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株式会社渡辺採種場
超極早生の短形牛蒡！ ■特性 ・適期での栽培で播種後100日位で収穫期に達する超極早生種です。 ・根長が30～40ｃｍの短径牛蒡なので収穫がとても楽です。 ・香り、食味ともに優れ、サラダや煮食などあらゆる用途に利用できます。 ■栽培ポイント・注意点 ・耕土が深く、排水が良い畑が適します。適期収穫を心掛けてください。 ■特記事項 （品種名：てがる）
渡辺農事株式会社
浅い耕土で四季どり、早生短型ごぼう ■特性 ・根長50ｃｍくらいの短根種で、長いものでも60ｃｍくらい。ひげ根はやや太く、中央部の太い紡錘形。 ・短根系であるので、比較的浅い耕土でも充分栽培可能。 ・生育日数100日くらいで出荷できる極早生種で、生育日数が短いので、秋蒔きして一般の長根系より早く収穫できる。
株式会社佐藤政行種苗
太く短い極早生種の赤茎牛蒡。密植すれば短系牛蒡として利用可能。柔らかく香もよい ■特性 1. 赤茎で葉身・葉茎が太く葉数が多い早生系です。根部は首が太く中太り型の短根系の牛蒡です。 2. 短型で揃いが良く、長期間になると中心部が空洞化し空洞部にひき肉などの詰めた料理などに用いられます。 3. 早生系で肉質が他の品種に比較し手も非常にやわらかく、煮込んでも箸の通りが良く煮物などの料理に最適な品種です。 4. 短型でやわらかく早生系な事から１０ｃｍ位の株間に播種して短系のサラダ牛蒡としての需要に最適な品種です。 5. 春播きでお盆には収穫可能
株式会社サカタのタネ
健康志向にピッタリなヘルシー野菜、サラダゴボウ ■特性 1. ドレッシングなどをかけて、生で食べられるゴボウです。肉質は非常にやわらかく、繊維分も多く、香りがよいです。 ■適応性 ・ 露地では播種期は３～10月、それ以外の時期ではトンネルまたはパイプハウスを利用します。 ・ 栽植距離は畝幅45～60cm、株間３～５cmが適当です。株間が広すぎると太くなりすぎるので密植がよいです。 ・ 収穫期は、播種後75日程度（冬期のパイプハウスでは90～100日）で、太さは小指程度、長さは30～40cm程度が適期です。 ・ 収穫はクワを使います（トレンチャーは不要です）。降雨中、降雨後であれば、手だけで簡単に抜けます。収穫後は流水につけて変色を防ぎます。
株式会社タカヤマシード
健康野菜 香りのよい、サラダごぼう ■特性 1.本種は白肌で香り・食味に極めて優れた短系ごぼうである。 2.播種後95日～100日位で収穫可能の極早生タイプである。 3.根長35～40ｃｍ、根径約1.5～2.0cmで収穫できる。 4.鮮度・香り・食味に富み、色々なごぼう料理に向き、特にサラダにして食べると極上の風味で美味しい。 5.栽培日数も通常のごぼうより短く、収穫もしやすいので、家庭菜園等に最適である。 ■ポイント 低温期の栽培では、トンネルを利用すると良品が収穫できる。
タキイ種苗株式会社
（品種名：てがる） 手軽に作れるやわらかい短根太ゴボウ！ ■特長 ・根長35〜45cm程度の短根太ゴボウで、播種後100日程度で収穫できる。 ・白肌で鮮度がよく、香り・食味ともにすぐれ、ゴボウ一般の料理はもちろん、サラダにも適する。 ・作りやすく手軽に栽培ができ、短根のため収穫も簡単で、直売所出荷や家庭菜園におすすめ。 ■栽培の要点 ・連作を避ける。 ・酸性土壌を嫌うので、あらかじめ苦土石灰などで矯正する。 ・耕土が深く、排水のよい圃場を選ぶ。 ・畝幅を60〜70cmとり、１条の条まき、または10cm間隔の点まきにする。 ・追肥が遅れないように注意する。
