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株式会社アサヒ農園
若葉と若根を食する 風味いっぱいのごぼう 商品特性 ■特性 普通のごぼうと異なり、若葉と若根を食べるごぼうで、葉・根とも柔らかく、新鮮な風味と味覚が楽しめます。 生育旺盛で作りやすく、家庭菜園に最適、人気があります。 ■利用法 油炒め、天ぷら等の油料理や、酢みそ和えなど和風料理、柔らかい軸をサラダに利用したり、とても重宝です。 育て方 ■土づくり 種まき前に石灰を散布し土を中和させて深くよく耕します。 肥料は堆肥、油かす等を元肥に施し追肥は化成肥料又は薄い液肥を時々与えます。 ■たねまき 春まき、秋まきどちらにも適します。 深くよく耕した畑に、60cm位のウネをつくりスジ蒔きします。 タネがかくれる程度、土をかけ水を与えます。 ■栽培のポイント 発芽後、生育に伴い混み合った部分を2～3回間引きし、本葉が3～4枚になる頃までに10～15cmの株間にします。 間引いた物は柔らかく美味です。
株式会社アサヒ農園
生育が早く、作りやすい 早生タイプ、食味も最高 商品特性 ■特性 生育早く作りやすい早生タイプのごぼう、家庭菜園にも最適。 根は内部の空洞も無く緊り良く、食味抜群、特有の香気と風味も格別で、夏ごぼうの代表的な品種です。 ■利用法 キンピラごぼう、たたきごぼう、柳川なべ等として風味満点、煮食としても美味です。 育て方 ■土づくり 種まき前に石灰を散布し、土を中和させて深くよく耕します。 肥料は堆肥、油かす等を元肥に施し追肥は化成肥料又は薄い液肥を時々与えます。 ■たねまき 春まき、秋まきどちらにも適します。 深くよく耕した畑に、60cm位のウネをつくりスジ蒔きします。 タネがかくれる程度、土をかけ水を与えます。 ■栽培のポイント 発芽後、生育に伴い混み合った部分を2～3回間引きし、本葉が3～4枚になる頃までに15～20cmの株間にします。 間引いたものは若ごぼうとして利用します。
株式会社アサヒ農園
香り豊か 若どり牛蒡 商品特性 ■特性 白肌美形の超極早生種で香り高く、風味の良い若どり専用のゴボウです。 播種後、最短70日前後で収穫となり、根長30～40㎝、根径1.5㎝内外のスリム型で、肉質やわらかく、食物繊維も多く、サラダ向き。 通常のゴボウと比べ、長さが半分なので、抜きやすく、作業性が良い。 ■利用法 サラダ、きんぴら、天ぷら、豚汁、五目ご飯、などなど用途いろいろ。 育て方 ■栽培のポイント ゴボウは酸性土壌に弱いので、苦土石灰等で調整し、耕土の深い畑が良い。発芽適温18～25℃。好光性種子であるため、うすく覆土をする。間引きは、本葉2～3枚時に行い、株間を5～6㎝にする。
株式会社タカヤマシード
白肌で美しい多収品種！ ■特性 1.本種は早生系滝野川牛蒡の改良種で、不抽苔系の秋蒔春蒔両用品種である。 2.根身約80ｃｍ内外で首部よく緊り、先端まで肉付きよく、従来の品種に比べはるかに白肌で香りよく肉質緻密で空洞がなく揃いもよいので営利栽培の市場出しはもとより家庭用にも最適である。 ■ポイント １．牛蒡は連作をきらうので３～４年あけて栽培する方がよい。 ２．施肥は元肥を全面に施し、深耕する事が望ましい。
株式会社タカヤマシード
健康野菜 香りのよい、サラダごぼう ■特性 1.本種は白肌で香り・食味に極めて優れた短系ごぼうである。 2.播種後95日～100日位で収穫可能の極早生タイプである。 3.根長35～40ｃｍ、根径約1.5～2.0cmで収穫できる。 4.鮮度・香り・食味に富み、色々なごぼう料理に向き、特にサラダにして食べると極上の風味で美味しい。 5.栽培日数も通常のごぼうより短く、収穫もしやすいので、家庭菜園等に最適である。 ■ポイント 低温期の栽培では、トンネルを利用すると良品が収穫できる。
渡辺農事株式会社
浅い耕土で四季どり、早生短型ごぼう ■特性 ・根長50ｃｍくらいの短根種で、長いものでも60ｃｍくらい。ひげ根はやや太く、中央部の太い紡錘形。 ・短根系であるので、比較的浅い耕土でも充分栽培可能。 ・生育日数100日くらいで出荷できる極早生種で、生育日数が短いので、秋蒔きして一般の長根系より早く収穫できる。
