関西ま菜
品種の特徴
スクリーンショット
関西で広く作られ、畑菜とも呼ばれている七草粥用の冬菜。生育旺盛で寒さや乾燥にも強く作りやすい。葉はやわらかく、霜に当たると風味が増します。正月から初午ごろに食べます。
栽培環境・条件
栽培農場
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