株式会社渡辺採種場
超極早生の短形牛蒡！ ■特性 ・適期での栽培で播種後100日位で収穫期に達する超極早生種です。 ・根長が30～40ｃｍの短径牛蒡なので収穫がとても楽です。 ・香り、食味ともに優れ、サラダや煮食などあらゆる用途に利用できます。 ■栽培ポイント・注意点 ・耕土が深く、排水が良い畑が適します。適期収穫を心掛けてください。 ■特記事項 （品種名：てがる）
渡辺農事株式会社
浅い耕土で四季どり、早生短型ごぼう ■特性 ・根長50ｃｍくらいの短根種で、長いものでも60ｃｍくらい。ひげ根はやや太く、中央部の太い紡錘形。 ・短根系であるので、比較的浅い耕土でも充分栽培可能。 ・生育日数100日くらいで出荷できる極早生種で、生育日数が短いので、秋蒔きして一般の長根系より早く収穫できる。
株式会社佐藤政行種苗
太く短い極早生種の赤茎牛蒡。密植すれば短系牛蒡として利用可能。柔らかく香もよい ■特性 1. 赤茎で葉身・葉茎が太く葉数が多い早生系です。根部は首が太く中太り型の短根系の牛蒡です。 2. 短型で揃いが良く、長期間になると中心部が空洞化し空洞部にひき肉などの詰めた料理などに用いられます。 3. 早生系で肉質が他の品種に比較し手も非常にやわらかく、煮込んでも箸の通りが良く煮物などの料理に最適な品種です。 4. 短型でやわらかく早生系な事から１０ｃｍ位の株間に播種して短系のサラダ牛蒡としての需要に最適な品種です。 5. 春播きでお盆には収穫可能
株式会社サカタのタネ
健康志向にピッタリなヘルシー野菜、サラダゴボウ ■特性 1. ドレッシングなどをかけて、生で食べられるゴボウです。肉質は非常にやわらかく、繊維分も多く、香りがよいです。 ■適応性 ・ 露地では播種期は３～10月、それ以外の時期ではトンネルまたはパイプハウスを利用します。 ・ 栽植距離は畝幅45～60cm、株間３～５cmが適当です。株間が広すぎると太くなりすぎるので密植がよいです。 ・ 収穫期は、播種後75日程度（冬期のパイプハウスでは90～100日）で、太さは小指程度、長さは30～40cm程度が適期です。 ・ 収穫はクワを使います（トレンチャーは不要です）。降雨中、降雨後であれば、手だけで簡単に抜けます。収穫後は流水につけて変色を防ぎます。
株式会社タカヤマシード
健康野菜 香りのよい、サラダごぼう ■特性 1.本種は白肌で香り・食味に極めて優れた短系ごぼうである。 2.播種後95日～100日位で収穫可能の極早生タイプである。 3.根長35～40ｃｍ、根径約1.5～2.0cmで収穫できる。 4.鮮度・香り・食味に富み、色々なごぼう料理に向き、特にサラダにして食べると極上の風味で美味しい。 5.栽培日数も通常のごぼうより短く、収穫もしやすいので、家庭菜園等に最適である。 ■ポイント 低温期の栽培では、トンネルを利用すると良品が収穫できる。
タキイ種苗株式会社
（品種名：てがる） 手軽に作れるやわらかい短根太ゴボウ！ ■特長 ・根長35〜45cm程度の短根太ゴボウで、播種後100日程度で収穫できる。 ・白肌で鮮度がよく、香り・食味ともにすぐれ、ゴボウ一般の料理はもちろん、サラダにも適する。 ・作りやすく手軽に栽培ができ、短根のため収穫も簡単で、直売所出荷や家庭菜園におすすめ。 ■栽培の要点 ・連作を避ける。 ・酸性土壌を嫌うので、あらかじめ苦土石灰などで矯正する。 ・耕土が深く、排水のよい圃場を選ぶ。 ・畝幅を60〜70cmとり、１条の条まき、または10cm間隔の点まきにする。 ・追肥が遅れないように注意する。