中晩生枝豆 秘伝 （販売地域限定）

茶豆 里心（販売地域限定）

株式会社トーホク

共通 晩生

タネまき後100日位で収穫できる晩生タイプ。茶豆の本場、山形県で古くから親しまれている味と香りを持つ品種で、育まれた風味と旨味は格別の味わいです。

中晩生枝豆 毛豆 （販売地域限定）

株式会社トーホク

共通 晩生

青森県津軽地方の在来品種。茶褐色の毛で覆われていますが、見映えのするボリュームのある大きな莢の青大豆。熟期は100日前後。甘みに富み、風味豊かで食べ応え充分。

鶴の子大豆

タキイ種苗株式会社

共通 晩生

味噌豆や煮豆に！ 晩生で大粒の秋ダイズ！ ■特長 ・作りやすいダイズとして有名な品種。 ・種皮の色は美しいクリーム色で、品質が特によい。 ・青いうちはエダマメとしておいしく、熟してはダイズとして、味噌豆や煮豆に適する。 ■栽培の要点 ・密植しすぎると、受光が不十分で着莢不良となるので注意する。 ・本葉４〜５枚時に土寄せをして、倒伏防止に努める。 ・高温条件下では開花・結実までの日数は短くなる。 ・早まきは過繁茂を招き、着莢数の減少につながるので注意する。

雪音

雪印種苗株式会社

共通 晩生

香り・甘味とも豊かなエダマメ！ 産地待望の9月どり中晩生品種！ ■特性・特徴 ・サヤニシキ並の中晩生種。 ・分枝が多く莢つき良好で多収。 ・香り、甘味があり、食味に優れる。 ・白毛・濃緑の大莢でボリュームがある。 ■使用時期 道東・道北：【播種期】露地：5月下旬～7月上旬 道央・道南：【播種期】露地：5月下旬～7月上旬 東北北部・寒高冷地：【播種期】露地：5月下旬～7月上旬 東北中部・南部：【播種期】露地：5月下旬～7月上旬 一般地：【播種期】露地：5月下旬～7月中旬 西南暖地：【播種期】露地：5月下旬～7月中旬 ■使用上の留意点 ・早播きは倒伏やつるぼけの危険性があるので、5月下旬前の播種は避ける。 ■用途・機能・特性 中晩生

青豊

雪印種苗株式会社

共通 晩生

莢色が濃く、倒伏しにくい青豆品種 甘みがあり、食味良好！ ■特性・特徴 ・青豆系の中晩生品種。 ・中晩生～晩生品種の中では耐倒伏性が良好。 ・莢色は濃緑で見栄えのする大莢。 ・青豆特有の甘みと旨みで食味良好。 ・株内での莢太りの揃いが比較的良好で、高い収量性が期待できる。 ■使用時期 道央・道南：【播種期】露地：5月下旬～7月上旬 東北北部・寒高冷地：【播種期】露地：5月下旬～7月上旬 東北中部・南部：【播種期】露地：5月下旬～7月上旬 一般地：【播種期】露地：5月下旬～7月中旬 西南暖地：【播種期】露地：5月下旬～7月中旬 ■使用上の留意点 ・播種時期は作型表を参考に、地域・気候に合わせ適期の播種を心がける。 ・草勢が旺盛なので前作・地力を考慮しながら施肥は控えめに行う。 ■用途・機能・特性 中晩生

丹波黒大粒大豆

タキイ種苗株式会社

共通 晩生

枝豆用途の若莢収穫が人気！ 高品質の大粒黒マメ！ ■特長 ・正月用の煮豆に適する、種皮にロウ質粉を被る高品質の黒マメとして知られ、青いうちに収穫して枝豆としての利用も人気 ・分枝数が多く、草丈は低めの晩生種。 ・草勢旺盛な多収種で、粒のそろいが特によい。 ・枝豆用途での収穫目安は一般地で播種後110〜120日。 ■栽培の要点 ・晩生種のため、早まきすると過繁茂になり着莢が悪くなる。また、密植すると大莢率が低下して減収するので注意する。 ・元肥のチッソ多用は避ける。 ・開花・着莢時期には極端な乾燥を避け、適宜潅水を行って適湿を保つ。 ・土寄せは増収効果が高く、本葉４枚前後と７〜８枚時の２度に分けて行う。この土寄せは倒伏防止にも有効。 ・移植栽培の場合は本葉２枚時が定植適期。