寒さに強い雪菜。濃緑で照りのある肉厚の丸い葉は、しゃきしゃきとした食感で、霜にあたるとほろ苦さと甘みがほどよく調和した雪菜特有の風味が増します。
信頼できる種苗メーカーとして、高品質な品種を提供しています。
この品種を栽培している農場はまだ登録されていません。
正月菜（もち菜）
株式会社トーホク
信州雪菜（善光寺冬菜）
静岡京菜
