ふるさと

肉質が緻密で歯切れ良く、 新漬けから古漬けまで幅広い 加工適応性をもつ ■基本情報 品目：だいこん 品種名：F1 干しだいこん ふるさと 高冷地・冷涼地：○ 一般地：○ 暖地：○ 標準根長：40～42cm 標準根径：5～6cm ■品種特徴 ・漬物専用早生大根。 ・根長40～42cm、根径5～6cmが標準サイズ。 ・曲がり少なく、ス入りも遅く揃い良好。 ・肉質が緻密で歯切れよく、新漬けから古漬けまで幅広い加工適応性をもつ。 ・ふろふき大根など加熱調理でも柔らかく美味しい。 ■栽培方法 ＜圃場の準備＞ 湿害と耕盤の影響を避けるため、良く耕し高畝にする。施肥は10aあたりN:P:K＝8kg:10kg:8kgを基準とし、前作や土質によって調整を行う。早播きの場合は施肥基準量の3/4 を元肥とし、草勢を見ながら追肥をする。播種適期では施肥基準量を元肥とし、その後必要であれば追肥する。 ＜播種・間引き＞ 地上部はコンパクトな品種のため、株間は22cm～25cmとする。一穴に種子を3～4粒落とし1cmほど覆土して軽く鎮圧し、たっぷり灌水する。本葉が2枚展開したら1回目の間引きを行い2本立てにする。本葉5～6枚展開したら最後の間引きを行い1本仕立てにする。早播き栽培では、発芽から間引き1本立てまではこまめに灌水し乾燥を防ぐ。 ＜ご注意＞ 上記の数値は弊社圃場内での実例であり、各地域によって最適な条件へ変更していただくようお願いいたします。 ＜収穫＞ 播種後60～63日が収穫目安。在圃性に優れるが、早播き栽培では高温収穫となるため適期収穫に務める。※(11月収穫なら1週間、12月収穫なら2週間の在圃目安とする) ■栽培の注意点 根が深く張るため排水性を踏まえた高畝を設置する。早播きをすると曲がり果の発生が高いため適期播種を心掛ける。 PDF版資料（1.03MB）