株式会社アサヒ農園
若葉と若根を食する 風味いっぱいのごぼう 商品特性 ■特性 普通のごぼうと異なり、若葉と若根を食べるごぼうで、葉・根とも柔らかく、新鮮な風味と味覚が楽しめます。 生育旺盛で作りやすく、家庭菜園に最適、人気があります。 ■利用法 油炒め、天ぷら等の油料理や、酢みそ和えなど和風料理、柔らかい軸をサラダに利用したり、とても重宝です。 育て方 ■土づくり 種まき前に石灰を散布し土を中和させて深くよく耕します。 肥料は堆肥、油かす等を元肥に施し追肥は化成肥料又は薄い液肥を時々与えます。 ■たねまき 春まき、秋まきどちらにも適します。 深くよく耕した畑に、60cm位のウネをつくりスジ蒔きします。 タネがかくれる程度、土をかけ水を与えます。 ■栽培のポイント 発芽後、生育に伴い混み合った部分を2～3回間引きし、本葉が3～4枚になる頃までに10～15cmの株間にします。 間引いた物は柔らかく美味です。
株式会社アサヒ農園
生育が早く、作りやすい 早生タイプ、食味も最高 商品特性 ■特性 生育早く作りやすい早生タイプのごぼう、家庭菜園にも最適。 根は内部の空洞も無く緊り良く、食味抜群、特有の香気と風味も格別で、夏ごぼうの代表的な品種です。 ■利用法 キンピラごぼう、たたきごぼう、柳川なべ等として風味満点、煮食としても美味です。 育て方 ■土づくり 種まき前に石灰を散布し、土を中和させて深くよく耕します。 肥料は堆肥、油かす等を元肥に施し追肥は化成肥料又は薄い液肥を時々与えます。 ■たねまき 春まき、秋まきどちらにも適します。 深くよく耕した畑に、60cm位のウネをつくりスジ蒔きします。 タネがかくれる程度、土をかけ水を与えます。 ■栽培のポイント 発芽後、生育に伴い混み合った部分を2～3回間引きし、本葉が3～4枚になる頃までに15～20cmの株間にします。 間引いたものは若ごぼうとして利用します。
株式会社アサヒ農園
香り豊か 若どり牛蒡 商品特性 ■特性 白肌美形の超極早生種で香り高く、風味の良い若どり専用のゴボウです。 播種後、最短70日前後で収穫となり、根長30～40㎝、根径1.5㎝内外のスリム型で、肉質やわらかく、食物繊維も多く、サラダ向き。 通常のゴボウと比べ、長さが半分なので、抜きやすく、作業性が良い。 ■利用法 サラダ、きんぴら、天ぷら、豚汁、五目ご飯、などなど用途いろいろ。 育て方 ■栽培のポイント ゴボウは酸性土壌に弱いので、苦土石灰等で調整し、耕土の深い畑が良い。発芽適温18～25℃。好光性種子であるため、うすく覆土をする。間引きは、本葉2～3枚時に行い、株間を5～6㎝にする。
株式会社タカヤマシード
白肌で美しい多収品種！ ■特性 1.本種は早生系滝野川牛蒡の改良種で、不抽苔系の秋蒔春蒔両用品種である。 2.根身約80ｃｍ内外で首部よく緊り、先端まで肉付きよく、従来の品種に比べはるかに白肌で香りよく肉質緻密で空洞がなく揃いもよいので営利栽培の市場出しはもとより家庭用にも最適である。 ■ポイント １．牛蒡は連作をきらうので３～４年あけて栽培する方がよい。 ２．施肥は元肥を全面に施し、深耕する事が望ましい。
株式会社タカヤマシード
健康野菜 香りのよい、サラダごぼう ■特性 1.本種は白肌で香り・食味に極めて優れた短系ごぼうである。 2.播種後95日～100日位で収穫可能の極早生タイプである。 3.根長35～40ｃｍ、根径約1.5～2.0cmで収穫できる。 4.鮮度・香り・食味に富み、色々なごぼう料理に向き、特にサラダにして食べると極上の風味で美味しい。 5.栽培日数も通常のごぼうより短く、収穫もしやすいので、家庭菜園等に最適である。 ■ポイント 低温期の栽培では、トンネルを利用すると良品が収穫できる。
渡辺農事株式会社
浅い耕土で四季どり、早生短型ごぼう ■特性 ・根長50ｃｍくらいの短根種で、長いものでも60ｃｍくらい。ひげ根はやや太く、中央部の太い紡錘形。 ・短根系であるので、比較的浅い耕土でも充分栽培可能。 ・生育日数100日くらいで出荷できる極早生種で、生育日数が短いので、秋蒔きして一般の長根系より早く収穫できる。