はかた大根

ビタミンたっぷり青茎の葉とり専用種！！ ■特性 ・青茎の切葉で、葉柄に「毛茸」が発生せず葉と茎を食べるのに適するよう育成されたものである。 ・耐暑、耐病性にすぐれて抽苔も安定しており、周年栽培に利用できる。 ・栄養価が高く油炒めやおひたし等にピッタリ。 ・肉質は緻密で、葉もやわらかいため浅漬用として沢山利用されている。