表皮、葉、内部ともに赤紫で、肉質は最も硬い。漬物よりは、薄切りにし、塩を少々入れて熱湯をかけ、さまして食するのが適する。
信頼できる種苗メーカーとして、高品質な品種を提供しています。
この品種を栽培している農場はまだ登録されていません。
はくほう
渡辺農事株式会社
まるちゃん
二刀
株式会社サカタのタネ
