品種詳細

肉質が緻密で歯切れ良く、 新漬けから古漬けまで幅広い 加工適応性をもつ ■基本情報 品目:だいこん 品種名:F1 干しだいこん ふるさと 高冷地・冷涼地:○ 一般地:○ 暖地:○ 標準根長:40~42cm 標準根径:5~6cm ■品種特徴 ・漬物専用早生大根。 ・根長40~42cm、根径5~6cmが標準サイズ。 ・曲がり少なく、ス入りも遅く揃い良好。 ・肉質が緻密で歯切れよく、新漬けから古漬けまで幅広い加工適応性をもつ。 ・ふろふき大根など加熱調理でも柔らかく美味しい。 ■栽培方法 <圃場の準備> 湿害と耕盤の影響を避けるため、良く耕し高畝にする。施肥は10aあたりN:P:K=8kg:10kg:8kgを基準とし、前作や土質によって調整を行う。早播きの場合は施肥基準量の3/4 を元肥とし、草勢を見ながら追肥をする。播種適期では施肥基準量を元肥とし、その後必要であれば追肥する。 <播種・間引き> 地上部はコンパクトな品種のため、株間は22cm~25cmとする。一穴に種子を3~4粒落とし1cmほど覆土して軽く鎮圧し、たっぷり灌水する。本葉が2枚展開したら1回目の間引きを行い2本立てにする。本葉5~6枚展開したら最後の間引きを行い1本仕立てにする。早播き栽培では、発芽から間引き1本立てまではこまめに灌水し乾燥を防ぐ。 <ご注意> 上記の数値は弊社圃場内での実例であり、各地域によって最適な条件へ変更していただくようお願いいたします。 <収穫> 播種後60~63日が収穫目安。在圃性に優れるが、早播き栽培では高温収穫となるため適期収穫に務める。※(11月収穫なら1週間、12月収穫なら2週間の在圃目安とする) ■栽培の注意点 根が深く張るため排水性を踏まえた高畝を設置する。早播きをすると曲がり果の発生が高いため適期播種を心掛ける。 PDF版資料(1.03MB)
ふるさと

熟期・収穫時期

果実・収量特性

用途・販売ターゲット

ミノリス日誌バナー(紺)

メーカー情報

株式会社大和農園

国産で活躍する品種を提供している種苗会社。

メーカー詳細

似た特性の品種

本仕込み

本仕込み

カネコ種苗株式会社

共通 早生 ス入り耐性 加工用

耐病性が強く、早太り性の生漬け用白首ダイコン! 特性 ●耐病性(萎黄病、ウイルス病等)が強く、早太り性で、生漬け用の白首品種です。 ●根形は円筒形で、す入りが遅く、加工後の変色の心配も少ないです。 ●草姿は半立性、草勢は中程度で、密植栽培も可能です。 ●生育日数は、適期まきで65~70日程度で、根長45cm位、根重1.0~1.5kg前後となります。

耐病しらかわ

耐病しらかわ

株式会社タカヤマシード

共通 ス入り耐性 早生 加工用

青果、つけもの用の白首種 ■特性 1.ウイルス、イオウ病に対し強く、土壌適応巾が広く栽培容易な阿波系の交配種。 2.葉は濃緑で葉数少なく立性で密植栽培ができ、播種後70日位で根長45cm~50cm、根径7~8cm位となる。 3.白首の早太り早生系に属し、生育旺盛で根部の肥大よく、曲り少ない。首部および尻部の肉付きよく、根身長く美麗である。肌は純白、肉質緻密でス入り遅く収量が多く、漬物にしても黒変せず美しさを保持するので青果、漬物兼用種として最適である。 ■ポイント 1.耐暑性は比較的強いが、過度の早まきは肉質が硬化し品質の低下を招くことがあるので注意する。 2.肥大が早いので適期収穫を行い過熟を避ける。

春ゆたか

春ゆたか

丸種株式会社

共通 加工用 ス入り耐性 早生

ユニークな赤皮ミニ丸ダイコン!サラダや酢漬けに最適 1. 播種後約50日で根長7~9cm、根径8~9cm程度になる赤皮のミニダイコンです。 2. 根は丸型の形状でよく揃い、外皮色は色ムラの少ない赤色。内部は中心部から赤色に着色します。 3. ス入りが遅く在圃性があり、比較的収穫期間の長い品種です

YR早生おでん大根

YR早生おでん大根

中原採種場株式会社

共通 加工用 ス入り耐性 早生

耐病性で早太りの秋冬大根、良質で加工用に最適!! ■特性 ・萎黄病やウイルス病等の病害や生理障害に強く、ス入りの遅い早太りの秋冬大根。 ・草姿は半開張性、葉色は緑色で、葉の茂りはやや旺盛となる。 ・根長37〜38cm、根径7〜8cm程度で尻づまりが良く、揃いは抜群。 ・首部は白首に近い淡緑色で、肌は白くてツヤがあり美しい。 ・肉質はやや硬めで、食味ともに優れており、おでん・浅漬けなどの加工用に最適。

高農早生大蔵

高農早生大蔵

株式会社タカヤマシード

共通 ス入り耐性 早生 加工用

耐病性強く作り易い ■特性 1.本種は従来の大蔵より根部やや長く、生育早く強い耐病性をもった作り易い早生品種である。 2.葉はやや淡緑、生育旺盛で、適期播種では75日位で収穫期に達し、ス入りが遅いので遅出しや、囲い用にも適する。 3.根部は円筒形の完全な尻詰り型で、肉質はよく緊り純白で光沢があり、食味特に秀れ、生食、漬物、煮物として好評を博し、市場性が高い。 ■ポイント 1.耐暑性は比較的強いが過度の早まきは避ける。 2.間引きは早目に行い密植は避ける。

耐病干し理想

耐病干し理想

タキイ種苗株式会社

共通 早生 加工用 ス入り耐性

病気に強い良質の干したくあん用種! 生漬もOK! ■特長 ・ウイルス病のほか、萎黄病にも強く作りやすい「干し」「生」兼用の漬物ダイコン。 ・葉はやや立性でおとなしく、密植栽培にも向く。 ・早太り性で、中間地の8月下旬まきでは播種後70日で根長45cm、根重1kg程度に太り、日をおけば根長50cm、根重1.5kg程度になる。 ・肌は白く、肉質は緻密でス入りが遅く、干し上がりは早い。 ■栽培の要点 ・無理な早まきをせず、本種の早太り性を生かした適期播種を行う。 ・チッソの多用を避け、バランスのよい元肥と追肥で肥効を持続させる。