品種詳細

肉厚で香りと食味のよい大葉種! ■特長 ・耐暑・耐寒性にすぐれ、栽培容易で長期間収穫できる大葉種。 ・葉は大葉で切れ込みが少なく、葉肉は厚くてやわらかで、香りと食味がよい。 ・シュンギク特有のえぐみが少なく、生食も可能。 ■栽培の要点 ・均一な土づくりと適度な潅水で、一斉発芽を心掛ける。 ・条間20〜25cmで条まきし、本葉5枚までに株間15〜20cm間隔とする。 ・肥料は元肥主体とするが、摘みとり栽培では収穫の度に追肥を行う。 ・春まきは抽苔するので、早めに収穫する。
大葉春菊

栽培環境・条件

果実・収量特性

用途・販売ターゲット

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メーカー情報

タキイ種苗株式会社

国産で活躍する品種を提供している種苗会社。

メーカー詳細

似た特性の品種

フレッシュサラダ春菊

フレッシュサラダ春菊

山陽種苗株式会社

共通 大葉 耐暑性 サラダ向き

やわらかな大葉春菊 サラダに最適!! ほんのり甘味!! ■【アパッチSコート】 PVP品種登録第23417号 アクが少ないので小さなお子様も食べていただけます。 水耕での利用も可能。 ■特性 ・葉は淡緑色でアクが少なく、甘味があるのでサラダでもおいしい。 ・葉幅広く、ゆるやかな切れ込みがある大葉春菊。 ・草姿はやや立性で株張りよくボリュームがある。 ・生育は中程度。抽苔は中〜やや早いので適期収穫を心掛ける。 ■栽培のポイント ・耐暑・耐寒性は強くないので適期播種を心掛ける。 ・好光性種子なので覆土は薄くして、発芽が揃うまでは乾燥に注意する。 ・冬季は、ハウス栽培とし、被覆資材を利用し保温を行う。 春菊のアパッチSコート種子 ★春菊の種子の果皮を取り除いた種子(ネーキッド)を種子消毒し、薄いペレットコート加工(アパッチSコート)したものです。 ★従来の生種子に比べると、発芽率が高く一斉発芽するメリットがあります。 ■【適した栽培型】 ・発芽率が高くなった分、播種機(ごんべえ等)やシーダーテープの利用ができ、間引き作業等の農作業の省力化が可能です。 ・一斉発芽しますので水耕栽培での利用にも向いています。

菊之助

菊之助

タキイ種苗株式会社

共通 大葉 サラダ向き

肉厚で食味のよい丸葉系の大葉春菊! ■特長 ・葉の切れ込みが少ない大葉種の中でも、特に切れ込みの少ない鮮緑の丸葉系大葉春菊。 ・香りがまろやかでシュンギク特有の苦みがほとんどなく、葉は肉厚でやわらかくジューシーな食感。 ・あえ物・おひたしはもちろん、アクが少ないので、サラダやしゃぶしゃぶにおすすめ。 ・交配種ならではの葉ぞろい・株ぞろいにすぐれ、生育旺盛で栽培容易。 ■栽培の要点 ・好光性種子なので覆土は薄くして、発芽がそろうまでは乾燥に注意する。 ・条間20〜25cmで条まきし、本葉5枚までに株間10cm間隔とする。 ・良品生産には、冬季はハウス栽培とし、不織布などの被覆資材を利用して保温を行い、生育促進を図る。

お菊ちゃん春菊

お菊ちゃん春菊

小林種苗株式会社

共通 サラダ向き 摘み取り型

おいしいサラダを食べてみませんか!! ”美味しさ”にこだわった改良系中葉春菊! [特性] ・節間がやわらかく伸びる改良系中葉春菊。 ・アクが少なくサラダで美味しくいただける。 ・太めの軸は非常に柔かく甘みが強い。 ・鍋物での利用は湯にくぐらせるだけで美味しくいただける。 [栽培のポイント] ・完熟堆肥を入れた畑に肥料は N:P:K 成分量で各10~15kg。 ・ハウス栽培では元肥は上記の半分ほどにする。 ・条間15cmのすじまきにし、本葉3枚ほどで5cm間隔に間引く。 ・高温時の播種では1時間吸水させ、24時間冷蔵庫 (5℃位) に入れて 夕方蒔くのが良い。 ・深蒔きせず、タネが見え隠れするくらいで良い。 ・石灰欠乏症にならぬ様、過乾燥や窒素過剰に気をつける。 ・抜き取り専用品種ですので、摘み取りには適しません。

ふくすけ春菊

ふくすけ春菊

中原採種場株式会社

共通 耐暑性 大葉

晩抽性で揃いの良い、丸葉系おたふく春菊!! ■特性 ・耐暑、耐寒性があり、淡緑色で極大葉の抽苔の遅い丸葉系おたふく春菊。 ・草姿は半立性で、葉は厚肉でやわらかく、香気に富み、市場性の高い良品が多収できる。 ・生育は旺盛で、側枝の発生力は強く、栽培はいたって容易で、露地とハウスで周年出荷が可能。 ・根つきの束ね出荷及び摘とり出荷に好適。

なべ奉行 シュンギク

なべ奉行 シュンギク

株式会社渡辺採種場

共通 サラダ向き 摘み取り型

秋冬どり、夏どり栽培におすすめの中葉系多収種! ■特性 ・一般種に比べて低温でも生育旺盛で、秋冬どり栽培に好適な中葉系シュンギクです。 ・比較的晩抽で葉色が濃く、高温期でもボリュームが出やすく夏どり栽培にも適しています。 ・葉肉が厚く、側枝の発生が良い摘み取りタイプで、収量性が高いです。 ・葉先の揃いに優れ、見栄えが良く、食味も良好でサラダにも適します。

博多改良中葉春菊(4号)

博多改良中葉春菊(4号)

中原採種場株式会社

共通 耐暑性 大葉

市場性高い極太葉系!! ■特性 ・ハウスから露地栽培で収量の多い伸長タイプの代表種。 ・揃い、収量、品質、耐病性を改良した理想の中葉種。 ・葉色は淡緑色の光沢強い、大葉に近い中葉で、強勢多収の品種である。 ・ハウス栽培から露地栽培と周年に良く、耐寒、耐暑性で、伸長力は強力で、ハウスの抜とり出荷には最高の良質多収を発揮する。 ・耐病性は夏に発生し易い炭ソ病に強く作り易い。