なく、やや寸胴型の卵形です。 ・収穫の適期は、果長15～20cm、果重200g程度が標準です。 ・長卵形としての若穫りも可能です。果色は光沢に優れ、濃黒紫色で、厳寒期、高温期共に、色艶の良さを保ちます。 ・果肉は、従来の米ナス品種と同様に緻密で、締りの良い肉質です。
小林種苗株式会社
2023年小林種苗新品種！ 極めて美しい白茄子品種！ 特性 ・果実は純白滑らかで光沢があり、市場性が優れる。 ・卵形で果長15-20cm、果重200-300gになり、曲がり果も少ない。 ・加熱すると柔らかく、非常に美味しい。 ・立性で草丈も小さく、トゲも少ないため作業性に優れる。 ・米茄子品種の中でも花数が多く、収量性が高い。 ・収穫後の日持ちも良く、輸送性にも優れる。 栽培のポイント ・定植は1番花開花時に行い、1番花を必ず着果させる。 ・乾燥すると品質が低下するため、潅水はしっかりと行う。 ・花の柱頭が短くなってきたら、追肥を行い、肥料切れに留意する。
小林種苗株式会社
鮮やかな紫色でやわらかくて美味しい! この絹むらさき茄子は、鮮やかなパープルの果実にエメラルドグリーンのガクのコントラストが目を引く美しさの米茄子になります。 ■特性 ・円筒形の果実は長さ20cm程度でツヤがある。 ・肉質は緻密で癖が無く、苦味もない。 ・皮も肉も柔らかい。 ・多収が見込める品種で、草勢はやや強く、3～4本仕立てで栄養生長と生殖生長のバランスをとる。 ・熟期まで65日程度。 ・火を通しても崩れにくいので炒め物、揚げ物に向く。 ・レシピでは田楽、ステーキ、グラタン、ピザ、パスタ、ラザニアなどにすると、その緻密な肉質の食感を楽しめる。 ■栽培のポイント ・元肥は苦土石灰をやや多く施し、追肥は遅れないように定期的に行う。 ・定植は第１花開花時に行い、枝が張るので株間はやや広くとる。 ・ホルモン処理は自根栽培では低温時に、接木栽培では初期の強制着果に必要。通常は蜂交配、ホルモン処理のどちらでも良い。
株式会社トーホク
果実が500g以上にもなる大型のナスで、加熱調理で濃縮された味とトロトロの極めてやわらかい食感は絶品の味わい。食べ応え充分のグルメ好みの贅沢な逸品。（PVP 登録品種名;トーホクジャンボ１号、公示(農林水産省HP)参照）
タキイ種苗株式会社
大型の米ナス！ 熟期が早く着果数が多い！ ■特長 ・米ナスの中では熟期が早く多収。 ・果形は短卵大型。出荷の基準は350g程度が適当。 ・ヘタは鮮やかな緑色。果色は濃黒紫色で、収穫期を過ぎても色あせしない。 ・着果数は多く、秀品率が高く多収。 ・草姿は中開性。枝は太く、草勢と初期の吸肥力は普通ナスより旺盛。 ■栽培の要点 ・定植は１番花開花の苗が適期。 ・土壌病害回避と収量アップのため、接ぎ木栽培を原則とする。 ・１番果収穫のころから追肥を行い、以後は草勢を見ながら施用する。 ・気温の低い４〜５月は、ホルモン処理で着果させる。
山陽種苗株式会社
ビッグサイズ! 何と果重は350〜500g超。 とっても、やわらか!! ビックリ茄子!! 果実はとってもみずみずしく、やわらかジューシー茄子。 ■特性 ・肉質は極めてち密で甘味が強い晩生品種。 ・草勢強く作りやすい。 ・朝市・直売所に最適である。 ・果実は濃い黒紫色で非常に大きく350〜500gのジャンボ茄子。 ■栽培のポイント ・極端な早播きや定植は奇形果が出やすいので注意する。 ・作りやすい品種であるが開花時期の灌水に注意し、果実肥大に努める。 ・栽培期間中は肥料切れの心配があるので適時追肥を行う。
八江農芸株式会社
■特長 ・茎葉、ヘタにトゲがないので、整枝、摘葉、収穫などの作業が容易になり、作業性が向上します。 ・また、収穫後、トゲで果実を傷つけることがありません。 ・露地栽培から、ハウス促成栽培まで幅広く適する、ヘタが緑色の米ナスタイプの品種です。 ・草勢は、従来の米ナス品種よりややおとないしく、管理しやすい品種です。 ・また、短節間で、側枝は太く、分枝性に富みます。 ・着花は2葉に1花を着生し、従来の米ナス品種に比較して早生種です。 ・果実は、首、胴、尻の太り方に乱れが少なく、やや寸胴型の卵形です。 ・収穫の適期は、果長15～20cm、果重200g程度が標準です。 ・長卵形としての若穫りも可能です。果色は光沢に優れ、濃黒紫色で、厳寒期、高温期共に、色艶の良さを保ちます。 ・果肉は、従来の米ナス品種と同様に緻密で、締りの良い肉質です。